Leves húsgombócokkal és cukrászdákkal, főzni, kalóriatartalmú, receptet fotóval
Az összetevők
- 300 g sertéshús és marhahús;
- 80 g kis vermicelli (pókháló);
- burgonya 6 db. átlagos burgonya 540 g;
- hagymás fej 70 g;
- közepes méretű sárgarépa 80 g;
- 60 ml finomított növényi olaj;
- fokhagymát, fűszereket, zöldségeket, sót és fekete őrölt borsot.
- víz 2,5 l;
Leves húsgombócokkal és csipkebogyóval: hogyan kell főzni
Levesek elkészítése húsgombócokkal:
1. Egy megfelelő méretű serpenyőben öntsünk 2,5 liter vizet, és helyezzük tűzre. A víz forrni kezd, és ebben az időben elkészíti a burgonyát: tiszta, mossa és vágja nem túl nagy. Amint az első jelei a forralás, akkor dobja be a víz apróra vágott burgonyát, és öntsön körülbelül fél evőkanál só.
2. Vegyünk darált húst, és adjunk hozzá egy csipet sót és borsot. Minőségi szempontból keverje össze a hústömeget és öntsön belőle kis golyókat. A húsgombócok mérete kicsivel kevesebb lehet, vagy valamivel több, minden a vágytól függ. A legfontosabb dolog az, hogy szorosan feltekercseltek, majd a formájuk, ha vízbe kerülnek, nem változnak meg.
3. Miután elkészült a húsgombóc, azonnal dobja be őket egy forralt burgonyába. Ha hab jelenik meg a felületen, mindenképpen távolítsa el.
4. Miközben a darált húsú burgonyát főzzük, készítsünk egy sültet. Tisztított sárgarépa őrölni nem ráncos nagy frakció, és vágott hagymát kevesebb. Töltsük át a zöldségeket finomított olajjal 3-5 percig.
5. Készen áll a sütésre azonnal küldeni a levest.
6. Ürítse ki a sütőedényt, ahol a sült elkészült, mossa és szárítsa meg. Pour vermicelli be, és folyamatos keverés hozza arany színű. Ez azért szükséges, hogy biztosítsuk, hogy a levesben levő csipke nincs forralva, és megőrizze alakját.
7. Kb. 15-20 perccel a sütés után, amikor a levest már telítették a sült zöldségek színével és aromájával, és a burgonya puha és morzsolódó, dobja a vermicellét a levesbe.
8. Azonnal, miután hozzá fűszereket és néhány lavrushes, valamint apróra vágott zöldek és 1-2 aprított gerezd fokhagyma. Ellenőrizze a sótartalmú táptalajt, és ha szükséges, adj hozzá sót.
9. Várja meg, hogy a forralás újrainduljon, hagyja a levest 3-4 percig öntsön lassú tűzön, és kapcsolja ki. Kikapcsolás után fedje le a serpenyőt a leves fedéllel, hogy felszívja a fokhagymából, fűszernövényekből és fűszerekből származó aromákat.
Ez minden! Az időt kevesebb, mint egy óra alatt töltötték, és az asztalra már elkészült leves húsgombóccal. Egy lépésről-lépésre készült recept egy képzelettel egy élénk illusztráció. Leveszi a levest a lemezeken, és élvezze az egyedi ízét és illatát.
Leves húslabdával lépésről-lépésre recept egy otthoni fotóval, egyszerű, gyors és finom!
- Kalória: 63 kcal.
- Fehérjék: 2,0 g.
- Zsír: 3,7 g.
- Szénhidrátok: 4,8 g.
- Főzési idő: 40 perc
- Az edény teljes térfogatára kalóriatartalom: 2281 kcal
- Tételek: 12
- 1 adag kalóriatartalma: 190 kcal
- Nehézség: közepes
Kapcsolódó cikkek
Főzési idő: 40 perc