Online kenyérbolt online
1 evőkanál. növényi olaj
Az előkészítés módja a kenyérkészítőben:
Telepítse a lapátot a rozskenyér keveréséhez. A kenyérsütő láda aljára öntse száraz, gyors hatású élesztőt, mérje meg a "Borodino" sütemény keverékét, tetejére szitáljon lisztet, adj hozzá sót, melaszt, köményt, növényi olajat és vizet.
Sütjük a "Balti" kenyeret a "Rozs" programban.
A "balti" kenyér tetejére díszítve fehér malátát, lisztet és köményt használhat. Ehhez sütés előtt a kenyér tetejét meleg vízzel tisztítsa meg, és kulináris ecsettel díszítse.
A vödörben lévő termékek megrendeléséhez olvassa el a kenyérsütőhöz mellékelt utasításokat.
A sütőben főzés módja:
Kombináljuk a "Borodino" sütőipari keveréket liszttel, adjunk hozzá sót, melaszot, korianderet és élesztőt gyorsan száradó. Folyamatosan keverjük, vízbe öntjük szobahőmérsékleten. Gyúrja a tésztát. Tegyük át a tésztát egy edénybe, fedjük le egy törülközővel és hagyjuk 60-90 percig meleg helyen.
Amikor a tészta térfogatban megduplázódik, kétszeresen megduplázza, formálja és helyesen tegye rá egy zsírozott sütőlapra vagy sütőedénybe. Fedjük le a próbadarabot egy törülközővel, és hagyjuk 30 percig meleg helyen.
Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra. Kenje meg a kenyér tetejét meleg kulináris vízzel és díszítse porral. Ha a sütőben nincs gőzfunkció, ügyeljen arra, hogy a víztartályt helyezze a sütőbe. Sütjük 210 ° C-on 40-50 percig, amíg aranybarna.
Helyezze a kenyeret a rácsra, fedje le egy törülközőt és hagyja kihűlni.