Juharéval töltött zabpehely reggel az üres gyomorra és az ártalomra, az én alakomra
Leggyakrabban a zabpehely a reggelivel társul. És ez a sztereotip kapcsolat tudományos indokok. Úgy kell fogadnia, hogy a legjobb recepteket, valamint, hogy miért táplálkozási javasoljuk böjt reggel zabpehely joghurt előnyei és hátrányai ez az étel egy magyarázat és a biokémiai és fiziológiai szempontból.
A zabla illata és ártalma a joghurtot reggel egy üres gyomorban
Figyelembe véve a kérdés minden aspektusát, először is meg kell oldani az étkezési edény előnyös tulajdonságait. Mivel a "kefir plus zab" kombináció valamennyi tulajdonságának ismerete növelheti az előnyöket, és az ártalom minimalizálható.
Előételek a zabpehely joghurtot
Mindkét termék nagyon értékes az egészség és a fogyás szempontjából. A kefir forrása nem csak hasznos, a tejsav baktériumok, hanem a kalcium, vas, kálium, B-vitamin, E, PP et al. Zabliszt és például a gabonafélék és pelyhesített kellékek test kálium, foszfor, fehérje, szénhidrát, beleértve súlyos az arány a szál.
A teljes kalória tartalma a reggelit mintegy 345 kcal / 100 g Ez a szám az összege az energia értéke a zab durva vagy zabpelyhet (303-305 kcal / 100 g) és joghurt (35-40 kcal / 100 kcal zsír 1%).
A kefir zablisztje üreges gyomrában, reggelen köszönhető, hogy ez az étel tökéletesen megtelik és tartósan elnyomja az éhség érzését. A zabpehely asszimilációja jelentős időt igényel. Ezért tartják tápláló gabonaféléket. Reggel a testünknek energiaellátásra van szüksége, és a zabpehely tökéletesen illeszkedik ehhez a feladathoz - az élettartamot és az energiát töltheti egy napra.
De felmerül a kérdés - miért nem ajánljuk a zablisztet a vízen vagy a tejen, nevezetesen a kefiren? A válasz a biokémiai reakciókban rejlik. Az a dolog az, hogy a zabnak fitinsav van összetételében. Ez a gyomor-bél traktusban lévő anyag kötődik a nyomelemekhez oldhatatlan komplexekké. Emiatt a szervezet jelentős mennyiségű ásványi anyagot veszít el, különösen a vasat. De a fitinsav semlegesíthető a főzési szakaszban. Ehhez a zabpehelyet kefirrel kell elkészíteni. A savas közegek és a tejsavbaktériumok a nemkívánatos vegyületet feldarabolják, és a zabpehelyet teljesen biztonságossá teszik.
De vannak még három fontos pont:
- Először is, ha a zabpehely, a korpa és a gabonafélék zabpehelyén áztatják, a tápérték növekszik.
- Másodszor, számos magban (beleértve a zabot) vannak fontos enzimek gátlói. De a kefir semlegesíti ezeket az inhibitorokat, és még hozzájárul néhány hasznos enzim szintéziséhez. Ez pedig befolyásolja a B-vitaminok további termelését.
- Harmadszor, a kefirrel ellátott zabliszt, amelyet a reggeli üres gyomorban használnak, elkezdi az emésztést, és párhuzamosan tisztítja a beleket egy nagy mennyiségű cellulóz rovására.
A búzából és joghurtból készült reggeli elkészítése
Annak érdekében, hogy fenntartsák a zabpefehérje előnyeit a kefirrel és csökkentsék az ártalmakat, javasoljuk, hogy ne csak reggel evezzük az üres gyomrot, hanem speciálisan főzzük. Ehhez egyszerű áztatást használnak, nem termikus kezelést. A zablisztet kefirrel töltöttük 1: 2 arányban, és több órán át maradtunk (ideális esetben 7-8). Kényelmesebb a zabkása az esti este, így a reggeli készen áll reggel. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis mézet, bogyót vagy gyümölcsöt - ez javítja az ízét és növeli az edény használatát. Íme néhány recept, amelyet egy adagra terveztek.
A narancssárga recept
zabpehely - ¼ csésze
kefir - ½ csésze
narancs - ½ db.
A pelyhek kefiret adnak, adj hozzá mézet és távozzanak az éjszakára. Reggel a reggeli előtt adjunk hozzá apróra vágott narancsdarabokat.
Recept kakaóval és banánnal
zabpehely - ¼ st.
kefir - ½ st.
kakaópor - 1 tk.
banán - ½ db.
Először keverje össze a hozzávalókat a banán kivételével. Kívánt esetben a kefir helyettesítheti az alacsony zsírtartalmú természetes joghurtot adalékanyagok nélkül. Add hozzá a szeletelt gyümölcsöt. Hagyja ragaszkodni. Ezt az edényt meg lehet enni, melegítés nélkül.
Recept almával és fahéjjal
zabpehely - ¼ st.
kefir - ½ st.
fahéj - ½ ts.
alma - ½ pc.
Keverjük össze a zabpehelyeket, kefiret, mézet és fahéjat. Az alma egy pürére rántott, majd hozzáadódik a zabkáshoz. Ön is hozzáadhat szelet alma. Ragaszkodjon reggelig.
A zabkása kosa joghurttal
Nem mindig, és nem minden üres gyomor reggel, akkor hasznos, hogy reggeli kása joghurtot. A korlátozás a gyomor vagy a súlyos vesebetegség magas savanyúságára vonatkozik. Ilyen betegségek esetén a zabliszt és a savanyú teák gyakori használata nem jó, hanem kárt.
Ezenkívül ez az étel nem ajánlott folyamatosan enni. Szünetekre van szükség. Két hét zablalt és joghurtot evett a reggeli üres gyomor, majd szünetet tartson (két hét), és ismét magában foglalja a zabkását a menüben. Ebben az esetben az előny maximális lesz. Természetesen szükséges, hogy megfelelően előkészítsük a zabpehelyet, hogy kizárjuk a fitinsav ártalmatlanságát.
Feliratkozom a legérdekesebb cikkekre
Leggyakrabban a zabpehely a reggelivel társul. És ez a sztereotip kapcsolat tudományos indokok. Úgy kell fogadnia, hogy a legjobb recepteket, valamint, hogy miért táplálkozási javasoljuk böjt reggel zabpehely joghurt előnyei és hátrányai ez az étel egy magyarázat és a biokémiai és fiziológiai szempontból. Előny és kárt zabpehely joghurt reggel éhgyomorra Figyelembe véve az összes [...]