Amikor Louis Pasteur kutató feltalálta a pasztőrözést - fűtési termékek (cm)

Az ilyen kérdésekről sok érdekes információt tanulhat. Kiderül. Pasteur egyáltalán nem feltalálója ennek a folyamatnak. Valójában a felfedezés egy másik személyhez tartozik - Nicolas Appper. Ő volt az, aki először végezte el a folyamatot, és így kezdte feldolgozni a termékeket. Nem csak ez. A találmány szerint Nicolas-t megkapta Napóleon.

Egy jól ismert tudós mikrobiológus, Louis Pasteur konkrét számokkal írta le a folyamatot. Ehhez és más érdemeihez. mint tudós. A folyamatot nevének tiszteletére nevezték el.

Nicolas Upper cukrász volt, munkája során különböző módokon kísérleteket készített élelmiszer tárolására. A pásztázás felszínét 1795-ben fedezték fel

évben. és Pasteur évek óta tudományos leírást adott. 1864-ben.

A moderátor ezt a választ választotta a legjobbnak

Louis Pasteur francia mikrobiológus és vegyész, ő volt az első, aki a vakcinát nagyon szörnyű betegségek, például veszettség, antrax és kolera felhasználásával használta, és nagyon sikeresen alkalmazta.

Louis Pasteur másik eredménye a pasztörizálás módjának felfedezése, 1864-ben tanulmányozta a borbetegség eredetének folyamatát. A kutatás eredményeként kiderült, hogy ezeket a betegségeket mikroorganizmusok okozzák, és a pusztítás érdekében 50-60 fokos hőmérsékletre melegíti a borokat. Ez a módszer pasztörizálásnak nevezték.

Bár van egy véleménye arról, hogy a Pasteur nem feltalálta a pasztőrözést, csak javította Nicolas Appper módszerét.

Pasztőrözés - az eldobható fűtési folyamat leggyakrabban folyékony anyagokat egy órán keresztül, 60 fokos hőmérsékleten Louis Pasteur 1864-ben feltalálta. Ez az élelmiszertermékek dekontaminálására és eltarthatósági idejének meghosszabbítására szolgál. Ebben az esetben a vitaminok és enzimek szinte teljesen megmaradnak. Meg kell jegyeznünk, hogy a Pasteur orvosi oktatás nélkül kezelte az embereket, és 45 évesen félig megbénult, ugyanakkor létrehozott egy antrax vakcinát és egy veszettség elleni védőoltást.