Diéta reflux - terápiás étrend
A táplálkozás egyes változásokkal kombinálva segít a reflux oesophagitis és a gastrooesophagealis reflux kezelésében.
Az első dolog, hogy megértsük, hogy nincs univerzális étrend mindenki számára, kivétel nélkül, reflux. Minden ember egyedülálló. A betegség okai és irányai mindenki számára különbözőek. Ezenkívül a reflux betegség kombinálható más olyan betegségekkel, amelyek változást igényelnek a táplálkozásban.
A második, egy egyedi terápiás étrend létrehozása érdekében ceruzával és papírral kell felfegyverkezni. Így sok orvos javasolja a refluxos betegeket, hogy indítsanak élelmiszer naplót. Ez egy normál noteszgép vagy notebook, melyben napi ételeket és edényeket ír le. Minden termék a bal oldali oszlopban szerepel. A jobb oldalon üres hely van. Itt be kell lépnie a reakcióba (például jó tolerálhatóság vagy gyomorégés, émelygés stb. Megjelenése). A bejegyzést naponta, 2 hétig kell elvégezni. Így azonosítja magát "jó" és "veszélyes" ételeket.
Természetesen az orvosok általános ajánlásokat dolgoztak ki a táplálkozásról a reflux-nyelőcsőgyulladásban és a gastrooesophagealis reflux betegségben. De még ebben az esetben a jóváhagyott listából származó termékek kellemetlenséget okozhatnak, és a tiltott termékek könnyen átvihetők.
Tehát a reflux orvosi ajánlások szerint enni lehet:
- Kenyér, amely a tészta süteményeinek legmagasabb és első osztályú lisztjeiből szárított vagy szárított
- Szokatlan zsemle - 1 db hetente 1-2 alkalommal (nem többször!)
- Kényetlen cookie-k (például kekszek)
- A sovány hús (marha, borjú, nyúl), csirke és pulyka nélkül a bőr, a nyelv és a máj, sovány sonka, kolbász doktori és diéta
- Alacsony zsírtartalmú hal
- Tojás (naponta legfeljebb két tojás)
- Tej egészben - csak adjuk hozzá tea vagy zabkása!
- Tejszín és túró - csak adjuk hozzá az ételeket (vareniki, sütőtök, levesek, pudingok stb.)
- Sajt, enyhe
- Vaj sózatlan vaj - akár 30 gramm naponta, csak hozzátéve, hogy az ételeket!
- Növényi olaj természetes formában vagy ételek hozzáadásával
- Tej vagy víz kása (búzadara, jól főzött rizs, hajdina és zab)
- tészta
- Zöldség (cékla, burgonya, sárgarépa, karfiol, brokkoli, zöldborsó, cukkini és tökö). Hagyma és fokhagyma kis mennyiségben, csak termikusan feldolgozott (például sült, főtt stb.)
- Növényi zöldséglevesek, tejtermékek, gabonafélék, vermicellől vagy tésztából
- Gyümölcsök (alma sült bőr nélküli, banán, körte, őszibarack, szőlő, dinnye, eper eper, szárított és áztatott kopott)
- Desszertek: édes ételek a felvert tojásfehérjével (habok), tejszínhab, tejföl, tej puding, cukor, méz, lekvárok és befőttek édes bogyók, gyümölcsök, cukorka, mályvacukrot.
- Mártások: tej és tejföl
- Fűszerek: kapor, petrezselyem, vanillin.
- Italok: gyenge tea tejjel vagy krémmel, gyenge tej kakaó, édes gyümölcs és bogyólevek, búzakorpa
Az enyhe reflux termékek nem kívánatosak:
Most kitaláljuk, hogyan készítsünk elet és hányszor naponta fogyasztunk?
Visszafolyáskor a szakértők a főzést ajánlják:
- egy párért
- lepárol
- pároljuk kis mennyiségű vízben, tejföl mártással
- sütjük (ropogós kéreg nélkül!)
Sózott, füstölt, sózott nem tartozik hozzá. A nyers zöldségekből készült saláták megengedettek. A betegség súlyosbodása során az ételt csak pépként lehet venni.
Nagyon fontos, hogy jól rágja el az ételét. A jó étel nem károsítja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját. Ezenkívül egy jól rágható étel csökkenti a támadás valószínűségét.
Minden étel meleg legyen! Nagyon hideg (például fagylalt) vagy nagyon forró ételek és italok kizárva!
A táplálkozás kis adagokban ajánlott, de gyakran - napi 5-6 alkalommal.
Az étkezés után 1,5-2 órával tilos lefekvés vagy hajlítás.
Kivéve a szűk ruhákat és a szűk öveket.
Az ágy fejvégét, amelyen aludni kell, enyhén emelkedni kell.
