Hétvégi természet 6 recept a grillen

A nyári napokat a természetben kell eltölteni. Például az országban. Természetesen az ilyen kirándulások nem nélkülözhetik az ízletes ételeket.

Az első dolog, ami azonnal eszébe jut, a lédús hús. Eközben a kebabok nem az egyetlen olyan étel, amelyet a természetben főzhetnek. Végtelenül kísérletezhet. Az egyetlen dolog, amire szüksége van egy grill.

A grillsütőt elsajátítjuk, és nemcsak a kebabokat, hanem más ízletes és egészséges ételeket is főzzük. 6 érdekes lehetőséget találtunk Önnek.

1. Rákos narancsos mártással

A tenger gyümölcseit a grillen is főzhetik. És ízlés szerint nem rosszabb, mint a választott hús. Válassza a garnélarákot. Mindenesetre ízletes ételeket készítenek. Ráadásul a garnéla értékes fehérjeforrás. Előnyben részesülnek a nagy tigris garnélarák - főzés őket a grill sokkal könnyebb.

• Narancs 1 db.
• Grapefruit 1/2 db.
• Fokhagyma 3 gerezd
• Szójaszósz 250 ml
• Tigris garnélarák 0,8 kg
• Bors ízlés szerint
• Olívaolaj ízlés szerint
• Ginger gyökér ízlés szerint

2. Pácolt csirkemell

A baromfihús természetesen közelebb van egy shish kebabhoz, de még mindig eltér a sertéstől és a báránytól. A csirke könnyebb, étkezési hús. Miután ez biztosan nem lesz nehézség a gyomorban. Általánosságban nagyon finom és ínycsiklandozó hús, ami mindenképpen megéri a próbát.

• Csirkemell 4 db.
• Citromlé 2 evőkanál. l.
• Olívaolaj 2 evőkanál. l.
• Friss rozmaring pár gallyak
• Fokhagyma 4 gerezd
• Kömény 1/4 tsp.
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint

Az előkészítés módja:

1. Összevesszük össze a marinád összes összetevőjét: citromlevet, darált fokhagymát, olívaolajat, őrölt rozmaringot, köményt, sót, borsot.
2. Pihentesítsék a melleket és hagyják a hűtőszekrényben egész éjszakát.
3. A roston sült csirkét először kb. 5 perccel először sütjük, majd aranyszínű héját képezzük, majd főzzük és megsütjük.

3. Grillezett zöldségek mozzarellával

A mozzarella olasz sajt. Valaki úgy gondolja, hogy ízléstelen, de valaki nem gondolja az étrendjüket e termék nélkül. Mindenesetre a mozzarellát grillezett zöldségekkel kell kiegészíteni, hogy magabiztosan írhassunk magunkat ebben a táborban.

• Cseresznyeparadicsom 200g
• Padlizsán 1 db.
• Zucchini 1 db.
• Piros paprika 1 db.
• Sárga bolgár bors 1 db.
• Olívaolaj 6 tbsp. l.
• Mozzarella 125 g
• Rengeteg marék
• Citromlé ízlés szerint
• Bors ízlés szerint

Az előkészítés módja:

1. Mossa le és húzza le a zöldségeket. Peppers 8 részen vágja el. Paradicsom és cukkini vágott szeletekre. Cseresznyeparadicsomot nem lehet vágni.
2. Megszórjuk az összes zöldséget egy evőkanál olívaolajjal. Bors. Fűszereket adhat hozzá ízlés szerint.
3. Zöldségeket terítenek a grillezőre, és tartsanak egy vöröskéregig.
4. Kész zöldségeket tettek egy tányérra. Hozzáadható mosómedve és apróra vágott mozzarella. Az edény készen áll.

4. Fig ricottával

A fügék és a ricotta nagyon érdekes és remek kombináció. Fűszereket és mézet kell adni. Segítenek az edénynek új módon játszani. Az ilyen bőséges snack még finomabb lesz, ha főzni a grillen.

• 8 db.
• Ricotta 125 g
• Mandula pehely 3 evőkanál. l.
• Méz 2 evőkanál. l.
• Cukorpor 2 evőkanál. l.
• Fahéjas bot
• Vanília kivonat 1/2 tk.
• Fahéjas csipet
• Narancs héja 1 tk.

1. Tegyen mézet és fahéjat a serpenyőbe. Öntsünk 4 evőkanál vizet. Forraljuk fel és csökkentjük a hőt. Folytassa a főzést, amíg a folyadék felére csökken. Távolítsuk el a fahéjas botot. Elaludni mandulával.
2. Mix ricotta, vanília, porcukor, fahéj, narancshéj.
3. A figurát 4 részre nem vágjuk a végére. Helyezze be a töltelék belsejét. Top szirupmal.
4. Grillezni, amíg a fügék elkezdenek szaftot adni, és a mandulát nem sült.
5. Hagyja lehűlni, és szolgáljon az asztalra. Vízzel újra szirupot.

5. Almák és curry curry

A paradicsom, a paprika és a pézsma nem az egyetlen zöldség, amely finoman grillez. Ha egy sütőtök tárolásánál egyszerűen felkészült, akkor a grillen is meg kell próbálni főzni.

Add hozzá lédús alma, fűszerezés curry és élvezze a finom íze. Az edény nagyon könnyű, de nagyon kielégítő. Amire szükséged van egy nyári ebédre vagy vacsorára.

• Zöld almák 0,5 kg
• Sütőtök 0,5 kg
• Olívaolaj 2 evőkanál. l.
• Szezonozni curry ízlés szerint

1. Vágjuk fel az almát félbe és távolítsuk el a magot.
2. Tök kis darabokra vágva.
3. Az alma és a sütőtök tálba kerülnek. Megszórjuk a curryot, és adjunk hozzá olívaolajat. Keverjük össze jól. Hagyja a hideget 2 órán át.
4. Grillezni körülbelül 7-8 percig.

6. Grillezett lazac

Nagyon finom a grill lazac. Az ilyen vacsora fontos vitaminokkal és más értékes anyagokkal is gazdag. Például az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek erősítik az immunrendszert, és pozitívan befolyásolják a szív- és érrendszer működését.

• Lazac steak 5 db.
• Cilantró bun
• Fűszerek ízlés szerint
• Fokhagyma 1 gerezd
• Olívaolaj 2 evőkanál. l.
• Vaj 180 g

1. Lazac steak zsír 1 evőkanál olívaolaj, szezon kedvenc fűszerekkel ízlés szerint, és hagyja marinálni 10 percig.
2. Grill minden darab 4-5 percig mindkét oldalon.
3. Tegyük át egy lemezre, fedjük le fóliával és enyhén hűtsük le.
4. Tálalás előtt, megszórjuk a citromlevet.

Kapcsolódó cikkek

• Receptek forró ételek az ünnepi asztalra turn-alapú fotókkal

• A Halloween sütőtök ételek egyszerűek és könnyűek, a receptek gyorsak és ízletesek, zatusim!

• A lazac és az uborka nyári saláta könnyű receptet kínál az egészséges és ízletes ételhez!