Lencse termesztése
A lencse érdekes, kevéssé elterjedt babhéj. Ez a legrégebbi kultúra. A magvakat az ókori Egyiptom sírjaiban találták meg. A lencse, mint a búza, már a kőkorszakban volt.
A lencse magas fehérjetartalmú, nagyon tápláló növény. A fehérjetartalom (30%) szerint a lencse csak a szójababnak és 2-szer magasabb a búzánál.
A lencse két alfajra oszlik: nagy mag (lemez) és kis magvak. A kisméretű lencse egyszerűbb, mint a nagy magvak. Koraibb és szárazabb, és az északi régiókig termeszthető. Kicsi vetőmaggal tenyésztettem.
A lencse szárának vékony, egyenes vagy elágazó, enyhén elhelyezett, legfeljebb 50 cm magas, antennatartalmú. A virágok kicsiek, fehérek. Gyümölcs - rövid bab, lapos, 2-3 magot tartalmaz. Zöld színű magok, legfeljebb 5 mm átmérőjűek.
A lencse kedveli a lime-t lágy és lángos talajt. Ősszel vagy a vetés előtt a talajt 5 kg / 100 négyzetméteres talajnedvességgel talajmintázom. A lencseeket korán, a korai gabonatermeléssel kocázom, mert a magok sok nedvességet igényelnek. 15 cm szélességű sorokat készítek, 5 cm-es mélyre vetélek, százméterenként 700-800 g magot használok. A vetés után a vetőmagok 8-12 nappal jelentkeznek. A lövések könnyen elviselik a fagyást akár 3 fokig. A virágzás előtt a lencse lassan növekszik, virágzás után a növekedés fokozódik, és elkezd ága. A nedvesség igényli a virágzás előtt. A virágzás általában a kiütés után 40-45 nappal következik be. A vetés gondozása a gyomok gyomlálása. Egyenetlenül maszkolja. Az első, hogy megérleljük az alsó babot, majd a középső szintet és végül a felsőbbeket. A gyökérzöldséggel a gyümölcsök felszakadnak, és a magok kiömlnek. A betakarítás akkor kezdődik, amikor az alsó gyümölcsök elszíneződnek. A felső gyümölcs magjai a betakarítás után érlelődnek, vagy tekercs alatt vagy. Alatta szükség van a film terjesztésére. Szárított lencse apróra vágott, szitálódott a szélben, és tisztított egy szitán. Százból gyűjtünk 15 kg magot.
A lencse fehérje gazdag. A fehérjét könnyen felszívja az emberi test. A magokat gyorsabban főzik, mint a borsó és a bab. A lencse különféle ételeket főz. A jó állateledel szalma és pelyva, és természetesen magvak. Zöld tömegben a lencséket könnyen elfogyasztják az állatok.
HOSSZÚ LION ÉS OLAJ
Átmegyek a babon, mossuk meg, töltsük fel őket 2 pohár vízzel és 3-4 óra hosszat áztatjuk. Kiveszem a vizet, töltsem fel édes vízzel, és főzzük. Sót adok ízlés szerint. Amint a lencse készen van, kiszedem a vizet, töltsem meg pirított hagymát és vajat.
LUMA TOMÁTUMBAN LUMBAN is elkészül, csak pirított hagymán paradicsomot adunk hozzá.
HOSSZÚ SÚLYOS LUMÁST is kész, csak a hagymával sütött fél pohár tejföllel. 1 pohár lencse esetén 2 evőkanál olajat fogyasztanak.
A HOSSZA EGÉSZSÉGES TULAJDONSÁGAI
Napjainkban a lencse az égések, dermatitis, gyomorbetegségek kezelésére szolgál. By the way, Bulgáriában - az ország a tisztánlátók és a táncosok az égő szenek! - a gyógyítók nem sikertelenül használják a lencse lisztet és szárított burgonyavirágot a rákos betegek kezelésében.
A recept a következő: egy evőkanál lencse lisztet és egy kanál szárított burgonyavirágot 0,5 liter forrásban lévő vízben főzünk, 3 óra hosszat ragaszkodunk a melegítéshez. Napi három alkalommal fél órával az étkezések előtt. A kezelés folyamata 4 liter infúziót igényel.