Agar-agar hasznos tulajdonságok
Agar-agar: hasznos tulajdonságok
Kezdjük azzal a ténnyel, hogy az élelmiszer-adalékanyagok természetesek, vagyis növényi nyersanyagokból és szintetikus anyagokból készülnek - laboratóriumokból származnak, ezért éppen a mesterséges töltőanyagok okoznak Önnek kárt. A természetes táplálékkiegészítők csak akkor károsíthatják egészségét, ha fogyasztása meghaladja a megengedett normákat, de ez minden terméknél megtörténik - ha valamit korlátlan mennyiségben eszel, akkor az nem befolyásolja az egészségét a legjobb módon.
Beszélgetésünk ma egy olyan adalékanyaggal fog járni, mint az agar-agar. Ez a hagyományos zselatin növényi helyettesítője valódi érdeklődést tapasztal, tekintettel annak hasznos tulajdonságaira és alkalmazási lehetőségeire. Mi az, ami annyira vonzza a figyelmet?
Az agart először 1884-ben beszélték, bár abban az időben a felfedezés mikrobiológiával társult. Azonban egy kicsit később, a kutatásnak köszönhetően feltárták az anyag egyéb tulajdonságait, amelyek még mindig aktívak.
Amint már említettük, az agar alapja a növényi nyersanyagok és a névleges vörös algák, amelyek ezután több tisztítási, szárítási és őrlési szakaszon mennek keresztül. Az agar tálcák vagy por formájában kerül a boltba.
Az agar agar előnyei
Először is, az agarnak nincs kalóriatartalma, ezért nagyon keresett az étrendi táplálkozás és az elhízás betegségeinek kezelése. Ezenkívül az agar prebiotikumként alkalmazható a székrekedéshez.
Az algákból nyert termékként az agar örökli a kompozíciót, amely telítetlen mikroelemekkel, hasznos savakkal és jóddal rendelkezik, ami nélkülözhetetlen a pajzsmirigy teljes működéséhez. Az agar gazdag magnéziumban és vasban, valamint rostokban gazdag.
Az agar-agar aktívan küzd a hasnyálmirigyek ellen, valamint csökkenti a gyomorsav savasságát. A gasztrointesztinális traktus kezelése során az agar nem mossa el a jótékony hatású anyagokat, hanem gyengéden eltávolítja a toxinokat és a hulladékokat, miközben megőrzi a mikroorganizmust. Ez az étrend-kiegészítés hosszú időn át kíméli az éhséget és a jó érzést a durva rostok tartalmára tekintettel. Az agar napi alkalmazása növeli a szervezet immunitását és védő funkcióit, erősítve azt. Az agart az epének májának tisztítására is használják, erősítik a tüdőt. A kiegészítés egy másik fontos tulajdonsága, amelyet a tudósok nemrégiben kihirdetettek, a rák, különösen a mellrák megelőzésére képes.
Agar-agar alkalmazása
Az orvostudományban az agart olyan gyógyító szerként használják, amely elősegíti a regenerációt és a sejtek regenerálódását.
A kozmetikában az agar az arc, a haj és a körömápoló termékekhez adódik, hidratáló és feszesítő tulajdonságainak köszönhetően.
Így egyetlen termék megvásárlásával olyan eszközt kaphat, amely hatalmas listát tartalmaz a hasznos tulajdonságokról, amelyek alkalmazása különböző életkörülmények között lehetséges.