Növekvő burgonya, a kertben vagy a kertben!
A burgonya biológiája. A gyökérrendszer főként a felső, szántó, talajrétegben, 60-70 cm mélyen fejlődik ki, amely a rostos gyökérrendszerre jellemző. A burgonya vetőmagokkal történő szaporításakor a fő gyökér oldalirányú ágakkal van kialakítva. Ebben az esetben 150 cm-es mélységig terjedhet, tömörödött talajokban a gyökérrendszer gyengén fejlődik, 50-60 cm-re kiterjedve.
a - stolons; b - gumók; c - gyökerek; g - virágok; d - bogyók; e - levelek
A burgonya szára elágazó, a fő szín zöld (a fajtától függően piros- vagy kék-ibolyaszínű árnyalatokat kaphat). A bokor szárainak száma 4-től 8-ig terjed (a csírázó szemek számától). A bokor jelzései, amelyekkel megkülönböztethető a fajta: alakja, a szárak elhelyezkedése, a szárak és a bélés hossza.
A száron lévő levelek spirálba vannak elrendezve. A levél felülete ráncos is, sima, de mindig gyapjas.
A burgonya önmagát beporzó, a keresztezést szinte nem észlelik.
A burgonya gyümölcse többszörös, globuláris vagy ovális alakú. Az élelmiszerekben nem alkalmazzák a magas szolanin tartalmat.
A gomba vékony laterális hajtásokból (stolons) fejlődik ki, és erősen megvastagodott földalatti szárat képviselnek, mint a törzsállatok. A gumók alakja és színe eltérő lehet. A szemek számában, a cellulóz színében, a héj vastagságában stb. Is különböznek.
A burgonya termesztésére szolgáló talaj és ültetési állomány előkészítése. Főzésre van szükség ősszel. Jó elődök - borsó, bab, uborka, káposzta, dinnye. A burgonyát nem szabad paradicsom és padlizsán után helyezni.
A leszállóhely gyomirtás és ásott állapotban van. Az ásás előtt 1 métert kell készítenie. 0,5-1 komposzt vödröt vagy polupereprevshego trágya, szuperfoszfát 30-40 g, 10-15 g kálium-só vagy azzal egyenértékű mennyiségű más foszfát és a kálium. A tavasszal leginkább a nitrogén műtrágyák, amelyek könnyen oldhatók.
Ha a talaj a helyszínen nehéz és savanyú, amely lehet meghatározni növekvő rajtuk gyomok (zsurló, schavelek kicsi és savanyú, útifű, fodormenta, Spergula) kell esnie, hogy a hamu vagy mész - átlagosan 300 - 500 g-/ m?.
Az ásott talaj felszabadítása és a rögök feltörése szükséges. A rögös talaj jobban fogja a havat, nagyobb nedvesség fog felhalmozódni benne, a kártevők a tél a talajban gyorsabban halnak meg.
Tavasszal, hogy előkészítse a talajt a burgonya kezdődik, amikor megérik, azaz szabadon összeomlik a tömörítés után, a kezében. Gyorsabb felmelegszik és megérinti a talajt, ha a helyszínen ősszel vagy tavasszal sorakoznak. A gerinceken a gumókat csak öntözött parcellákon lehet ültetni.
Száraz területeken a gumókat sík felületre ültetik. Ha a talaj erősen tömörödik a tél folyamán, megemésztik. Normál állapotában lehet korlátozni, a mechanikai szerkezetétől függően, termesztés vagy borotválkozás.
Ezután döntse el, melyik a legjobb a fajta növekedéséhez. A tavaszi ültetésnél előnyös a korai és közepes korai fajták termesztése, vagyis azok, akik elégséges termést képesek felhalmozni a hő kezdete előtt.
A legjobb vetőmag a nyári ültetésből származó gumók. Egészséges gumókat használhat egy egyszeri tavaszi ültetésből.
