Physalis hasznos tulajdonságai - gyógyszerek
A physalis gyümölcseit tekintve, úgy gondolja, hogy ezek narancssárga paradicsomok. Ha kipróbálod őket, akkor a szamóca és a paradicsom kombinációja van. Csodálatos, különleges édes ízű ízük van. Ezt is nevezik a cseresznye, a Physalis lédús gyümölcseit narancssárga bőr borítja, és vékony, a szalma külső héja színeire emlékeztet. És bár ezek a gyümölcsök igazán hasonlítanak a paradicsomra, kisebb méretűek, és csak enyhén savanyú ízűek. A teljesen érlelt magzati gyümölcsök 30-45 napig tárolhatók, feltéve, hogy a héjukban maradnak.
Ezeket a gyümölcsök egzotikusnak és növényekre érlelik, a fizalis csoportban egyesítettek. A Physalis nemzetségbe számos faj tartozik, ebből 75-et azonosítanak, amelyek többségében nem hoznak étkezési gyümölcsöt. A fajok száma, amelyek már széles körben használják, mert a ehető gyümölcsök, cseresznye perui (Physalis peruviana), Physalis kleykoplodny (Physalis philadelphica) és a kínai lámpás Physalis, vagy közönséges (lampionvirág). Ez a cikk leírja a perui cseresznyét, amely kis, paradicsomszerű, narancs színű gyümölcsöket hoz létre.
A Physalis hasznos tulajdonságai
Javítja a szem egészségét
Physalis gyümölcs hasznosnak tartják a szemét, mert a magas vitamin tartalma A. A felvétel az étrendben mindössze 100 gramm Physalis fogadását teszi lehetővé, mint 14% -a az ajánlott napi fogyasztási ráta a vitamin. Ezért ezeknek a gyümölcsöknek az étkezéshez való rendszeres hozzáadása természetesen segít megvédeni a szemet a korral kapcsolatos problémáktól, mint például a makula degeneráció. Sőt, A-vitamin is mutatja, jelentős antioxidáns aktivitását, ami azt jelenti, hogy a használata Physalis játszhat kulcsfontosságú szerepet minimalizálására kárt a szabad gyökök okozta. A juice fizalisa kívülről is alkalmazható ilyen problémák kezelésére szemmel, mint a pterygoid.
Összesen 100 gramm Physalis biztosítja a C-vitamin napi bevitelének körülbelül 18% -át, és ennek a vitaminnak a napi alkalmazása jelentősen növeli az immunitást. Bizonyított, hogy a C-vitamin erősíti az immunrendszert, erősítve a fertőzésekkel küzdő sejtek szintézisét. A Physalis szintén jó forrása a poliszacharidoknak, amelyek szintén hozzájárulnak az immunitás javulásához.
Növeli az energiaszintet
A fizalis gyümölcsök meglehetősen nagy mennyiségben tartalmaznak B-vitaminokat, tápanyagokat, amelyek kritikusak a szervezet energiatermelésében. B vitaminok elegendő bevitele szükséges ahhoz, hogy az ember energikus maradjon, és képes legyen a fáradtság leküzdésére. 100 gramm fizalis gyümölcsöt tartalmaz 0,11 mg tiamin, 0,04 mg riboflavin és 2,8 mg niacin. Mindezek a vitaminok kulcsfontosságú szerepet játszanak a szénhidrátok és zsírok táplálékából származó energia előállításában.
Csökkenti a koleszterinszintet
A Physalis jelentős mennyiségű pektin-oldható rostot is tartalmaz, melynek tulajdonságai hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez. A pektin képes kötődni a koleszterinhez, ami megakadályozza annak felszívódását és végső soron a test eltávolítását. Így a physalis rendszeres alkalmazása hasznos lehet a magas koleszterinszintű betegek számára.
Elősegíti a fogyást
Jó fehérjeforrás
Bárki, aki úgy gondolja, hogy a hús az egyetlen jó fehérjeforrás, téves. A physalis nyers és szárított gyümölcsei jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaznak, mivel 18 különböző aminosavat tartalmaznak. beleértve mind a 8 esszenciális aminosavat. Az aminosavak olyan szerves vegyületek, amelyek a fehérjék építőkövei. 100 gramm szárított fizalis gyümölcsben a javasolt napi beviteli mennyiség akár 16% -át is tartalmazza. Ezért ezeknek a gyümölcsöknek az étrendbe történő bevonása olyan vegetáriánusok számára hasznos, akik a nem állati eredetű fehérjék forrását keresik.
A szárított Physalis magasabb tápanyagkoncentrációt mutat a nyers physalishoz képest. Ezért a táplálékkiáramlás maximalizálásához hozzájárul az élelmiszerek rendszeres hozzáadásához. A szárított fizalis gyümölcsök textúrája puha és ráncos, mint a mazsola. A megnövekedett energiaszintek miatt ezek a gyümölcsök gyakran hozzáadódnak az energia-rudakhoz és a zabpehelyhez.
Hogyan használjuk a physalis gyümölcsét?
Mint korábban említettük, a Physalis gyümölcsei szokatlan, papírszerű héjba vannak zárva. Ha ezeket a gyümölcsöket használja, akkor el kell különíteni, mert nem eszmény. A kagyló eltávolítását követően a physalis folyó víz alatt kell mosni. Egyél nyers lehet, vagy különféle ételeket adhat hozzá. A szeletelt physalis ordinary egyszerűen kiegészítheti a salátát. Kiegészítés a physalis gyümölcseivel, amely édes és savas ételeket ad, és desszerteket is készíthet.