A standard "halál" a legjobb és a legjobb minõséget jelenti

Egyre több ember él a világban, kereskedelmi, gazdasági, pénzügyi kapcsolatokba vagy különböző szolgáltatások igénybevételére, érdekli a fogyasztás tárgyának a "halál" normáinak megfelelőségét. Oroszország számára ez a téma is nagyon fontos. A Tatarstan Köztársaságban a halal ipar fejlesztése érdekében végzett munkáról a DUMRT, a Marat Nizamov Halál Szabványügyi Bizottságának elnöke interjút mondottunk.

- Al-Salam Alaykum! Örülünk, hogy itt találkozunk itt hazánkban, különösen a Halal Standard Bizottságában. Röviden elmondom, milyen a szervezetünk, mi a tevékenysége szempontjából. Adjuk meg, hogy mi a "halál" szabvány.

Időnként előfordul, hogy bizonyos vállalkozások számára nehéz ellenállni a "halálos" szabvány szigorú követelményeinek, és a tanúsítvány lejáratát követően haláltermékek megszüntetése megszűnik. De mindennek ellenére egyre növekszik az iszlám követelményeinek megfelelő termékek iránti kereslet, és ennek megfelelően a "halálos" standard szolgáltatásainak termelése és mennyisége növekszik. Ez a húsipar, húsfeldolgozás, tejtermékek, cukrászsütemények, és most szállodai szolgáltatások. A muzulmánok halálos turizmust akarnak folytatni. Jelentkeznek be, és átnézzük őket, ellenőrizzük őket, és megfelelő következtetést adunk nekik.

- Az európai országokban és Oroszországban is nagyon magas a nem muszlimok aránya - a hús fogyasztói, amit halálosnak hívunk. Amikor megkérdezik, miért van szükség halálhúsra, azt mondják, hogy finomabb. Véleménye szerint az érdekes egy halálos termék a muszlimok számára, és nem csak.

- Mi vonzó a Halal termékek számára nemcsak a muzulmánok számára, hanem más vallások képviselői számára is? Az a tény, hogy ez a termék kiváló minőségű. A legfontosabb titok az, hogy bármely termék előállítása az iszlámban Allah nevével kezdődik, és ezért a végeredmény áldott és tökéletes.

Az állatok élelmezési célból történő megölésének legfontosabb feladata, hogy az állat testéből a lehető legtöbb vizet szivattyúzzák, mivel a vér olyan táptalaj, amelyben a baktériumok és mikroorganizmusok gyorsan fejlődnek. Szó szerint 10 perc múlva a halott állat vérében a baktériumok, amelyek titrálják a mikrobiális mérgeket, gyorsan fejlődnek. De teljesen lehetetlen szivattyúzni a vért. Egy kis mennyiség maradt, amelyet a testben felszabaduló tejsav semlegesít. Ha még sok a vér, a tejsav nem képes megbirkózni a mikrobás mérgekkel, és a szervezet mérgezett.

Most vizsgált, és még egy ilyen kérdés: „Mi a takarmány a szarvasmarha,” hogy van, meg kell nézni nem csak meg, hogy a beszerzett húst, de még, hogy mit kell etetni az állatokat, mivel befolyásolja a hús minőségét és biztonságát.

A halla- és tejtermékekre és az egészségügyi hatóságok által megkövetelt egyéb termékekre vonatkozó számos követelmény a "halal" szabvány követelménye is.

- Marat Renatovich, tudjuk, hogy a standard „Halal” nem pusztán a hús, hanem minden élelmiszer-ipari termékek, hogy az emberek fogyasztanak, így a „halal” standard hiányát foglalja magában a káros anyagok, vegyszerek, tartósítószerek, színezékek.

- A Halal mindenekelőtt a biztonság, a tisztaság, az emberi egészség hasznossága, az ártalmas tartósítószerek és az élelmiszer-adalékanyagok hiánya, az eltarthatósági és tárolási követelmények betartása. A mai napig, az élelmiszer-piacon tele van mindenféle termék, ahol az élelmiszer-adalékanyagokat használnak, ezek közé tartoznak maguk és enhanszerek, és sűrítőanyagok, és színezőanyagok, valamint tartósítószerek, valamint stabilizátorok és emulgeálószerek. Először is, sok ilyen elem, és így sokféle étrend-kiegészítők, ők fejlesztették a gyártók a termelési költségek csökkentése, hogy megőrizze azt tovább, hogy ez egy bizonyos fajta íze, színe és minősége. Sajnálatos módon sok ilyen táplálékkiegészítő káros a szervezetre. Ha bármelyik adalékszer kedvezően hat a termékre, akkor a testünkbe jutás negatív reakciót okoz. Gyakran ez tükröződik allergiás és egyéb betegségek formájában, a genetikai változásokig. És még a vége előtt is, a tudósok nem tudták meg, hogyan befolyásolhatják az emberi testet a jövőben. Bármi, amit még nem tanulmányoztunk, kétségeket vet fel és veszélyezteti az emberi egészséget, ezért a kétesnek óvatosnak kell lennie. Ugyanez a szabály létezik az iszlámban: vigyázz kétségesnek, hogy ne essen bele a tiltottba.

Ha a fogyasztók fel ezt a kérdést, és több érdekelt lenne kiegészítők lenne több tudományos bizonyíték a tudósok, táplálkozási, orvosok az iparban, és akkor talán a káros adalékanyagok lenne zárva az élelmiszer-termelés.

- Kiderült, hogy hívandó muszlimok vigyázni az egészségükre, nézd meg a csomagoláson a termék összetétele, mielőtt megveszi, és az önálló fenntartsák az Ön egészségét, energiát takarítson meg az istentisztelet és a társadalom javát.

- Igen, természetesen. Célunk - a felett, hogy a termelés a termékek, amelyeket nyilvánították Halal, megfelelnek az előírásoknak, a kanonokok az iszlám, mert a standard „Halal”, azt mondhatjuk, hogy ez - a tükörképe minden Shariah vonatkozó szabályok élelmiszer vagy bizonyos szolgáltatásokat.

- Az iszlám - a tisztaság minden értelemben a szó, ezért ha a muszlimok lenne érdekelt e termékek fogyasztanak és a szolgáltatásokat, hogy az általuk használt, megfelel a „halal” szabványok, vagy nem, az életük sokkal egyszerűbb lenne, könnyebb és biztonságosabb. Az Ön kívánságait olvasóinknak és minden muszlimnak.

- Szeretném, ha a lehető legnagyobb mértékben, a mi üzletünkben és bármely más szabadidős intézményben megfelelnek az Iszlám normáinak, amelyeket a próféta Korán Sunna (béke és áldás legyen rajta) ír elő. Szeretném, ha a muszlimok tudnának erről, használhatják és csak halálos termékeket fogyasztanak, és csak halálos szolgáltatásokat kapnak minden területen.

Például, mentem Törökországba, és ott a szobában nyíl jelzi az irányt a Kibla, és van egy szőnyeg imádság, nem hangos zene, alkohol, festmények, nem megfelelő az iszlám, és természetesen ez volt halal étel. Nagyon jó volt, hogy ilyen halálos normákat használnak.

Szeretnék kívánni nemcsak Tatarstan, hanem más köztársaságokban is kidolgozott egy halal szabványosítási tervet, és minden orosz régiók használják ezt, és kifejlesztettek egy köre halal.

Hadji Murad Radjabov interjút készített