Növényi palacsinták - sütőtök, második ételek, zöldséges ételek, egészséges ételek, megtakarítás
Olyan csodálatos étel van, mint egy rakott. Sajnos gyakran nem készítjük el. De nem csak a második, hanem a vacsorára is szolgálhat. Meg lehet bánni vele, hogy hirtelen barátait nézegeti, biztosíthatom önöket, maradnak teljes és boldogok.
Casserole is jó, mert gazdaságos. Az elkészítésre szánt élelmiszer majdnem mindig kéznél van, mert a házban minden étel behozható.
Számos receptet kínálok zöldségpalackból.
A gombákból, burgonyából és hagymából
Szükséged lesz:
- gomba: 250 g;
- burgonya. 3-4 darab;
- hagyma: 1 db. ;
- tejfölt: 2 evőkanál. kanál;
- tojás: 1 darab;
- liszt: 0,5 ts.
- só, bors, fűszer ízlés szerint.
A gombákból samponokat készíthet (nem fagyasztva, hanem friss, egész). Te is tudsz méz agarikat, kanonákat, cepeket stb.
Hogyan készítsük el:
1. Hámozzon és szakács burgonyát (ne emésztesse). Vágjuk 1x1 cm-es kockákra.
2. Öblítse le a gombákat anélkül, hogy vágná őket, forralja fel forró vízzel, és főzzön 10 percig.
Ezután töröld le, hűtsük le és vékony lemezekre vágjuk. (A víz, amelyben a gombát főzték, levesbe is lehet használni).
3. Tisztítsa meg a hagymát és vékony félkörökre vágja.
4. Készítse el a mártást az öntéshez. Keverjük össze a tojást, a tejfölt és a lisztet. Keverjük össze alaposan. Ha a mártás túl vastag, adjunk hozzá 1 teáskanál vizet, és keverjük újra.
5. Készítse elő az űrlapot (együtt egy magas sütővel használható). Alaposan zsírtalanítsuk meg vajjal vagy növényi olajjal, majd meghintjük a zsemlemorzsával vagy a liszttel.
6. Kezdje el csomagolni a termékeket. Először egy réteg burgonyát. Só, bors, adjunk hozzá száraz ízeket.
Aztán egy réteg hagymát, rajta egy gomba réteget. Minden réteg só, bors, megszórjuk a fűszerezés. Az utolsó réteg burgonyából kell készülnie.
Öntsük a saute-t a sütőedény fölé, és egyenletesen eloszlatjuk a felületen. Hagyja átengedni a befelé is.
7. Helyezze a sütőedényt egy jól felmelegített sütőbe. Süss magas hőt 2-3 percig, majd csökkentse a hőt és sütjük, amíg főtt. Időnként nézzen be a sütőbe, hogy ne égjen ki. Amikor a teteje gyönyörűen elpirul, a sütő készen áll. A kiszolgálás előtt enyhén lehűlni kell, akkor könnyebb lesz a darabokra vágni.
Cukkini és paradicsom
- Zucchini. 2-3 db;
- paradicsom: 3 db;
- Vöröshagyma: 0,5 db;
- fokhagyma: 2 szelet;
- sajt: 50 g;
- tejfölt: 2 evőkanál. kanál;
- tej: 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszer ízlés szerint.
Erre a kis cukkini rakott illeszkedne legjobban a kemény húsú, 3-3,5 cm átmérőjű. Ha nincs cukkini, akkor a fiatal cukkínit az azonos méretű, szinte nem tartalmaz magot. A nagy cukkini nem megfelelő.
Hogyan készítsük el:
1. Mossa le a cukkiniet és hámozza le. Szeletelje őket 0,7 cm vastag körökkel.
2. Öblítse le a paradicsomot, vágja félbe és vágja félkörbe 0,7 cm vastagsággal.
3. Hámozza le a hagymát, és kevésbé vágja le őket.
4. Hámozza le a fokhagymát, és nyomja be a sajtót.
5. Töltsd le a mártást. Préseljük meg a sajtot, keverjük tejföllel és tejjel. Ha a mártás túl vastag, adjunk hozzá egy kis tejet.
6. Kenje meg az öntőformát olajjal, és hússzeletes kenyérsütéssel vagy liszttel megszórja.
7. Helyezze a termékeket a formába. Először egy cukkini réteget, majd egy réteg paradicsomot. Top hagymával és fokhagymával. Fektesse egymás után a rétegeket. Minden sót, borsot megszórjuk száraz fűszerekkel. A tetején cukkini lehet.
Töltsük meg a tésztát mártással, és hagyjuk, hogy behatoljon benne. Tegye fel a mártást felülről.
8. Helyezze be a formát egy jól felmelegített sütőbe, és sütjük, amint fent említettük.
Hogyan készítsük el:
1. Rántsa fel a sajtot egy nagy résszel.
2. Vágja le a hagymát vékony félgyűrűre. Külön külön szeletekre különítsük el őket.
3. Hűtött vajat vékony tollal vágj le.
5. Az olajat olajjal kenje meg, és zsemlemorzsával vagy liszttel megszórja.
7. Helyezze a sütőedényt a sütőbe és süsse a fenti módon.
Mindezek a tészták rendkívül ízletesek és aromásak. Amikor sültek, az étkező étvágya szétterül az egész lakásban, amelyhez a háztartás tagjai nyernek.
Megjegyzés: a takarmányt olyan mennyiségben kell elkészíteni, hogy ott legyen, majd enni. Előmelegített formája nem olyan finom. Ezért szükség esetén arányosan csökkenteni kell az elkészítéséhez szükséges termékek számát.