Meleg burgonyasaláta sajttal
Meleg burgonya saláta feta sajttal lesz elég gazdag, de ugyanakkor könnyű (hála az ízletes és jó édes-savanyú töltelékkel), a saláta tökéletes vacsora vagy ebéd, el lehet fogyasztani egy külön edénybe, vagy amellett, hogy a húst.
- Burgonya - 2-3 db.
- Brynza - 70 gr.
- Paradicsom - 1 db.
- Saláta hagyma - egy darab 1/3
- Levél nélküli olajbogyó - 10 db.
- Zöldség (bazsalikom, kapor) - ízlés szerint
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Citromlé - 1 evőkanál. l.
- Honey - 0,5 ts.
1. lépés: A burgonyát egyenletesen forraljuk, amíg készen vannak, hűvös és tiszta.
2. lépés: Időközben húzzuk le a hagymát és vágjuk fél gyűrűre.
3. lépés: Finom apróra vágott dió és bazsalikom.
4. lépés: Vágja a meleg burgonyát nagy darabokra. Tegye félig a saláta tál aljára, só ízlés szerint.
5. lépés: Megszórjuk a burgonyát fűszerekkel és hagymával (fél).
6. lépés: Vágja a paradicsomot nagy szeletekre. Spread a paradicsom darabok tetején a burgonya. A maradék burgonyát a paradicsom mellett kell elosztani. Megszórjuk a fennmaradó füvekkel és hagymával. Adjuk hozzá a kockára vágott sajtot a sajtokhoz, oszd meg az olajbogyókat.
7. lépés: Mindegyik összetevőt keverje össze homogén masszába, és öntse át az öltözõ salátát.
Bon appetit!
