A tejet hamisítják, amit vásárolunk
A tej egészségre gyakorolt negatív hatásának egyik oka az, hogy a számlálónkban jelentős mennyiségű tej hamis. A legtöbb márka a tejből helyreállítja a tejet, amelyet mindig külföldről importálnak. Cseréljük ki a tejzsírt, a zöldséget, adjuk hozzá a stabilizátorokat.
A növényi zsírt a megfelelő konzisztenciához vezetik, messze az ártalmatlan technológiától, ami nagy transz-izomerek késztermékéhez vezet. Természetesen nincs kétség afelől, hogy a természetes tej a kalcium legjobb forrása. De vajon miért olyan betegség, mint az osteoporosis az Egyesült Államokban, az országban, amely az egy főre jutó tejfogyasztás tekintetében első helyen áll. Csontritkulás - törékeny csontok a szervezetben a kalciumhiány miatt. De az ilyen tej nem mérgezi meg a személyt, de a hamisított tej allergiás reakciókat vált ki, különösen a gyermekeket.
És mennyire biztonságos a tej, amelyet jelenleg a növényi zsírok gyártanak a gyermekek számára? Az ilyen "tej" minden hasznos tulajdonságáról a gyermekekről nem szólhatunk meg egyáltalán ... A növényi zsírok jelenléte soha nem fogja helyettesíteni azokat az anyagokat, amelyek a természetes tejben élő gyermekek számára hasznosak. Mi vezet a jövőben az elhízáshoz, később lehetséges szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, majd később szívrohamhoz. A 70-es évek tejtermék-technikusainak tankönyveiben a tejtörés módszereiről a következőket írják:
A fő tehenek hamisítása.
A természetes és a fogyasztói tejet hamisítják víz, sovány tej és semlegesítő anyagok hozzáadásával és a krém felhordásával. Ha a tejet vízzel hamisítják, a koncentráció, a zsírtartalom és a száraz maradék csökken. Amikor vízzel meghamisítja a tejet, természetes színe is változik. A tej sokkal átláthatóbbá válik, kevésbé hangsúlyos sárga árnyalattal, az íz és a konzisztencia vizes. " Igen, napjainkban a kötélzet sokkal bonyolultabb; szükség van külön komponensekről; száraz tej és növényi zsírok, stabilizátorok, valami hasonlítanak az ízhez, a szagokhoz és a tej színéhez. Napjainkban a tejzsír növényi cseréjével (amelyet a gyártók gyakran csendesek), hamisításnak nevezik. Megkülönböztetni, porított tej természetes, lehetetlen. Még Rospotrebnadzor sem teheti ezt. Miért pénzünkért megoldást találunk stabilizátorokra, vízre, mesterséges adalékanyagokra, növényi zsírokra?
