Caesar saláta csirkével
Összetevők (4 adag esetében):
½ kis baguette - lehet tegnap
3 evőkanál olívaolaj
2 csirkemell
1 nagy fejes saláta romano
Egy kis parmezán, vékonyra gyalulva zöldséghéjjal vagy finoman reszelt
Tankoláshoz: 2 gerezd fokhagyma 2 nagy csirke sárgáját, 1 evőkanál. Dijon mustár, 7 tk. Worcesters szósz, 2 evőkanál. citromlé, 3 evőkanál. olívaolaj és só bors ízlés szerint
A baguettet 1,5 cm-es kockákkal vágják kockára, majd 2 evőkanál egy sütő tálcába öntjük. olívaolajjal, tegye be a baguette darabokat, és keverje össze úgy, hogy az olaj lefedi az összes kockát. A serpenyőt 200 fokos előmelegített sütőbe helyezzük és kb. 8-10 percig sütjük.
elkészíti a krutont, egy serpenyőben közepes hővel, felmelegszik 1 evőkanál. az olívaolaj. Minden csirkefilmet 2 részre vágunk, sóval és borssal ízesítjük. Helyezzük a serpenyőbe és megsütjük, amíg mindkét oldalán készen áll (mindkét oldalon 5 percig).
Elkészítjük a benzinkút. Fokhagyma három nagyon sekély rántással. Tegyünk egy tálba, hozzáadjuk a tojássárgát, a mustárt, a citromlevet és a Worcester-mártást. Solim és bors, keverj jól. Folyamatosan habverővel, egy vékony csepegés 3 evőkanál. az olívaolaj.
A saláta leveleket darabokra vágják és egy saláta tálba teszik.
Csirkefilé szeletekre vágva.
Salátára helyezzük. Az öntetet öntjük, megszórjuk a szárított kenyérrel és a parmezán sajttal.
Mi szolgálunk.
Cook # 33; - a kulináris szakértők legnagyobb közössége. Csatlakozzon hozzánk # 33;
Szolgálatonként:
- 1 friss paradicsom
- fél édes paprika
- 2 friss csemege
- 3-4 levél petrezselyem (a legfontosabb dolog hozzáadni)
- 1/2 - 2/3 evőkanál. főtt barna rizs
- egy piros izzó negyedében
- olívaolaj
- balzsamecetet
- só
Vágd le a paradicsomot. Csíkokra vágott bors. Gombák - vékonyak. Hagyma - vékony félgömbökön. A petrezselyem nagy a szakadáshoz. Keverje össze az összes összetevőt, sót, szezonot ecettel és olajjal ízlés szerint.
A barátunk receptje: Lena Lawson
összetevők:
1 rózsaszín krími izzó,
200 g feta sajt,
1 fokhagymát,
2 tbsp. l. ecet balsamico,
5 evőkanál. l. olívaolaj,
4 paradicsom,
1 saláta uborka,
100 g olívabogyót,
só és bors ízlés szerint.
Vágjuk az uborkát félbe és vágjuk vastag szeletekre, paradicsomszeletekre. Rózsaszín krími hagyma vágott fel a gyűrűk, feta sajt vágott kockákra vagy morzsolt, fokhagyma chop. Hajtsa össze az összes hozzávalót egy tálban. Készítse elő a benzinkút. Ehhez egy kis tálban meg kell verni az olívaolajat, az ecetet, a sót és a borsot, amíg sima szósz nem keletkezik. Öntsük a salátaöntést és díszítsük az olajbogyót. Jobb, ha a fekete és zöld olajbogyót a saláta festőibb megjelenéséért kapja.
Egyszerű összetevők egyszerű összetevői, de nagyon, nagyon ízletesek - nem teljesen frissek, szívósak és inkább fűszeresek
Cook # 33; - a kulináris szakértők legnagyobb közössége. Csatlakozzon hozzánk # 33;
