Túrós hajdina sonka - recept alapú fotókkal
Hogyan lehet a gyermek egyszerre enni mind a hajdina zabkását, mind a túrót? Igen, egyszerűbb, mint egy egyszerű - finom, aromás és 100% hasznos hajdina süteményt főzni túrós sajttal. Adj egy élvezet lehet egy bogyó mártással vagy lekvár, a gyerekek nem adja pontosan egy ilyen darab, akkor is, ha a teljes hívás rakott torta.
Összes főzési idő - 0 óra 55 perc
Aktív sütési idő - 0 óra 30 perc
Költség - átlagos költség
A 100 g-os kalóriatartalom 189 kcal
Tételek - 6 adag
Hogyan készítsünk hajdina sajtot a túróval?
Hajdina dara - 1 pohár (250 ml)
Túró - 200 g (9% zsírtartalom)
Csirke tojás - 2 db. (átlagos méret)
Tejföl - 3 evőkanál. (25% zsírtartalom)
Apple - 2 db. (édes fajták)
Cukor - 1 evőkanál.
Mazsola - 70 g (gödör nélkül)
Citromlé - 3 tk.
Vaníliacukor - 10 g (egy teáskanál egy diával)
Só - 0,5 ts.
Vaj - 50 g (+10 g a szerszám kenésére)
Fahéj - ízlés szerint
Fried hajdina jó minőségű rendezni a szemetet, vízzel többször hideg vízzel, öntsünk forró víz (1: 2 - árpa / víz), adjunk hozzá egy fél teáskanál só (nem kell félni, készen rakott nem sós), és hozott egy lassú tűzön alatt zárva fedezésére. A zabkását készre kell készíteni, amíg elkészül - ez 15 percet vesz igénybe.
Túró (házi vagy vásárolt) jobb, hogy egy közepes nedvességtartalom, a zsírtartalom 9%. Túlságosan teleházi sajt rosszul kapcsolódik a hajdina. De ha pontosan ez a túró, akkor add hozzá 30-50 ml. tejföllel és perebeyte egy keverőben - ez a túró ideális a tészták számára. Túl nedves cukorrépa feloldódik a hajdina, és nem érezhető a sütőben.
A túrót meg lehet dörzsölni egy szitán vagy pépes masszává változtatni egy keverőben.
Mazsola (könnyű vagy sötét) öntsön meleg, forralt vizet, és hagyja félre 15-20 percig. A víz hőmérséklete ne haladja meg a 36-37 fokos (kényelmes bőr hőmérséklete), ha túl forró, a mazsola lesz nagyon puha és nem lesz érezhető rakott. Víz mazsolával, hogy összeolvadjon, és szárítsa szárított gyümölcsöket papírtörlőre.
Vaj (vagy krém-növényi keveréket) a húsos szükségszerűen szobahőmérsékleten - így jobb kapcsolódni az összes összetevőt, így szükség van, hogy ellenőrizzék a előre a hűtőszekrényből.
Alma kell venni édes fajták - Fehér töltelék, Dicsőség a győztes, Jonathan, Gala, Arany, sáfrány, Red Delicious -, akkor a pudingot kap egy édes, kedves, frissítő ízű. Ha az almák savasak, akkor több cukrot kell elhelyezniük, amelyből lecsaphat.
Közepes méretű almák (arany van) hámozott és reszelt (a drapériák oldalára) a csontokig.
Az Apple tömegáttörést gézre (két réteg elég lesz), és igyekezzen a lehető legtöbbet préselni. Ha a folyadékot nem préselik, és hozzáadják az alma pürét gyümölcslével a tésztába, akkor ez a palacsinta leesik.
Adjuk hozzá az alma pürét a túrához, keverjük össze.
A tojásos tejföltöltéshez a tojásokat hagyományos és vaníliás cukorral és tejföllel kell összekeverni. Add hozzá 2-3 ts. citromlé és körülbelül egy teáskanál fahéj. A citromlé és a tejföl sűrítőanyagként szolgál, és a fahéj aromát ad az elkészített ételnek.
A csésze tartalmát buta állapotban verte a keverő alacsony fordulatszámán. Túl sokáig nem kell verni, a konzisztencia kissé folyékony, nem ugyanolyan, mint egy erős fehérített fehérje.
A serpenyőben 400 gramm főtt főtt hajdinát kell venni, ez körülbelül 13 evőkanál. Készen áll, hogy a hajdina tálba kerüljön és hagyja kihűlni.
Annak érdekében, hogy a sütőtök puha és finom, azt javaslom, vágás a hajdina egy turmixgép. És nem teheti ezt a folyamatot, és csak hozzáadja a hajdina a tésztához.
Zúzott kása keverék túró almás masszával.
Adjunk hozzá puha olajat a tésztához, és keverjük össze.
Adjunk hozzá 50 gramm mazsolát a tésztához. A fennmaradó 20 gramm a kész tálcát díszíti.
Kapcsolja be a sütőt 200 fokkal.
Kombinálni kell a folyékony keveréket a hajdina sertés tömegével. Keverjük.
A leválasztható forma: d 20 cm (18 cm-t tehetsz, majd nagyobb lesz a takaró), pergamentes béléssel és vajas zsírozással. A penész alját nem lehet olajtalanítani, mivel elegendő mennyiségű enni a tesztben, és ne aggódjon, hogy a sütőlemez ég.
Spoon túró, hajdina tésztát a serpenyőbe egy párszor, hogy üsd le az asztalra, így elűzi a levegő és a kész pudingot sima, nem üregek.
A tetejétől a tetejére egy finom, aranysárga színű kéreg volt, kaotikus sorrendben néhány (7-8) vékony vajat kellett felhelyezni.
Sütjük 20 percig 200 fokos sütőedényt. A szokásostól függően foglyul ehető. Ha a pálca száraz és tiszta, a desszert készen áll.
A kész puding hűvös, távolítsa el az öntőformából, díszíteni mazsolát, citromhéj (opcionális) és meghintjük porcukorral. Serve vagy tea tejjel és lehet hideg és meleg puding bogyó rendezi mártások, dzsem, méz, lekvár és a tejszínt.
Lehet, hogy szereted ezeket a recepteket?