A feldolgozás elrejti a http

Az állati bőr el van választva az állat hasított testétől, az állat bõre három rétegbõl áll: az epidermisz, a dermis és a szubkután szövet. Az epidermisz a bőr felületi rétege, vastagsága a bőr teljes vastagságának 1-2% -a.







Dermis - a legfejlettebb bőrréteg; Vastagsága a teljes vastagság kb. 84% -a. A Dermis kollagén, elasztin és retikulin rostok komplex kölcsönhatása. A bőr dermája két rétegből áll: a felső réteget papillárisnak, az alsó réteg hálónak nevezik. A bőr alatti zsír egyfajta laza kötőszövet, sok zsírsejtet, véredényt és elasztinrostot tartalmaz. A mezdra elkülönített szubkután szövetet Volosyanoy fedő szarvasmarha bőrének hívják haj, disznóbőr - tarló, juhbőr - gyapjú.

3. A nyersbőr feldolgozására szolgáló technológiai rendszer

1) A bőr ritualizálása - a zsír és izomszövetek eltávolítása. (Ez általában egy vágóhídon történik)

2) A bőrtárgyak beérkezése a bőráruházba, ömlesztett és nem készpénzes válogatás.

3) Az ömlesztett áruk eltávolítása

Az ömlesztett anyag eltávolítása előtt lágyabb. Ehhez tegye a bőrt rackre vagy speciális kocsi gyapjú felfelé, és minden bőrt hideg vízzel nedvesítsen zuhany alatt vagy egy tömlő alatt. A folyamat időtartama 30-45 perc. A lágyított ömlesztett anyagot eltávolítják egy karburátorozó gépen.

4) A bőr mosása és leeresztése.

Eltávolítása után Nabal szarvasmarha bőröket hideg vízzel mossuk lehűlni, és távolítsa el a szennyeződéseket, és a vér a gégecső és a forgó dob perforált folytonos ahol megöntözzük a víz fúvókák.

5) A bőrök kikeményedése.

Az elmosódás a hús és zsír nyeremények maradványainak eltávolítása, amelyeket nem távolítottak el a vágóhídon és a hasított testek és a bőr alatti szövetek vágása. A Mezdrenie csökkenti a bőr súlyát, megkönnyíti a konzerválási folyamat gyorsítását és megkönnyíti a szállítási műveleteket.

6) A bőrszínezés.

A bőr nyersanyagként használt bőröket a párosállapot típusától, súlyától és méretétől függően rendezzük. A hiányosságok számától, méretétől és helyétől függően a minőségetől függően a bőrök 4 fajtára oszthatók.

7) A nyersbőr megőrzése

A sóoldat a selyemkoncentrátumok konzerválása 16-18 ° C-os koncentrált sóoldattal (sóoldat). Koncentrált oldat eléréséhez kb. 315 g sót fogyasztanak literenként vízben. A sók baktericid hatásának, valamint a bőrön való intenzívebb víztelenítésnek a megerősítése érdekében antiszeptikumokat - vegyi anyagokat (például nátrium-szilikagluoridot) adunk hozzá. A sóoldatban levő bőrből való sózás következtében a nedvesség többet áthalad, mint a só felhalmozódik, így csökken a bőr tömege - a sóoldat. A szabvány követelményeivel összhangban a szarvasmarhák átlagos karmai 13% -ra állítódnak, így a jól ellátott bőrök súlyának a bőrök 87% -át kell elérnie. A tyloskálást követően a szemhéj páralema 52-54%. Bringelés után a bőr tiszta, rugalmas és sűrű. A marhák és sertések bőrének főzésének időtartama 12-18 óra, báránybőr - 6 óra. A sós barnítóhoz kalapot, edényt és dobot használnak.







A bőr nagykövete kényszerítette.

Ezzel a módszerrel a konzerválásra előkészített bőrt az aljzatra fektetjük a savanyú oldal felfelé nézve és sóval sütötték. Pre-öntjük állványok sós fázist 2-5 cm vastag nyersbőr Forgassuk bele a köteg magassága 1.2-2 m, mely só szórjuk a felső réteg 1 cm hosszúságú sózott bőrök 6 nap, és báránybőrök - .. legalább 4 napon. A sózási helyiségek levegőjének hőmérséklete 18-20 fok legyen. Mindenféle bőr megőrizhető ilyen módon. Az ammóniumsó sófogyasztása 35-50% -ot tesz ki a nyersanyagok tömegéhez, usol-15-17% -kal a párosított bőr tömegéhez.

A szárazon sózott módszerrel történő megőrzése.

A szárazon sózott konzerválási módszerben a bőreket először sóoldattal vagy sütéssel készítik, legfeljebb 6 órán át, majd szárítják. A bőrről való kiszáradás előtt, sós lében sózva, nyomja le a sós vizet, és a sózott, erősített bőröktől távolítsa el a felesleges sót. Szárítsa meg a bőröket a szárítókban. A nyár szabadon szárítható a lombkorona alatt. A szárítóban lévő levegőt bordázott csövekkel melegítik fel, ahol forró víz cirkulál, vagy egy fűtőberendezés segítségével. A szárítási folyamatban a folyamat elején a levegő hőmérséklete 20 fok, majd 30 fokra emelkedik. A szárítás időtartama 16-18 óra. Szárítás alatt egy lombkorona, kerülje a közvetlen napfényt a bőrön. Ezt a módszert főként a juhok, amelyek jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek. A konzerválás során a bőr 50% -át veszíti el, nedvességtartalma pedig csak 18-20%.

A bőr megőrzése szárítással (extra száraz módszer).

Ezzel a módszerrel a bőreket szárítószerként előzetes kezelés nélkül szárítják. A Presnosuhim módszer megőrzi az MRS és a borjak bőrét. Ennek a megőrzési módnak az a hátránya, hogy a bőr megőrzésének folyamata során különböző hibák alakulnak ki azok későbbi tárolása során. A szárítás előtti bőrt egy órán át nátrium-szulfát-fluoriddal kezeljük. Ez a kezelés részben védi a bőreket bizonyos hibáktól és károsodástól.

A bőr feldolgozásának savas só módja.

Ezzel a módszerrel a bőreket közös só, ammónium-klorid és alumínium-alum. A bőrvédő savas só módszere lehetővé teszi a bőrök jobb megvédelmezését a megrongálódástól, mint a bőrt egy közös sóval kezelni. Azonban ez a módszer jelentős időtartama (5-7 nap) és nagy munkaerő. Így lehetetlen megőrizni a bőr ápolására szánt bőröket, mert a savas-só keverék a bőrét szárítja.

A formaldehid-hipszulfitvegyületek megőrzése.

Ennek a módszernek a fő tartósító reagense a formaldehid, amely jó baktericid hatású antiszeptikus. Formaldehid hatására csökken a fehérjék reaktivitása. Ennek eredményeképpen a bőrben kialakulnak az autolítikus és rothadó folyamatok kialakulásának kedvezőtlen feltételei. A formaldehid azonban hangyasavat tartalmaz, amely a fehérje bevonatának savas hidrolízisét okozhatja. A hangyasav semlegesítése a formaldehid oldatban szükséges a hyposulfit hozzáadása. A formaldehid illékony, a volatilitásának csökkentése érdekében tanácsos olyan formaldehidkötő anyagokat használni. Ezzel a módszerrel a juh bőre célszerű megőrizni lengő felfüggesztés vagy csavar dob. A feldolgozási idő 5,5-6 óra.




Kapcsolódó cikkek