Alma tárolása otthon
A gazdag alma betakarítása még mindig a fele a csata, ugyanolyan fontos, hogy a lehető leghosszabb ideig tartsák őket. Persze, lehet felkészülni a téli kompótok és lekvárok, néhány alma a száraz, de azt szeretné, hogy élvezze egy szelet nyár a télben - egy igazi élő alma.
Az alma tárolására a legmegfelelőbb hőmérséklet +1 és +5 C között van. A kedvező relatív páratartalom 85-90%. Ezeket úgy kell tárolni egy helyiségben más növényi termények - például a burgonya és a sárgarépa (felszabaduló alma etilén elősegíti a gyors csírázás burgonya, ami lehetetlen további tárolás).
Az alma típusától függően a tárolási idő jelentősen eltér. Így az őszi fajták átlagosan körülbelül 2 hónapig tárolódnak, míg a téli fajták 4-7 hónapig tartanak.
Mielőtt szóló tárolásával minden alma, hogy méret szerint (nagy érett alma bocsátanak etilén, amely elősegíti a korai érés a maradék gyümölcsöt, ami romláshoz vezet) és fokozat (minden évfolyam külön kell tárolni), egyidejűleg ellenőrzi a sérüléseket, rothadás és férgek. Először is válogatva, az almáknak nem kell többször utána mennünk, és időt és energiát töltenek rajta. Minden almán jelen kell lennie a száron. Anélkül, hogy a gyümölcs gyorsan különböző gombás betegségeken megy keresztül. Gyümölcsgyűjtésnél ne próbálja meg károsítani a természetes viasz bevonatot, ezért ne törölje le vagy mossa le őket.
Az almát az üres fa polcokon tartsa. A dobozokban való tárolással ellentétben a felső alma ebben az esetben nem nyomja meg az alsó gyümölcsöket, ezáltal gyorsítja a károkat. Ha az almát fából vagy karton dobozokban tárolja, kívánatos minden réteg fűrészporral önteni. Köszönjük, hogy a szomszédos almák nem érintkeznek egymással, ami azt jelenti, hogy a károkozás kockázata jelentősen csökken. Ezenkívül a tűlevelű fűrészpor antiszeptikus hatást fejt ki, és képes felszívni a felesleges nedvességet.
Érdekes lehet: