Cukkini rollok a sütőben sült csirkemellel
A nyári ételkülönlegességek közül a családom a sütőben sült csirkemellet cukkini tekercseket különített el. Az elkészített kép receptje, így főzheted, próbálhatod ki és értékelheted.
Az előétel egyszerű, de az íze lenyűgöző.
- cukkini fiatal - 1 db;
- csirkefilé - 300 g;
- ketchup vagy paradicsomszósz - 1-2 evőkanál. l;
- kemény sajt - 50 g;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg (kis méret);
- tejföl - 1 evőkanál. l;
- csirke tojás - 1 darab;
- Só és fekete bors por - ízlés szerint.
1. Vágja le a fiatal cukkit a lehető legvékonyabbra a hosszanti csíkokba. Régi zöldségek, először durva héja, másodszor nagy kemény vetőmagok, harmadszor laza hús. Ezért nem alkalmasak tekercsek készítésére. A cukkini tányérok rugalmassá válnak annyira, hogy egy tekerccsel feltekerhetők, meg kell lágyítani. Ha van egy mikrohullámú sütő és egy tartály, amelynek fedele van a főzéshez, tegye rá a cukkini sávokat. Öntsön egy kis vizet az aljára. Fedjük le a fedelet. Helyezzünk 4 percig mikrohullámú sütőt 900 watt teljesítményig. Ha nincs mikrohullámú sütő, akkor előmelegítse a sütőt 180 fokosra. Tegyen rá egy sütőlapot cukkini csíkkal 5-6 percig. Hűtsük le a cukkinit, hogy kényelmesen dolgozhassunk velük.
2. közepes vagy nagy méretű, kemény sajtra. A sajt főszabály szerint nem számít sokat. Válassza ki kedvencét, és biztos lehet benne, hogy az étel finom lesz.
3. A csirkehús többféle módon is megtehető. Az első, amelyet ebben a fotós receptben ismertetnek, a legegyszerűbbnek és kényelmesebbnek tartom. A darált filé csiszolásához darált húsban van szükség. Ha nem akarsz őrölni, megmondom, hogy mit tegyek. A talajban adjunk hozzá reszelt sajtot, sót, borsot, tejfölt, paradicsomos mártást vagy ketchupot. Hajt a tojásban. Öntsön egy vagy két gerezd fokhagymát.
Az ilyen tekercseket nem csak csirkével lehet főzni. Nagyon ízletes sütőipari cukkini-tekercseket kapunk.
4. Keverje össze alaposan. A tömeg homogén és illatos lesz.
6. Csukja be a tekercset. rögzíthető fogpiszkálóval, vagy több tekercsre fűzhető egy hosszú, fából készült nyárson. Helyezze a tekercseket egy sütő tálcára és küldjön előmelegített sütőbe. Süssük 25-30 percig, amíg a csirke kész.
És azonnal tálaljuk cigánycukorra kész csirkével.
És azt javasoljuk, hogy főzzük a hússal töltött cukkínit. Snack kielégítő, ízletes és eredeti.