Joghurt krém torta - kulináris portál
Finom édesség gyermekek és felnőttek számára - édes a bogyókból és a tojásfehérjéből. Gyorsan felkészült, a legelterjedtebb termékekhez a legelterjedtebb termékek, és minden üzletben vagy piacon megvásárolhatók. Ez az ideális desszert nyáron főzhető friss gyümölcsökből és bogyókból, télen fagyasztva. Sütemények, torták és édességek készítésére készülnek. Örömmel osztom meg veled egy nagyon egyszerű és egyszerű receptet erre a csodálatos és finom édességre. Édeset hozunk a bogyókból és a tojásokból.
A legszebb finom tejszín a torta számára meghódítja a vendégek, a rokonok és a barátok ízlését. Gyengéd, puha, édes és nagyon illatos, a krém könnyen elkészíthető és tárolható sokáig. Miután elkészítette e csodálatos fehér boldogság nagy részét, gyönyörű desszerteket gyönyörködtethet a családdal ezen a csodálatos csodával minden nap! Főzve joghurt krém a torta!
Hozzávalók joghurtkrém főzéséhez tortához:
leltár:
Joghurtkrém készítése torta számára:
1. lépés: legyőzze a joghurtot cukorral.
Egy mély tálban töltsön fel megfelelő mennyiségű joghurtot és öntsön 100 gramm cukrot. Az összetevőket egy habverővel kell habverni, amíg a cukor egyenletes és teljesen feloldódik. Ezután adjunk hozzá a szükséges mennyiségű koncentrált citromlevet, és habosítsuk az összetevőket a pompájára. Ez a folyamat körülbelül 20 percet vesz igénybe. A joghurt előkészítésével egyidejűleg fordítsa el a tűzhelyet egy átlaghőmérsékleten, és helyezze rá egy kis sütőedényt a megfelelő mennyiségű tiszta desztillált vízzel. Forraljuk fel, kapcsoljuk ki a kályhát, hagyjuk kihűlni a vizet 30 fokra.
2. lépés: Készítsük elő a zselatint.
20 perc alatt a joghurt lazább lesz, tömege 1-szeres lesz, és a víz lehűl a kívánt hőmérsékletre. Meleg vízben adja meg a kívánt zselatin mennyiséget, és keverje össze az összetevőket egy evőkanállal.
A keveréket addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik vízben, óvatosnak kell lenni a folyadékban lévő anyagban. Ezután tegye félre a zselatint, és hagyja 2-3 percig sütni. 2 - 3 perc elteltével tegye a zselatust egy tálba, tejszínes joghurttal, nagymértékben felhúzza a fehér masszát egy habverővel.
3. lépés: Csípje meg a krémet, és egyesítse az összetevőket.
Helyezze el a megfelelő mennyiségű krémet és a maradék cukrot egy mély tálban. A tejszínt nagy keverővel keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ez a folyamat 5-7 percet vesz igénybe. Ezután óvatosan lépjen be a tejszínhabba a joghurt tömegébe, és egy konyhai spatulával homogén konzisztenciára gyúrja.
Fedjük le a tálat fedéllel, és tegyük a hűtőbe 1 - 1,5 órán keresztül. A szükséges idő elteltével távolítsa el a krémet a hűtőből és használja az utasítás szerint. A joghurtkrém maradványai, kis műanyag tiszta tálcákban, fedéllel fedjük le és tároljuk a hűtőszekrényben.
A joghurt krém 7 vagy 8 napig tárolható.
4. lépés: Joghurt krémmel szolgálunk a torta számára.
Joghurt krémes süteményt használnak, miután a hűtőszekrénybe telepedik, és sűrűbb sűrűséget vesz igénybe, majd a sütemények sütéséhez készült süteményekre alkalmazzák.
Ez a fajta krém mindenféle süteményhez és pite-hez alkalmas, lehet mannish keksz, rendszeres alma-torta vagy bármilyen típusú tésztából készült torta, például szopós tészta vagy rövid tészta.
Ez a krém különböző típusú desszertekben használható, például keverjük össze fagylalttal és díszítjük gyümölcsökkel, adjunk hozzá apró sütemények töltéséhez vagy egyszerűen kiegészítsük egy gyümölcssalátaval. Élvezze és szórakozzon!
Bon appetit!
Tippek a recepthez:
- - A koncentrált citromlé helyett használhatja a természetes frissen préselt citromlevet. A fent említett összetevők mennyisége, 125 gramm természetes citromlé. A citromlé helyett mész vagy narancslevet is használhat.
- - Cukor helyett használhatja a porcukrot, a fenti összetevőket 100 grammra vagy ízesítheti.
- - A ételfesték, akkor adjon a tejszínt a különböző színek és árnyalatok, ami jelentősen szélesíti a színek az torta, sütemény vagy desszert.
- - A krém kellemes ízlése vaníliával, fahéjjal vagy bármilyen gyümölcsszirupgal lehetséges.