Eszköz a kések élezéséhez a saját kezével
Minden ember, és néha egy nő, rendszeresen szembenéz vele, hogy késsel kell élesíteni. Mindegyik kés, a minőségtől függetlenül, idővel megdöbbentővé válik, ezért óvatos gondoskodásra van szüksége.
A boltok polcain széles élesítéssel és kövekkel állnak az élesítésre, így a választás nem lesz nehéz.
Kőfajták az élesítéshez
A kések élezéséhez többféle kövek léteznek:
- Olajos - ezek a kövek magukban foglalják az olaj felhasználását a felületen, ami takarékoskodik az anyagfelhasználással.
- Vízkövek - ugyanaz a működési elv, de a munka során a víz használják.
- Természetes kövek természetes anyagok, amelyeket ipari feldolgozásnak vetettek alá.
- A mesterséges kövek nem természetes természetűek.
- Gumicsövek, ilyen anyag ritka, mivel nem megfelelő a velük történő munkavégzés.
A kés élezése néhány jellemzője
Mindegyik kés esetében az élesítés speciális jellemzője.
Például egy japán kés az önélezéshez egy tapasztalt kézműves figyelmét igényli, mivel a japán acél nagyon törékeny. A gyártók az élesítéshez különböző típusú japán vízkő használatát javasolják, eltérő szemcsézettséggel.
Housewives, a konyhai kés élezéséhez könnyebb és kényelmesebb egy speciális élesítőt használni. Azonban több kövek használata hosszabb ideig tartja a kés éleit, ami különösen értékes. Bár ez több időt és erőfeszítést igényel, meghosszabbítja az eszköz élettartamát.
A megfelelő kés élesítésének feltételei
A kés megfelelő megcsiszolásához olyan körülményeket kell létrehozni, amelyeknél a kés több hónapig éles lesz. Ehhez az élesítéshez a megfelelő szög kiválasztása segít. Van egy olyan szabály, amely meghatározza a helyes működési elvet - a kést élesítésének kisebb szöge kisebb élességet eredményez a vágóélben. Ez azt jelenti, emlékeztetni kell arra, hogy minél több akut azonnal kihegyezett késsel, annál gyorsabban eljön az idő, újra élesítés, és annál nehezebb az, hogy egy késsel az eredeti állapotára.
Mi az élesítés?
A kések élezésének fő célja az, hogy visszaállítsa a pengét. Amire élesítéskor szükség van a megfelelő szög figyelembevételére. Pontosabban a korábban meghatározott szög helyreállítása, amely megfelel a technológiai normáknak. A kés élességének ellenőrzéséhez szükség van arra, hogy vágja le az anyagot, amelyre szánt, ha a kést gond nélkül megszakítja, akkor a technikát helyesen követik.
Az élesítés során felmerülő problémák
Kétségtelen, hogy megtalálják a megfelelő szöget, a tapasztalat szükséges, amely nélkül nehéz feladat e feladat megoldása. Különösen a szükséges kiigazítás nélkül, mivel a kést kézzel tartva nehéz mindkét oldalon egyenletesen élesíteni. A probléma kiküszöbölése érdekében ajánlott egy saját készítésű kés élezőgépet készíteni, amely otthon könnyen elvégezhető. Végül is a már meglévő eszközök, a tervezésük szerint, nagyon egyszerűek, és nem különböznek összetettségükben.
Hogyan lehet élesíteni a kést otthon?
Vannak olyan helyzetek, amikor nagyon gyorsan meg kell élesíteni a kést otthon, ezért használhatja a következő improvizált anyagokat:
- egy fából készült bár;
- fémfűrész;
- csiszolópapírral;
- fájlba;
- kerámia lemez;
- véső és néhány más.
Különösen kifinomult falusiak általában egy kést élesíthetnek a cement és a homokoldat alapjain. Mindazonáltal nem ajánlott követni ezt a példát, hanem a gyakorlatban leggyorsabban bevált módszereket használni, amelyek alkalmasak a gyors élesítésre.
A legjobb megoldás az, ha öngyártott készüléket készít, mivel ez hatékony és nagyon kényelmes, és ezen kívül kevés a különbség a gyárból.
Mi a rajz?