És most, figyelembe véve a fentieket, egy közelítő menüt fogunk ki egy hétig visszafolyatásig.
- Reggeli: puha főtt tojás, puha teák tejjel
- A második reggeli: kekszek egy kis zsíros sajttal, szőlőlével
- Ebéd: párolt burgonya csirkemellel, zöld saláta, pohár tejszínes tej
- Délutáni snack: zselé mandulával
- Vacsora: sütőtök leves. gőz szelet
- Reggeli: sült almák, gyógytea
- Második reggeli: rizspuding, körte juice
- Ebéd: zöldségleves. párolt húslabdák brokkolival, puha teával
- Snack: keksz, gyümölcslé
- Vacsora: sült csirke zöldségekkel
- Reggeli: puha teák tejjel, kekszek
- Második reggeli: répa saláta
- Ebéd: zelleres krémleves. pirított pollock
- Délutáni snack: avokádó és körte saláta
- Vacsora: párolt máj tejföllé, zöld saláta
- Reggeli: reszelt sárgarépa növényi olajjal
- Második reggeli: rizs zabkása
- Ebéd: sült krumpli, pulyka, répa saláta szilva
- Snack: gyümölcspüré (pl. Áztatott aszalt gyümölcsből)
- Vacsora: csirke spenóttal
- Reggeli: gyümölcshús, szalonna
- Második reggeli: saláta csirkével
- Ebéd: párolt hajdina, sárgarépa saláta
- Délutáni snack: sült alma
- Vacsora: párolt hal brokkolival
- Reggeli: fehérjetartalmú omlett
- Második reggeli: gyümölcslé, keksz
- Ebéd: leves húsgombóccal, gőzöltés
- Délutáni snack: zöldség saláta
- Vacsora: töltött cukkini (párolt vagy sült)
- Reggeli: gyümölcsös sima
- Második reggeli: zöldség saláta
- Ebéd: főtt burgonya, sült hal
- Délutáni snack: sajt
- Vacsora: párolt hamburgerek karfiolral
Remélem, ezek a tippek segítenek a saját menü elkészítésében, és elfelejtik a reflux megnyilvánulásait. Légy egészséges.
Készítette: Irina Borovskaya
Ha betartasz egy étrendet, teljesen megszabadulhat a kényelmetlenségtől
És a máj bevont liszt, továbbá a víz, sajnálom, pörkölt? Kérésre a kereső „párolt máj tejföl”, akkor nézd meg a máj, a tekercs liszt, süt, sült hagymával, és csak ezután minden kialszik. By the way, kiderül, egy szép zsíros étel a végén. Tehát ha van egy másik recept „párolt máj tejföl reflux” legyen olyan kedves, hogy leírja, hogy részletesen meg.
Hol van a máj a lisztben? Bár ugyanazon az interneten van egy gyönyörű máj recept a pörkölés nélküli lisztben. Például:- öblítsük le és tisztítsuk meg a májat. Ne áztassa be semmit
- apró darabokra vágva (1-2 cm vastag)
- Egy mély serpenyőben vagy egy vastag fenékű edényben öntsünk egy kis vizet,
- mártott darabokat, zárja le a fedelet, kapcsolja be a kályhát
- ebben az időben vágja le a hagymát félgyűrűsre és azonnal tegye a májat
- 10 perccel a kioltás befejezése előtt (kb. 40-60 perccel a készítmény kezdetétől attól függően, hogy a csirkemáj, a sertéshús vagy a marhahús) tejfölt adunk, keverjük össze egy fából készült kanállal vagy spatulával
- 5 perc múlva sózzuk meg a májat, 0,5 tb lisztet szórjuk meg, keverjük össze, megszórjuk 0,5 tl lisztet, keverjük össze
- 5 perc elteltével kapcsolja ki a tűzhelyet, az edény készen áll
Köszönöm. Minden rendben van, de a napló nem olyan egyszerű: a különböző gyártók termékei különböző reakciókat adnak. Avocado zavaros, hogy a főzés és a fenyőmagot, saláta főtt vagy párolt zöldség ragadtatva több igazság a termékek összeegyeztethetőségének általában nulla informatsii.Moloko tanácsos inni este, és megtagadják az igazságot prepolagaet ezt az ajánlást ustarela.Gde nap kefir, erjesztett tej sült Hozzáadhat érett kajszi, datolyaszilva és dinnye a gyümölcsöknek. Zöldséges párolt paradicsom alkalmanként, de a hagymát és a fokhagymát szigorúan ellenjavallt semmilyen formában. Máj csak csirke, sonka, kolbász kizárják, ahol más adalékanyagok és E, sovány sertéshús kissé dopustima.Hotelos volna a koncepció a közös típusú emberek: Kapha, Pitta és a Vata általános és vegyes, mint írja, széles körben Gennady Malakhov ebből állítsa be a teljesítményt.