Burgonya kreolos gombával
- Zöldség, gombák edények
- nyomtatás
A kreol konyha alapja a tenger gyümölcsei és különféle halak, trópusi zöldségek és gyümölcsök. Az európai főzési technikák a helyi hagyományokban kombinálódnak az egzotikus termékek és ízesítők használatával. A hagyományos kreol konyha az európai kulináris hagyományok hihetetlen keveréke és a közép- és dél-amerikai Aborigines gasztronómiai válogatása. Menjünk egy újabb útra, és ismerkedjünk meg a kreolos konyha különlegességeivel és büszkeségével.
A figyelmet egy "Potato Creole" nevű étel jelzi.
A kreol konyha variációkban burgonya ételekhez. Ma elmondom neked az egyiket. Általában, a történet, hogy krestyane -kreoly dobott egy tartályban a forró olajban burgonya, fűszerek megszórjuk a (sok) és durva só és hőkezelés után a burgonyát tápláljuk be az asztal mártások. A burgonya receptek sok Creole. Bemutatom neked az egyiket. Nos, az a lényeg. Kezdjük főzni.
Szükségünk van:
burgonya 0,5 kg
sós tenger, nagy 1 ó kanál
koriander
szárított bazsalikom
szárított kakukkfű
fekete őrölt bors
piros bors
mustár, 1-2 evőkanál. mézes kanál
növényi olaj
300 g csemege.
hagyma -2 fej
- Mossa meg a burgonyát, hámozzon és szeletekre vágja.
2. Vágja le a gombákat az űrlap megőrzése után, és tegyen rá egy serpenyőbe növényi olaj hozzáadásával. Amikor a víz elpárolog, add hozzá hagymát gombákhoz, apróra vágott vöröshagymát. Süssük, amíg a lágy hagyma és kapcsolja ki. A legkisebb kéreg elérése sem szükséges. A hagyma a kemencében jön.
3. Forraljuk a burgonyát sózott vízben körülbelül 15 percig (forralás után). A víz egyesítéséhez.
4. A serpenyőt fóliával vagy sütőpapírral borítják (így kényelmesebb a mosogatómosás, és a tál nem tapad a serpenyőbe). Vágja a burgonyát egy rétegben egy sütőlapra, megszórja nagy sóval, megszórja a fűszereket. Keverjük jól, öntsük a növényi olajat, és sütjük a sütőben, amíg enyhén felszíntelen.
5. Miután kissé aranyozott a burgonya, add hozzá gombatermet. Egyenletesen egyenletesen, öntsük rá az elkészített mártást, és küldje vissza a sütőbe.
6. Mártás: 1 evőkanál. kanál szójaszósz + 1 evőkanál növényi olaj + 2 evőkanál. mézesmártogató + mustár a gabonákban. Minden keverjük össze és öntsük ezt a burgonyaszószot.
Kb. 10 percig sütjük.
Tálalás előtt szórjuk meg a zöldeket, tálaljuk "1000 szigetek" mártással vagy más mártással.
A burgonya belsejében lágy lesz, ropogós édes kéreggel. Hihetetlenül hasznos, mivel nincs mély sütés és sütés. Nagyon ajánlom. A gomba helyettesíthető sonka (eredetileg Creole termékek) vagy bármilyen kész hús. Nekem volt egy nyers otzhikoy.kar
Kapcsolódó hozzászólások
Madár zöldségekkel a sütőben
Növényi pörkölés méhnyakkal
Káposzta leves májhéjjal
Fehérorosz draniki (csalódott) potokban
Búza leves húsgombóccal
Finom receptek a byturen.com-on. Itt könnyedén megtalálhatja a különböző ételeket tartalmazó házi receptek számát: Vegetáriánus ételek, gombák