Hogyan lehet sütni egy hagymát?
A vöröshagymát különféle ételeket használják, de tálban is főzhetők. Sok ember nem tudja megtisztítani a hagymát, hogy az étel nagyon finom, illatos, és például kicserélhesse a húst, de nem kell kétségbeesni, mert mindenki számára lehetséges. Többféleképpen lehet sütni a hagymát a serpenyőben: csak adjunk hozzá illatos fűszereket az edénybe, főzzük az olívaolajban, és élénk ízletes jegyeket fog játszani. Szükséges egy ilyen recept mindennapi menüjének diverzifikálása, majd a háztartás egyszerűen nem képes elszakadni a lemezektől.
Vöröshagyma készítése. Sütéshez 200 gramm súlyú jó fejeket kell vásárolni. Nem szabad összetörni, hiányosságokkal, különben befolyásolja az edény ízét. Az átlagos család 3-4 ember elég, hogy 2 fej. A sajt hagymát meg kell tisztítani és vágni. Ezt különböző méretű kockákkal, gyűrűkkel, félgömbökkel lehet végezni. Minden a hostess preferenciáitól függ. Általában a zöldség kivágását köti össze könnyű, hogy elkerülje őket, ajánlatos egy hideg termékkel dolgozni. Söprőfejek, időnként hideg vízzel mossa le a kést, majd zokogás nélkül kezelheti.
Az ételek elkészítése. A ropogós vöröshagymát meggyújtja egy előmelegített serpenyőben, és azonnal felemeli a nagy tüzet. Ezután hozzáadódik az olaj, csak enyhén fedje le az alját. Annak érdekében, hogy ne tévesszen az adagolással, javasoljuk, hogy a zsírt 1 ml-enként 15 ml-es mennyiségre öntsük. Sajtoljon hagymát bármilyen olajjal, még krémes is, de a világhírű séfek jobban szeretik az olajbogyót. Véleményük szerint az edény finomabb ízű. Azok, akik betartják az egészséges étrendet, sült hagymát használhatnak fel.
Pörkölés. Ha látja, hogy az olaj jól felmelegszik, akkor öntsük a hagymát egy serpenyőbe, jól keverjük össze, különben gyorsan az aljára egy kis sót ragasztunk. Az edényt folyamatosan keverni kell, különben a zöldség egyenetlenül sült vagy égetésre kerül. Készítsük fel a zöldséget magas hőfokon, és hagyjuk sütni a hagymát egészen aranyáig. Ez körülbelül 5-7 percet vesz igénybe. Ez alatt az idő alatt a növényi olajjal telítődik és a szájban megolvad. Amint elkészül, át kell vinni egy tányérra, és hagyni, hogy lehűljön egy kicsit. Ezután hozzáadhat mártást vagy körettel.
Különleges recept a sült hagymák számára. Különlegessé teheted a hagymát, az ilyen étel finomabbá és finomabb illatúvá válik. Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 12 fej 3-5 cm átmérőjű;
- olívaolaj - 60 ml;
- Balzsamecet - 30 ml:
A vöröshagymát lehúzzák, és folyó víz alatt előhántják. Ezután a sütőedényt nagy tűzre helyezzük, és beleöntetjük az olajat. Meg kell melegíteni.
Előállítás. Adjuk hozzá a hagymát az olajhoz, és öntsünk balzsamecetet. A fejeket meg kell akadályozni, hogy az összetevők egyenletesen keveredjenek. Só és bors ízesítik. Az ételet oregánnal, szerecsendióval, bazsalikával szezonozhatja. Adjunk hozzá fűszereket, fedjük le az edényeket, és minimálisra csökkentsük a tüzet. A hagymát jól megfőzzük, ezt 45 percig meg kell tennie. Keverjük össze az edényt 3-5 percenként. A zöldségeknek arany vagy enyhén barnás színt kell kapniuk. Ez azt jelzi, hogy készen állnak. Kikapcsolhatja a tüzet, és távolíthatja el a sütőt a tűzhelyről.
12399 12400 12401 12402 12403
• A sütés hagyma nem nehéz, ráadásul mindkettő mellé vagy öltözködésként működhet, vagy éppen ellenkezőleg: az ebéd / vacsora főételének. Ha a zöldséget előkészítették az első recept szerint, kiszolgálása előtt ajánlott hozzá egy kis fekete borsot hozzá. A sült hagyma szokatlan ízt és ízt kap.