Amikor termesztenek burgonyát a gumós betakarítással, betakarítás közben, vegye figyelembe a legjobb bokrokat, és vegye fel a megfelelő formájú, egészséges gumókat. Ha a bokorban a bohócban legalább egy beteg gumó lesz, akkor a bokor egészét el kell utasítani.
A kiválasztott vetőmagokat jól száradni kell, és szétszórtan kell tartani a kertészkedéshez 7-10 napig. Ehhez 1 - 2 rétegre permetezik, és rendszeresen átfordulnak. Az ültetés folyamata teljesnek tekinthető, amikor a kivágás során a gumó összes pépét a felszínről a magra zöld színűvé válik. Tavasszal a gumókat bulkolás nélkül tárolják. Nem szabad elfelejteni, hogy az ültetett gumókat nem lehet élelmiszerekhez és állati takarmányokhoz felhasználni, mivel tartalmaznak mérgező anyagot - szalonot.
Annak érdekében, hogy korai, sokkal kevésbé kora tavaszi betakarítást érjünk el a fiatal gumókra, röviddel az ültetés előtt készen kell állniuk. Tavasszal, 20-25 nappal az ültetés előtt, a csírázás során a könnyű, meleg szobákban a burgonyát helyezték el.
A gumókat olyan fűrészporos dobozokban is fel lehet termeszteni, amelyek nedves állapotban vannak. Dobozok 12 - 14 ° -os használati helyiségben. Ebben az esetben nemcsak a kel, hanem a gyökérrendszer is kialakul. Jó eredményeket érnek el a csövek csírázása keskeny polietilén zacskókban, amelyek nyílások vannak a levegő keringésére. Táskák lógnak egy meleg, világos szobában. Ebben az esetben a gumók egyenletesen világítanak, nem szükséges újratelepítés, ami megóvja a hajtások megszakítását.
A csírázó gumók melegágyak, hideg vagy melegített gerincek, akkor növekszik palánták. A palántákat vastag papírban, tele kertes és levélkeverékkel töltött edényekben lehet termeszteni. Az edények fiókokban vannak elhelyezve. Kialakulás előtt sötét helyiségben, 10-12 ° -os hőmérsékleten, majd felszínre hozva - egy világos szobában.
A burgonya termesztés technológiája. Telepítés előtt az oldal címkével ellátott, vagy a burgonyát a zsinór alá helyezzük. Ez megkönnyíti az ültetést. A kézi feldolgozás során a sorok közötti távolság 60 cm széles és 30 cm a növények között, illetve 70 és 25 cm között a megmunkálás során.
Gumók ültetik öntözött területeken, hogy a mélysége 8 cm, a rainfed 8 - 12. Ha ültetés zhelat bevetett majachnuju kultúra - a magokat a retek vagy más gyors csírázó növények. Ez lehetővé teszi a gondozás megkezdését a megjelenés előtt, anélkül, hogy félne a gumó károsodásától.
A korai burgonya termesztése hosszú csíkokból származó gumókból történik. Ez a gumó 30-40 napig csírázik a sötétben 12 - 14 ° C hőmérsékleten, időszakosan hidratálja őket vízzel, hogy kocsányokat képezzen, szélessége 20-30 cm és így tovább. A csírázáshoz 80-100 g tömegű gumókat készítenek, nagyszámú rügyek sok hajtást eredményeznek. A gumókat a szokásos mélységben ültetik be, és a hajtásokat oldalra húzzák, és a földet megszórják. Így létrejön egy többszárú bokor. Az alsó részen minden szárat gumók formálnak. Ezzel az ültetési módszerrel kétszer kevesebb vetőmagot fogyasztanak, és a hozam 1,5-2-szer nő. Így jó minőségű nedvességtartalmú burgonyát termeszthet.
