Zöldség paradicsommal rusztikus módon a sütőben
Zöldség paradicsommal egy vidéki sütő - egyszerű, és nagyon finom étel, ami tökéletes köretként a hús vagy baromfi. A sütőben sütött recept alapján a zöldségeket más összetevők, például padlizsán vagy sütőtök hozzáadásával lehet megváltoztatni.
Az étel három részének elkészítéséhez szüksége lesz:
- 6 gumós burgonya;
- sárgarépa;
- cukkini;
- hagyma;
- édes paprika;
- só;
- 6 gerezd fokhagymát;
- 8 cseresznye paradicsom;
- 70 gramm olívaolaj;
- szárított kakukkfű;
- őrölt bors.
Zöldségek a faluban a sütőben - recept
Távolítsa el a burgonyából a héját, majd vágja a zöldséget nagy szeletekre. A burgonyát kicsi kockákkal vághatja, mint a paradicsommal sült csicseriborsót.
A félkörökben vágott sárgarépa, amelynek vastagsága körülbelül 1 cm.
Vágja le az izzót kis méretű közepes méretű darabokra.
A cukkini a bőrtől és a belső résztől magokat vet, majd a maradék testet kb. 2 cm-es oldalú négyzetekre vágja.
Az édes paprikával vágja ki a szárat, távolítsa el a magokat, majd vágja fel a zöldségeket a cukkiniéval megegyező méretű darabokra.
Hajtsa be az összes zöldséget egy mély, nagy tálban, dobja ugyanazt a hámozott szelet friss fokhagymát. Szezonális ételek sóval, őrölt borssal és szárított kakukkfűvel, öntsük az olívaolajat egy tálba, és alaposan összekeverjük a tartalmat.
Az így elkészített zöldségek átkerülnek a hőálló nagy formába, és a termékeket a felületen egyetlen rétegben osztják el, így főzés közben sütik és nem párolják. Melegítse fel a sütőt, állítsa be a hőmérsékletet 200 fokban, és küldje el űrlapját ott. A rántott zöldségek kb. 50 perc alatt készen állnak. Önnek szolgálhatják őket hús hozzáadásaként vagy öntartó ételként. Bon appetit! Készítsünk sült sült paradicsomot is.
A zöldségek rusztikusak a kemencében. fénykép