Pie háromrétegű recept fotóval
Az összetevők
- 3 evőkanál lisztet
- 250 g olvasztott vaj vagy margarin - meleg, nem forró
- 1 óra száraz élesztő
- 1 evőkanál cukor
- enyhén sót
- 160 ml meleg tej
- Töltés (különböző opciók várhatók)
- 1 t jam
- 1 evőkanál keményítőt, 3 evőkanál vízzel hígítva
- A komposztból szárított gyümölcsök 2/3-át gördültek egy húsdarálóban
- A tetejére
- 1 tk tejfölt + 2 tb tej
- shtreyzel (liszt + cukor + olaj leeresztése és dörzsölés a morzsákba)
Hogyan kell főzni
töltelék
ha jam vizenyős, majd öntsük egy serpenyőbe, és melegítsük a szakadó keményítő, keverjük a vízben, hogy, keverés közben forraljuk, és kapcsolja ki (ha a lekvárt nagyon folyadék, majd 2 evőkanál keményítő)
Adjunk hozzá aszalt gyümölcsöket, keverjük meg és hűtsük le a töltést
guba
A tejben öntsük az élesztőt, cukrot, sót, keverjük össze
Öntsük a szitált lisztet, adjunk hozzá olajat és gyúrjuk meg a lágy és tészta tésztát
Ossza meg 3 darabot
Hajtsa a tésztát 3 körbe - 23-24 cm átmérőjű
Spread egy sütés lapon (én vékony szilikon szőnyegre gördültem)
Tészta, töltse fel a tölteléket (kb. 3 teljes evőkanál)
Elosztva egy kört, és nem jut el egy kicsit a karimához
A töltő tészta réteg
még mindig töltött
felső réteg tésztát
Védje meg a széleket, és hagyja 1,5 órán keresztül ellenőrizni
A torta és a szőnyeg egy szétdarabolt formához hoztam magam
A felső réteget tej felével tejföltékkel tej segítségével kenjük
Megszórjuk egy sprinklerrel
A sütőt 180-190 ° C-ra melegítik
Sütve, amíg a felső virágzott - 45 perc
Lépésről lépésre fényképek
További információk
Kipróbált és meleg vagy hideg - nagyon finom tölteléket vált valami lekvár, a tészta hasonlít élesztő, lehet inkább pesochnoe.Nachinku és egy jam volt, de kár, aszalt gyümölcs befőtt dobás (nem eszik), akkor és alma! dörzsölje és körte, sok lehetőség! Az egyik gond - nehéz megállni, finom!
Recept: Háromrétegű pite. hogyan kell gyorsan és otthonosan főzni