Buns szendvicsekhez és szendvicsekhez

Végtelenül beszélhet a házi sütés érdemeiről. Mindenki tudja, hogy nagyon illatos, finom, és persze finom! Gyakran minden szeretőnek van egy jó étvágya, aki étvágygerjesztő szendvicset vásárol egy kávézóban, és eszébe jut az a gondolat: "Ha csak ilyen finom szendvicsek lennének otthon!". Nos, miért ne! A légzsák könnyen süthető, sok gond nélkül. Végtére is, a dagasztó tészta szigorúan a recept szerint, még egy iskolás lesz képes! A csodálatos zsemlékek készítésének leírása hihetetlenül egyszerű. Ezért ne habozzon, el kell kezdenie a főzést!

A tészta szükséges összetevői:

pasztőrözött tej - 200 g
tejszín margarin - 60 g
nagy tojás - 1 db.
növényi olaj (finomított) - 50 g
fehér cukor - 20 g
asztali só - 10 g
száraz élesztő - 1 tk.
szezámmag - 30 g
Búzaliszt - 700 - 800 g.

Kenőzsírhoz:

Step-by-step technológia zsemle főzés:

1. Készítsen egy praktikus edényt a tészta gyúrásához. Öntsük a meleg tejbe.

2. Előbb olvassa el a margarint. Öntsük egy tál tejbe. Spoon a mix.

3. Adjunk növényi olajat a folyékony keverékhez.

4. Azonnal öntsön: cukrot, sót és élesztőt. Óvatosan keverje össze az összes terméket.

5. A nyers tojást egy szűkebb csészébe keverje össze, és keverje össze.

6. Fokozatosan vezessenek be lisztet. Az összes liszt hozzáadásához egyszerre lehetetlen, miután az összes élesztő, amely folyékony keverékben van, rendszeresen nem lehet liszthez kötni.

7. Dugja a tésztát szorosan. Mivel a termék növényi olajat tartalmaz, a tészta rugalmas lesz. Hagyja 1,5 órán keresztül a hőtől.

8. Helyezze a pergamenpapírt a sütőlapra, és azonnal olajjal kenje meg. Egy csodálatos tésztából golyókat kell dobni. Az egyes golyó súlya körülbelül 40-50 gramm. A tésztát nem kell lisztbe dobni, és nem kell nedvesíteni a kezét, mert a tészta nagyon kellemes az érintésre, és teljesen nem ragaszkodik a kezekhez.

9. Egy külön tálban dobja a tojást villával.

10. Kenje meg a tojásgolyókat tojásbőrrel, amely sütőlapon van.

11. A szezámmag vetőmagját minden egyes csomóban megszórjuk. Hagyja, hogy a termékek további 20 percig álljanak a helyiségben, majd küldje el őket a 200 fokos fűtött sütőbe. A főzés kb. 30 percet vesz igénybe.

12. A kész kalácsból szendvicseket és szendvicseket készíthet.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő