Gem a többváltozós 1
A bogyó vagy a gyümölcsdzsem önmagában ízletes, és természetesen fagylalttal és tésztákkal, sőt édes pite-ban és pástétomban is, nincs egyenrangú. A lekvárt csaknem minden bogyóról és gyümölcsről lehet hegeszteni.
A többfunkciós termékben, amely az élelmiszerekben található hasznos anyagok és vitaminok maximális mennyiségét tárolja, rendkívül ízletesnek és hasznosnak bizonyul.
Az Apple lekvárt a többszínű receptben
A leggyakoribb az alma elakadása. Többnyelvű előkészítéséhez:
alma - 1 kg (bőr és mag nélkül).
cukor - 500-550 g (3 multistán),
citromsav - 4-5 g.
Tisztítsa meg az almát a vetőmagtól és hámozza le, apró darabokra vágja önkényes alakját, és tegye be a tányért.
Töltsük meg az almát cukorral és adjunk hozzá citromsavat.
Az ömlesztett edény ellenére nem érdemes sok gyümölcsöt betölteni. a forrázás folyamán az elakadás "menekülni", és töltse fel a készülék fűtőelemét.
Állítsa be a "sütés" multivárgató módot, és a masszát forraljuk fel a fedél alatt. Ezután a multivark módot "quenching" -ra kell kapcsolni, és még 40-50 percet kell készítenie.
Főzés közben nyissa ki a fedelet, és keverje össze 1-2 alkalommal. Ahhoz, hogy ízesítse a lekvárt, hozzáadhat egy kis kardamomot vagy gyömbért.
A jelzés után nyissa ki és óvatosan óvatosan keverje el - a többcirkuszban lévő lekvár készen áll, és már teára is szolgál.
Hasonlóképpen, készíthetsz szilvát, kajszibarackot és bármilyen bogyó (vegyes) lekvárt cukrot (1: 1 összetevők, ha a bogyók nagyon savasak, akkor a cukor mennyiségét 1,5 kg-ra kell növelni).
Ha kívánatos, hogy az elakadt sűrűbb legyen, a többszörözős jelző kikapcsolása előtt szükség van zselatint adni, amelyet előzőleg hideg vízben feloldottunk (5 g zselatint 2 evőkanál vizet használva 1 kg elkészített gyümölcs vagy bogyó alapján).
A forró lekvárt, multivarkban főzött tiszta, sterilizált tégelyekbe és egész télre csavarják, hogy élvezzék a nyári aromájú ízeket. És hogyan kell lekvárat az almából egy multivárkában, olvashatsz itt.