A palánták kialakulásának felgyorsítása érdekében a betakarítást úgy lehet elérni, hogy az ültetett burgonyával rendelkező területeket fekete fóliával fedjük le. A hajtások megjelenése után a film eltávolításra kerül. Elhagyhatja azt, így minden egyes bokorban keresztmetszeteket készít, hogy a hajtások kijönjenek. Ez egyszerűsíti a burgonya gondozását, mivel a film alatti gyomnövények nem fejlődnek, és a tavaszi talaj nedvessége sokkal tovább tart.
A burgonyára való gondoskodást az ültetés után 4-6 nappal el kell kezdeni. Hibát elviselnek azok, akik késleltetik a kivonást a megjelenés előtt. Az a tény, hogy a csírázó gumóknak, amelyek a talajban vannak, folyamatosan szükségük van a levegőbe jutásra, amelyek ellátását csak lazítással lehet biztosítani. Ezenkívül a gyomok sok fajta hajtásai jóval korábban jelennek meg, mint a burgonya hajtások. A gyomnövények gyorsan fejlődnek, sok nedvességet és ételt fogyasztanak, a termesztett növényeket csökkenti, ami csökkenti a hozamokat. Ezért olyan fontos, hogy elpusztítsák a gyomnövények csíráit az úgynevezett fehér cérna fázisában. Meghalták a legkisebb károsodást a fogak borával vagy rakejével. A beágyazott gyomok sokkal nehezebbek elpusztítani.
A talaj lazítása követi az esőzések után és az öntözés során, amikor egy kéreg jelenik meg a felületen. Formációja megzavarja a normál gázcserét és jelentősen késlelteti a keleket.
Amint teljes hajtások vannak, meg kell lazítani a talajt nem csak a sorok között, hanem az egyes bokrok körül, miközben eltávolítják a gyomokat. Az erősen tömörített talajlazításnak mélyebbnek kell lennie. Földdel borítva a leveleket kézzel kell beállítani.
A burgonyahombák károsodásának veszélye esetén fagymentes füstszűrőt kell létrehozni. Ehhez a terület szélén hátszél megállapított halom szemetet, és egy éles hőmérséklet-csökkenés, általában reggel, napkelte előtt, felgyújtották őket. Ha a szemetet nagyon száraz, töltse fel a földet, hogy több füstöt hozzon létre. A fagy (este) megjelenése előtt a földi hajtások is fedezhetők. A fagyás végén a talaj gereblyékkel van egyenletes (a lazacos és a homokos vályogos talajok nem szükségesek kiegyenlíteni).
Azokon a területeken biztosított öntözéssel, kupacolás kezdeni a magassága a tetejét 15-18 cm. Föld a gombóc felsők kapák, hogy körülbelül minden bokor fordult egy kis dombon, amely az alsó része a szár, amely mentes a levelek. A déli régiókban nedvesség hiányában a burgonya nem dombos, de csak a sorok lazítására korlátozódik.
Használat előtt ásványi vagy szerves műtrágyák (hamu, madár ürülék, hígtrágya) táplálják a növényeket. Az ásványi műtrágyák a folyosókon szétszóródnak 5-6 cm-re a száraktól, majd lezárják őket, amikor döglöttek. A minden egyes persely fogyasztanak 5-6 g szuperfoszfát, kálium-klorid vagy szulfát -3- 4, ammónium-nitrát - 2,3 g etetése során nitrophosphate használt, úgy ez az alapja egy bokor 10-12 g (körülbelül 2 evőkanál). Tehát és amikor fa vagy tőzeg hamut (100 g / m2, vagy 20 gramm / bokor) alkalmaznak.
Abban az esetben, a folyékony takarmányt adagoló első középső folyosón hogy sekély hornyok, azok olyan megoldás, amely a víz vödröt 2 evőkanál nitrogén- és kálium műtrágyák, 4 evőkanál foszfor. A bokorban 1,5-2 literet töltenek.
