Burgonya olajos burgonyával receptben
összetevők:
-vargánya
-burgonya
-hagyma
-só
-lomb
Frissen összegyűjtött olajat veszünk fel, töltsük fel őket vízzel - a száraz levelek, majmok, földdarabok stb. Átfésülünk, kivágjuk a férgek elfogyasztott helyeit, kisebb gombákat vágunk. Tiszta gomba dobja a serpenyőben vajjal és enyhén sütjük.
Hámozzuk le a burgonyát, kockára vágjuk és felforraljuk, amíg fel nem főzik. Ha szükséges, só.
Az edényeket finomra apróra vágott hagymával (zöld tollakat is - vághatunk és hozzáadhatunk), burgonyát és gombát is tehetünk. Fűszerek - ízlés szerint.
A tetején fedéllel fedjük le az edényeket, és a nagyobb szorítás érdekében a tányér és a fedél között meredek, kovásztalan tésztát helyezünk (mint a gombóc vagy a vareniki - víz, só és liszt). És - a sütőbe! Kapcsolja be az átlagos tüzet és süssön addig, amíg a tésztát sütjük és enyhén pirítjuk.
Ezután kiveszi a edényeket a sütőből, és hagyja, hogy lehűljön egy kicsit, kezdjen el enni. Tészta gyűrűk, egyébként is nagyon finom és tökéletesen kicseréli kenyeret!
Kapcsolódó receptek
Keressen egy receptet
Új receptek
A legjobb receptek a héten
