Saláta hagyma és paradicsom a télre
Saláta a hagyma és a paradicsom hosszú ideig én vált a hagyományos. Nem ez az első év, amikor egy kis időt töltenek egy zöldséges és finom saláta parafására. Olyan kellemes ízű, hogy mindenki megette. Még a férfiak, a hús szerelmesei is megkérték, hogy adjanak nekik salátát, hogy enni és enni. A hagyma nagyon étvágygerjesztő és ropogós, így azonnal eltűnik a palacsintából, de a paradicsom is érdekes ízlésnek örvend. Próbálja meg a cukkini gombát is. amely hosszú ideig is tárolható.
Szükséges termékek:
- paradicsom - 1 kg;
- hagyma - 500 gramm;
- petrezselyem - egy fél adag;
- babérlevél - 2-4 darab;
- borsópaprika - 5-8 db;
- növényi olaj - 70 ml;
- ecet, 9%, táblázat - 2-3 táblázat. l;
- só - 1 asztal. l;
- granulált cukor - ½ asztal. l.
Tiszta, mosott, száraz tégelyekben elterjedt a fűszerek. A pályán a láva levelek, majd a borsó fekete bors. Kívánatos, hogy a babérlevél egész legyen, nem törve.
Ezután vágja le a petrezselyem levelét, és tegye fel a fele az adagot.
A paradicsomot, és szeletekre vagy félhomokra vágtam.
A dobozokba raktam egy réteg paradicsomot.
Tisztítom az izzámot és az enyém. Fél gyűrűvel vágtam.
És hozzáadom a felét a paradicsomhoz.
Ismét megszórja a zöldségeket egy réteg petrezselyem levelekkel.
Most a paradicsom és a hagyma gyűrűket meg lehet ismételni, és a dobozokban a rétegek tetejéig felhajthatók.
Aztán elkészítem egy pác. 1 liter vízben öntsem sót és granulált cukrot.
Finomított növényi olajat öntöttem be, és nem nagyon szagolok. Tegyem rá a tűzre, és elhozom a forrpontba.
A végén, két perccel a készenlét előtt, öntselek ecetet, és távolítsam el a tűzről.
Meleg marinádával átöntem a salátát, és sterilizálom. Általában 0,5 literes edényekhez 20-25 percet vesz igénybe.
Akkor felhívom a férjemet, hogy segítsen szorosan meghúzni a fedőt. Jó, ha az egész család segít a konyhában. Ezt a salátát télen tárolják.
A megfelelő időben, nyissa meg egy ilyen csodálatos zöldség saláta, és fedezi le az asztalt, valamint egyszerű és rövid életű, hogy készítsen salátát uborka. amely télen is betakarítható.
A salátát snackként szolgálom, és mindenféle hús- vagy növényi ételeket.
Bon appetite!
- Paradicsom és hagyma saláta télen
- Paradicsomos és uborka saláta
- A cukkini paradicsommal és paprikával, valamint a sárgarépával és a hagymával tálalva
- Növényi saláta télen
- Saláta télre uborka és paradicsom "ujjak nyalogatni"
- "Téli saláta zöld paradicsommal" a télen
- Saláta uborka és hagyma a tél sterilizálása
- Paradicsom paradicsom: saláta télen