Természetesen sokkal könnyebb megvásárolni egy kész késéleket, és ezek nem olyan drágák. Mindazonáltal a legtöbb háztulajdonos szívesebben mindent megtenni, szép, és biztos lehet benne a kivitelezés minőségében. Végül is csak természetes anyagokat használnak. Ahhoz, hogy a gyártási folyamat kellemes és egyszerű legyen, tervet kell készítenie és követnie kell.
- Először is elkészítik vagy megvásárolják a készenléti rajzot a szorító pofákhoz. A rajz elkészítésekor különös figyelmet kell fordítanunk a legkisebb részletekre, gondolkodni és rajzolni az egész szerkezetet.
- A következő lépés a jobb és a bal oldali megállási rajzot rajzolja meg, az összeszerelt szerkezet erejét illetően.
- Rajzolj rajta az útmutatót, amelynek saját finomságai vannak.
Útmutató rajz
Mindaz, ami egy tökéletesen illeszkedő útmutatóhoz szükséges:
- M6 menetes orsó, melyet egy fémfűrész alkalmazásával fűrészelni kell, így 16 cm hosszúnak tűnik. A legfontosabb, hogy megfigyeljük a sorjaink hiányát, hogy ne akadályozzák az élesítési folyamatot.
- A puha és rugalmas hengerrel ellátott elektródák is hasznosak lehetnek a munkában, ezeket "g" betűkkel kell megfogni fogók segítségével. A legfontosabb dolog a munka időszakában nem szabad elfelejteni, rendszeresen megnézzük a termék rajzát.
- A fémdarabok hasznosak a bilincsek használatához, fűrészgépekhez és lyukakhoz kell fúrógépet használni. A kézcsap segít a szál megjelölésében. A súrlódás csökkentése érdekében használjunk egy csepp olajat, amelyet szappanoldattal könnyen eltávolíthatunk.
- A munkát a vezetővel a rajz szerint meg kell csavarni, minden részletet és a bilincs és a csapcsatlakozás felerősítéséhez a szokásos körömlakkot kell lecsöpögtetni.
Hasznos tippek a minőségi munkához
Kétféle élező kések léteznek - kétoldalas és egyoldalú. A munka elve szerint ezek a két természetesen különböznek egymástól. Minden, amit meg kell fontolnia, amikor késekkel dolgozik, olyan kritériumok, mint:
- A késekkel végzett koptatósáv nem lehet nagyon kicsi, vagy fordítva, nagyon nagy szemcsékkel, válasszon valamit a kettő között.
- Abban az esetben, ha nincs szükséges eszközöket élezésére kések és eszközök szükségesek őrölni, akkor rögtönzött eszközökkel, mint a kerámia kruzhka.Vse dolog -, hogy bekapcsolja a spontán őrölni, és töltse meg az alján a mozgás. De meg kell figyelembe venni, hogy az alsó kell egy érdes felület.
- Ne felejtsük el, hogy a kerámia kések nem igényelnek élesítést. A felületükön különleges bevonatot készítenek, speciális ötvözetekből, amelyek megvédik a sérüléstől és kopástól.
- A speciális eszköz nélküli fogazott kést nem szabad élesíteni, nagy a valószínűsége, hogy nem élesíti meg, hanem elrontja. Az ilyen késekhez speciális lézert használnak.
- Annak érdekében, hogy a pengék hosszabb ideig tartsák őket, hideg vízben kell mosni.
Hibák élező kések
Az élezőgéppel kapcsolatos jellemzők
Ezekkel a késekkel csak egy tapasztalt mester képes megbirkózni bizonyos készségekkel és ismeretekkel. Mivel ez egy nagyon összetett folyamat, az élesítő berendezéseket nehéz megtalálni egy rendszeres boltban. Azonban sokan használnak hagyományos felszerelést a síkvágók élezésére. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez egy modern, alacsony fordulatszámú, vízhűtéses szerszámot igényel. És egy új, egyenletes felületű kőzetet is használjon, a vízzel működő kő pedig jobb. Ha nem vagy szakember, és nem rendelkezik a szükséges felszereléssel, akkor meg lehet élesíteni a véső késsel a gépjárművekben, ahol ilyen élesítő van.