Gasztronómiai központ "maestro" - mesterkurzusok - élelmiszer-szolgáltatók - - információs portál

A "Maestro" gasztronómiai központ teljes körű szolgáltatásokat nyújt a szakácsok, szakácsok, szakácsok számára:

Ennek köszönhetően a mesterkurzusok gazdaságos és hatékony módszert kínálnak a szakács, a szakács, a gyártásvezető vagy a szakács készségeinek fejlesztésére.





Megismerkedhet a mesterkurzusok résztvevőinek visszajelzéseivel, nézze meg a múltbeli mesterkurzusokból készült fotókat, és töltse ki a jelentkezési űrlapot a legközelebbi mesterkurzusban való részvételhez a Vélemények részben, töltse ki a jelentkezési lapot.

2) Field master class. Bármely városban szervezhetünk vendéglátó mesterkurzust Oroszországban. Rengeteg tapasztalatunk van hasonló események megrendezésében, mind a város szintjén, mind pedig speciális éttermek, kávézók, bárok számára. Egyéni program készül az Ön számára. A moszkvai séf, Jekatyerinburg több napig főzik. A látogatói mesterkurzus megrendeléséhez ki kell töltenie egy Alkalmazást.

4) A konyhának a semmiből történő beállítása. Központunkban az igazgatók és a tulajdonosok gyakran fordulnak segítségért a "konyha a semmiből". az élelmiszer-termelés - egy összetett folyamat, amely magában foglalja a következő kérdéseket: 1) a fejlesztési koncepció a menü 2) összeállítása technológiai projekt 3) konzultáció a vásárlás berendezés, leltár 3) válogatás a konyhai személyzet 4) a beszállítók kiválasztását a termék 5) végezzen mesterkurzusok szakácsoknak 6 ) Szakácsok készítése a szakácsokkal 7) Az edények elkészítése a technológussal, a TTK elkészítésével. 8) a könyveléssel foglalkozik a termékek elszállításához 9) a pincérek kiképzése a menü ismeretében. A menü beállításakor a munka egy része távolról is elvégezhető. A fő munkához a séfnek legalább 1 hónapig el kell mennie. Itt olvashatod a véleményeket. A konyha felszerelésének megrendeléséhez ki kell töltenie az Alkalmazást.

5) Szakács képzés szakemberek alapján Jekatyerinburgban, Moszkvában, azzal a céllal, hogy javítsa a szakács képesítését. A szakács szakmai gyakorlatai lehetővé teszik, hogy megismerkedjenek az új étellel kapcsolatos főzési technológiákkal. A szakács részt vesz az ételek elkészítésében, kérdéseket tesz fel, megismerkedik a technológiai folyamattal. Ha a séf, a szakács, a termelési menedzser készségeit szeretné fejleszteni, akkor egy szakmai étterem alapján megfelelő szakmai gyakorlat elég jó. A szakmai gyakorlat megszervezéséhez ki kell töltenie egy Alkalmazást.

Tel. (+7343) 268-56-68, 228-14-20; tf (+7343) 228-14-17

Képviselet: Moszkva, Khokhlovsky per 16, 1. oldal
[email protected]