Dohány csirke
A dohány csirke nem a megfelelő név a kedvenc grúz étel számára. Előkészítéséhez speciális széles és nehéz serpenyőre van szükség, melyet taps-opus-tapával lehet készíteni. Ő is megadta a nevet az ételnek - "csirke tapaka".
De a dohány csirkét a megfelelő átmérőjű nehéz serpenyőben főzheti olyan kisebb átmérőjű lemez segítségével, amelyre nyomást gyakorolhat, például egy üvegedényt.
A grúz konyhában a tapaka csirkét gyakran félkész termékként használják más ételekhez, például boránhoz.
Szinte az egyetlen összetevő a receptben egy csirke, ideális esetben mezőgazdasági termelő. Gyorsan elkészíti és kiderül, ízletes és lédús. Félre kell vágni, és itt a vélemények megoszlanak: egyesek a hátán történő vágást javasolják, mások - a hátán, és még a gerinc vágását is. De az a tény, hogy csak meg kell sütni a csirkét az olvasztott vajra, mindenki egyetért - csak hogy egy ropogós kéreg!
A csirkés sütés előtt csak sóval és borssal dörzsölje meg, de a fokhagymás mártást a gyógynövényekkel a készételhez szolgálják.
Csirke tapaka, chashashuli, kuchmachi - gasztronómiai klasszikus minden ünnepi ünnep Grúziában.
A dohány csirke a grúz konyha leghíresebb étele, amely nélkül senki sem tehet.
A füstölt dohány csaknem olyan, mint a csirke dohány. És nem kevesebbet kapnak.
A csirke tapaka a grúz konyha egyik leghíresebb ételének, melynek egyedülálló íze az étel.
Ez a kedvenc grúz étel a szovjet idők óta. A név grúzról származik.
Ha a csirkét óvatosan illatos olajjal helyezi a bőr alá, akkor nemcsak telítődni fog, hanem nem is.
A hús egy különleges táplálék az egyén étrendjében. Először is, ez egy gazdag fehérjeforrás.
Mikhail Turetsky orosz showman, karmester, producer és szólista a Sopranon.
Dohány csirke Mikhail Turetsky - orosz showman, karmester, producer - és.
