Hogyan főzni egy lekvárt fekete ribizli "öt perc"
A kerek fekete ribizli a kétségtelen gyógyászati tulajdonságaikért ismertek. Kiwi, citrom és ribizli - „bajnokok” a C-vitamin tartalma erős erődítmény a test válik egyfajta barrier védelmet a téli, „az invázió a vírusok.” Természetesen friss bogyós - grade „vitamin komplex”, és a dzsem amely csak a maradványai a túlélők forralás után tápanyagokat. De roll up, hogy a bankok a téli lekvár, feketeribizli „öt perc”, a recept, amely az alábbiakban mutatjuk be, több jót, mint órán tomivsheesya tüzet bogyó lekvár. Ribizli lekvár segít erősíteni az immunrendszert, azt a teljes joga belépni a termékek listáját szánt egészséges táplálkozás.
Recept for jam a fekete ribizli a téli "öt perc"
összetevők:
- fekete ribizli - 800-900 gramm,
- cukor - 650 gramm,
- víz 300 ml,
- citromsav - 5 g.
Hogyan készítsünk fekete ribizli lekvárat a télen: forduljon el minden utasítás
1. A korpás érlelés mértékét nehéz megjeleníteni. A bogyók nagy és fényes fekete lehetnek, és az édes íz nem mutatható ki. Meg kell próbálnod a ribizlit. Nem fog kialudni egy jó bogyóhéjat, amelyből az "arccsont csökkent".
2. A kiválasztott édes fekete ribizliót mossák. A kerek ribizli nem fogja tudni vágni a virágzat elszáradt maradványait, túl rövidek. De az elkészített lekvárban nem érezitek jelenlétüket, mivel a bogyók szerkezete egységes és puha lesz.
3. A fő feladat - a bogyók megóvása a forrásból, ezért először készítsük el a szirupot. A mért mennyiségű cukrot mély tálba vagy serpenyőbe helyezzük.
4. Adjon hozzá citromsavat, akkor dobhat egy csillagot.
5. Töltsön vizet a serpenyőbe, a szirupot 5 percig forraljuk közepes forralással.
6. A tésztát eltávolítják a tűzről, és azonnal forró szirupban fekete ribizlit hoznak. Keverjük össze a bogyókat, hogy mindannyian belevetik a szirupot. A serpenyőt fedelet nem fedjük le, hagyjuk a fekete ribizlit 5 órán keresztül infundálva.
7. A melegített bogyók a repedés forrását nem masszírozza. A serpenyőt pontosan 5 percig tûzzük fel. A forralásnak átlagosnak kell lennie, és időnként megjelenik a rózsaszín hab, gondosan gyűjtsön egy kanállal.
8. Elfogadható a fából készült kanalakkal összekevert dzsem. Érdemes megvenni egy pár nagy faragott kanálot, hogy elegendőek legyenek a teljes ünnepi időszakra. Tágas kanalakra lesz szükség a csomagolás lekötésében: egy időben fel tudják venni annyi ribizlit, hogy egy fél literes edény egyharmadát kitöltik.
9. A receptben szereplő termékek száma két fél literes dobozban elegendő. A fekete ribizliból forrázó lekvárt sterilizált edényekbe helyezzük, a fémborításokat feltekercseljük. A billeteket átfordítják és törülközővel borítják.
10. A lekvártság "ötperces" lehet, csak a forrási idő figyelembevételével. A forró szirup bogyók ragaszkodása az előkészítő műveletekre utal. A lehűlt lekvárt száraz, hűvös helyen tartják.
Hasonló fekete ribizli fél a nedvességtől és a nedvességtől fél. Ha a fedelek rozsdásodnak, felborulhat. Hűvös száraz helyen, a ribizli lekvár 12 hónapig tart. Bogyók a "pyatiminutke" ízű nagyon hasonló friss, csak levágta a bokor.