Hogyan kell főzni a halat egy gyermek számára
Hogyan készítsünk halat egy gyermeknek? Ezt a kérdést sok anya kérdezi. A mi mai cikkünkben elmondjuk, hogyan készítsünk el egy halat egy gyermek számára, amelyet a baba örömmel foganatosít. Főzéshez a multivarkot használjuk, de minden edényt dupla kazánban vagy egy tűzhelyen főzhetünk a tűzhelyen.
Felkészülés a receptek szerint, biztos lehet benne, hogy a leginkább szeszes gyerek is örül a javasolt ételeknek. De a gyerekek általában nem szeretik a halat.
Hogyan készítsünk halat egy gyermeknek?
A 2 halból származó receptet mutatjuk be:
Lazacos tejszínes leves;
Hal húsgombóc garnélákon és párolt zöldségekben krémes mártással.
Ezek a receptek viszonylag egyszerűek, és nem sok időt vesz igénybe.
Először is mondja el, mi olyan hasznos hal? Az a tény, hogy a halak sok foszfort tartalmaznak, ami kedvezően befolyásolja a központi idegrendszert. A foszfor természetesen számos élelmiszertermékben megtalálható, de csak kalciummal kombinálva ez a nyomelem megfelelően felszívódik. Ugyanolyan a halban sok kalcium van. Nem csoda, hogy azt mondják: "Ha halat eszel, akkor okos leszel".
A tengeri halak jódot is tartalmaznak, amely kedvező hatást gyakorol a pajzsmirigy funkcióira, valamint az esszenciális zsírsavakra.
Krémleves lazacal
Sok fiatal anya leveszel indítja el a hal csalit. Ebben a formában jobban felszívódik. Hogyan készítsünk halat egy gyermek számára, amely kiegészítő ételekhez alkalmas? Most mondd meg.
Előkészítéséhez szükségünk lesz:
- 400 gramm lazacfilé;
- 100 gramm saláta garnéla;
- 300 gramm burgonya;
- 150 gramm sárgarépa;
- 100 gramm hagyma;
- 50 gramm vaj;
- 300 ml krém 10%;
- 500 ml víz;
- 5 gramm fokhagymát;
- A földi paprika és a só ízlés szerint.
A lazacot elválasztják a héjuktól, kivonjuk a csontokat, és 2 h2 cm-es kockákra vágjuk. Ez azért szükséges, hogy biztosítsák a megfelelő előkészítést, és kényelmesen összetörte őket egy keverőben.
Ha krémes levest főz a tűzhelyen, akkor vegye figyelembe, hogy a lazac nagyon gyorsan elkészül. Ennek megfelelően az utolsó pillanatban kell lennie - 6-7 perccel a leves vége előtt. Ellenkező esetben a lazac emészthető, és nem lesz olyan lédús, ízletes és aromás.
Multivariánsos főzés esetén másképp cselekedjen. A leves összes termékét egyidejűleg lehet zálogozni. Mindannyian össze fognak főzni, a lazac nem veszíti el a tulajdonságait, és a konzisztencia olyan kellemes lesz, mintha a tűzhelyen egy fazékban főzött volna szó szerint 5 percig.
A sárgarépát nagyméretű rántással vagy apró szeletekre vágják. Ez nem alapvetõ fontosságú, hiszen mindegy, akkor mindent egy serpenyõben darál.
Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát. Vágjuk a burgonyát apró kockákká, és a hagymát fél gyűrűkké.
Elkezdtünk termékeket elhelyezni a multivárkában. Először a multivark tálat fedjük le a vajjal, a lazacra és a garnélarákra az alján, és a zöldségeket tetején. Töltsük mindezt tejszínnel és vízzel, majd adjunk hozzá paprikát és sót.
Most be kell állítania a "leves" módot, és az idő 1 óra.
Keverje össze az elkészített levest egy keverővel, amíg simán nem lesz.
Halgolyók tejszínes mártással, párolt zöldségekkel
Az élet első éve után a baba étele összetettebb, összetettebb ételekkel. Például, halgolyó krémes mártással. Hogyan készítsünk halat egy gyermeknek a recept szerint? Most mondd meg.
A hal húsgombócokra szükségünk lesz:
- 400 gramm tilapia filé (másik halat használhat);
- 80 gramm hagyma;
- 1 tojás;
- 50 gramm mini sárgarépa;
- 50 gramm mini kukorica;
- 50 gramm paprika;
- 8 gramm vaj;
- 200 ml krém 33%;
- 10 gramm búzaliszt;
- 50 ml vizet;
- Só ízlés szerint.
Ehhez a recepthez a tilapia filét használjuk. A legízletesebb halszeleteket állítja elő. A szokás szerint darált morzsát hozzáadhat a darált halhoz. De ma nem fogjuk megtenni.
Vágja át a tilapia filmet vékony csíkokra. Ha vásárolt fagyasztott halat, akkor minden egyes darabot megfelelően ki kell dobni vagy átitatni papírtálcával. Erre azért van szükség, hogy a darálás ne legyen túl folyékony.
A halat a húsdarálóval átengedjük.
Az így kapott darált sót, adjuk hozzá a tojást és alaposan keverjük össze.
Most húsgombócokat készítünk. Kézzel formázz apró golyókat egy harapásra. Az ideális méret 5 centiméter átmérőjű.
Készítse elő a mártást. Keverjünk össze krémet, sót, lisztet és vizet.
Kenje meg a keverő vajat a vajjal. Az alján húzza ki a húsgombókat, és öntsön tetejére krémmártással.
A többváltozós tálra telepítjük egy további részletet az ételeket egy párra (főszabály szerint ez a készülék kis, lyukas fehér műanyagból készül). Vagyunk zöldségeket - kukoricát, sárgarépát és paprikát. Kiválasztjuk a "kímélés" módot, állítsuk a főzési időt 40 percre.
Most már tudod, hogyan kell főzni a halat egy gyereknek. Cook örömmel, kísérlet. Van kedves étvágya az Ön és a gyermekeinek!
Olvassa el
- A születésnapi gyermekasztalok menüje: receptek
- Tojás étrend a héten: menü
- Táplálkozás a cellulitisz számára. Anti-cellulit étrend.
- Vinaigrette classic: lépésről lépésre fotó recept. Egy finom vinaigrette.
- Juicy delicious chebureks: lépésről-lépésre fotó recept
- A tejfölös gomba receptje. Gomba julienne. Step-by-step fotorecept.
- A gyermek hozzávetőleges étlapja egy évig
