Lush, ízletes palacsinta almával a joghurton
Finom, meleg, aranyos, ropogós élek, a kefir palacsinta még finomabb lesz, ha tésztasaláta almát ad hozzá. A csecsemők nagyszerű örömmel töltik be az ilyen palacsintákat! És az idősebbek is dicsérik! És ha ön is öntsön forró palacsinta friss, borostyán méz ... jobb, ha megpróbál, mint megpróbálni leírni egy csodálatos ízét.
összetevők:
- 3 tojás;
- 5 evőkanál cukrot;
- 0,5 liter kefir;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 0,25 teáskanál sót;
- 2-3 alma;
- liszt - 1 és negyed - egy és fél csésze.
Hogyan kell sütni:
Az Apple-t meg kell mosni, hámozni és hámozni, vékony szeletekre vágni.
Nagy sűrűséggel dörzsölhet, majd a fritériák finomabbá válnak, de személy szerint a palacsintákat almákkal kedvelem.
Keverjük össze a tojásokat egy kanállal cukorral. Egy keverővel legyőzheted.
Kefírba öntjük. Meg lehet venni és savanyú tejet és paszternát, akár tejsavót (de kefir vagy joghurt, a palacsinta még csodálatosabb). Keverjük.
Ezután öntsünk egy pohár lisztet, szódavízzel szitáljuk, miközben összekeverjük a tésztát, hogy ne maradjon csomók. A teljes lisztnek üveg és fél üvegre van szüksége, nézze meg a vizsgálat konzisztenciáját. Nem lehet túl folyékony és nem túl vastag - körülbelül 20% tejfölt.
Kiöntötjük a lisztet, és benne almákat. Keverjük.
Íme, milyen tészta kiderül: mérsékelten sűrű, buja, buborékokkal - és a palacsinta bolyhos, puha lesz!
Pour egy evőkanál tésztát egy forró serpenyőben napraforgó finomított olaj (finomítatlan olaj habzik, ez nem túl kényelmes, hogy megsütjük), és sütjük a palacsintát egyik oldalán, amíg a buborékok és ropogós héja.
Fordítsa a spatulát a másik oldalra, és egy kicsit sütjük.
Távolítsa el a fritters egy spatula a tálat, és tegye a Noé rész a serpenyőbe. Megjegyzem, hogy a forró palacsinta azonnal "elrepül" az edényről - ez nem meglepő, mert ízletesek, mint a meleg hője! Ez az igazi mutatója az elkészítésének minõségérõl - amikor pecsenyelõt és valamilyen ételért
És ha az összes palacsintát készek, akkor üljön le, töltsön magának egy csésze teát rozetochki - illatos, édes illatú méz (imádom annyira friss, hogy nem a cukor és önti borostyán csepegtető) - és ízletes palacsintát almával és mézet!