Margarin, a szerves kémiai termék
Margarin-egyik eredmények a szerves kémia, az első kísérlet, hogy hozzon létre egy mesterséges élelmiszer tartott 1869 évben, a növényi olajat felmelegítjük a magas hőmérséklet és a hidrogéngázt áramoltatunk rajta keresztül, de kiderült, olyan kemény zsír, hogy csak alkalmas gyártási gyertyák és szappanok.
Eljárás telített növényi láncú molekulák, hidrogénatomok úgynevezett hidrogénezéssel vagy hidrogénezéssel, a kapott anyag, az úgynevezett sztearint - faggyú, a görög sztear. És csak 1902-ben az amerikai normann olyan eredményeket ért el, amelyekben a hidrogénezési reakció nem folytatódott a végéig, ennek eredményeképpen az anyag pépes konzisztenciát vett fel. Kezdetben úgy tűnt, hogy semmi sem változott, kivéve a termék sűrűségét. De később kiderült, hogy a hidrogénezés szünetek és csavarják molekulák a zsírsavak eredményeként miután megcsonkított molekulák zsírsavak -transizomery Más szóval -transzhiry.
Kémiai úton létrehozott zsír "dúsított" tartósítószerekkel, festékekkel, emulgeálószerekkel, antioxidánsokkal. A huszadik század elején azonban a margarin termelése veszteséges, a koleszterin és ateroszklerózis horror története még nem volt feltalálva.
A helyzet az első világháborúban megváltozott, nem egy táplálék, és újjáélesztette a margarin gyártását Németországban.
A háború után a termelés nem állt meg, mert a margarin szinte hagyományos élelmiszer volt. Igen, és a technológia folytatódott, és a margarin termelési költsége pennyévé vált. Tény, hogy feltalálták a módját, hogy kivonják a szuperprofitokat a levegőből.
A margarin egy káros termék, különösen olcsó fajták
A margarin antioxidánsokat tartalmaz - butil-oxi-anizolt vagy butil-oxi-toluolt, amely rákot okoz.
A margarinban lévő növényi olajok hidrogénezésen mennek keresztül, ami azt jelenti, hogy molekuláit csonkítják.
A margarin összetétele emulgeálószereket tartalmaz, amelyek vörösvérsejteket elpusztítanak. és ez jelentősen csökkenti az egészséget: szívelégtelenség, vérszegénység, gyengeség, szédülés az agy elégtelen oxigénellátásának köszönhetően.
Minden margarin kémiailag lebomló zsírsavat tartalmaz. a test nem képes újra feldolgozni és asszimilálni őket, idegenek rá. Ő nem vonhatja vissza őket, és így felhalmozódnak, és helyrehozhatatlan eltéréseket idézhetnek elő a sejtekben és a szervekben.
A következtetés arra utal, hogy a margarin veszélyes az életre. Különösen olcsó kombinációkból készült margarinok, itt nem jelenik meg a halolaj, vagyis a tejzsír.
Mit jelent egy termék a kémia és a fúzió mellett a 40-60-as arányban?