A jó eredménnyel folyékony felsőköntvény biztosítja a madarak ürülékét. Egy adagolásnál elegendő 80-100 g száraz trágya 1 m2-enként. Az oldat elkészítéséhez vízzel töltött tartályba helyezzük. Néhány napon belül megkezdődik az erjedés. A vízzel hígított folyadék (1:10) végén, és a kapott oldat (1,5-2 liter / bokor) vízben a talajt a növények körül. Az égések elkerülése érdekében ellenőrizni kell a megoldást. Nem esett a levelekre. Csak táplálja a növényeket és a zagyot (1: 5).
Nem szabad elfelejteni, hogy a növényeket csak az egyik szerves trágyával lehet betakarítani - a madár ürülékét vagy a trágyát. Megtermékenyítés után a talajt lazítani kell.
A minőségi gumók magas hozamának eléréséhez szükséges, hogy a talaj nedvesen legyen, kezdve a növények bimbó fázisától. A szárazság és a hő hatására a csúcsok és a gumók növekedése felfüggesztésre kerül. A csökkenő eső ezáltal a gumók növekedését és csúnyaságát okozza.
Szárazság esetén, ha a levél elszárad, és a talaj 6-8 cm mélyen száraz, öntözésre van szükség. Vizet a növények este (a bokorban legalább 2-3 liter víz). A száraz években 3-5 percig kell vízzel burgonyát készíteni. Különösen fontosak a virágzás és a gumó kialakulása során. Az öntözés után, általában másnap, lazítsa meg a talajt kézi kapákkal. Öntözés vagy eső után nem tud lazulni, mielőtt a víz elnyeli a talajt, amikor még elkenődik és a kapára tapad.
A burgonya ápolása során kerülni kell a tetejére jutó károkat, mivel ez csökkenti a hozamot.
Számos kertész aggodalmát fejezi ki a növények felszíni részének erőteljes fejlesztése miatt. De ezt nem szabad félni: az erős kupakok magas hozamot biztosítanak a gumóknak. Azonban, ha nincs fény vagy egyutas nitrogén táplálás, a gumók nem kötik össze a gumókat rosszul, a hozam csökken. Ennek megakadályozására, szükséges, bőségesen (dupla adag) a takarmány burgonya szuperfoszfát és klorid vagy kálium-szulfátot jobb, amelyek elősegítik a növekedést a gumók.
A betakarítás megőrzése a betakarítás és tárolás körülményeitől függ. Egy mindig emlékezni, hogy a burgonya gumó - egy élő szervezet, amely továbbra is a betakarítást követően élettani folyamatok: lélegzik, a víz elpárolog, és így tovább ..
A tisztított gumókat nem szabad dobni, hanem szépen dobozokba, kosarakba, zsákokba rakni. Vigyázat a szállítás során. A tárolási hőmérsékletet fokozatosan csökkenteni kell, és 1-3 ° -ra kell állítani. Mínusz hőmérsékleten a burgonya meghal. Körülbelül 0 ° C-os hőmérsékleten a keményítő cukorba kerül, és a gumók édesekké válnak. Azonban ez a folyamat visszafordítható: ha az ilyen gumók több napig élnek 20 ° C-os hőmérsékleten, ízük helyreáll.
Legjobb a burgonya tartós raktárakban - pincék, pincék, föld alatt, 85-90% nedvességtartalom mellett. Nagyon száraz raktárban a gumók súlycsökkenése légzéssel növekszik. Ne engedje, és magas páratartalom. Ezért a boltíveket szellőzőkkel kell ellátni. Állandó boltokban könnyebb figyelemmel kísérni a gumókat, a hőmérsékletet, a páratartalmat. Azokat a betegeket, akik rothadtak a gumókkal, időben el kell távolítani, de anélkül, hogy szükség lenne egy válaszfal elvégzésére, nem kell elvégezni, mivel a gumók sérülnek az összeszerelés folyamán.
Nagyon jó eredmény a gumók tárolása dobozokban és tartályokban.