Az 1. és a 2. típusú cukorbetegség szemészeti egységeinek számbavétele
Annak érdekében, hogy a beteg diagnosztizált cukorbetegség könnyebb ellenőrizni a mennyiségét az elfogyasztott szénhidrátok, pontosan kiszámítani a dózist az inzulin injekciók és kalória tartalma ételek, vannak speciális egyezmények kenyér egységek által kidolgozott német orvosok, táplálkozási.
A kenyérmértékek kiszámítása
A gabonaegységek számítása lehetővé teszi az 1-es típusú cukorbetegség glikémiájának monitorozását, a szénhidrát és a lipid metabolizmus normalizálását, a betegek megfelelő menürendszerének előkészítése segítséget nyújt a betegség kompenzálásához, csökkenti a szövődmények kockázatát.
Mi az 1 egység kenyér, hogyan kell megfelelően transzformálni a szénhidrátot egy adott mennyiségre és hogyan számoljuk ki az 1-es és 2-es típusú cukorbetegségre vonatkozóan, hogy mennyi inzulint kell venni az asszimilációhoz 1 XE? Az egyik XE 10 gramm szénhidrátnak felel meg, az étkezési rosttartalom és 12 gramm nélkül, figyelembe véve a ballaszt-anyagokat. Az 1 egység étkezésében a glikémiás növekedés 2,7 mmol / l, a glükóz mennyiségének asszimilálódásához 1,5 egység inzulin szükséges.
Ha megvan az ötlete arról, hogy mennyi a tál az XE-t, akkor helyesen készíthet napi kiegyensúlyozott étrendet, kiszámolja a szükséges dózist a hormonról, hogy elkerülje a cukor ugrikását. A menük széles választékát maximalizálhatja, egyes termékeket más mutatókkal helyettesít.
Mennyire helyesen fontolják meg az 1. és a 2. típusú cukorbetegségben lévő gabonaeledeleket, mennyi lehet enni a XE napon? Egy kis darab 25 g súlyú kenyér megfelel egynek, az egyéb olyan élelmiszerek mutatóit, amelyek az 1. vagy a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél mindig rendelkezésre állnak.
A betegek napi 18-25 XE-t fogyaszthatnak a teljes testsúlytól, a testmozgás intenzitásától függően. Az ételt fel kell osztani, napi 5 alkalommal kell enni apró adagokban. Reggelire 4 XE-t kell elfogyasztani, és a vacsorához az esti étkezésnek nem lehet több 1-2-nél, mert a nap folyamán az ember több energiát fogyaszt. Nem szabad 7 XE-t meghaladni egy étkezéskor. Ha nehéz elállni az édességektől, akkor a legjobb, ha reggel vagy sport előtt elfogyasz.
Online számológép
A kenyérkészletek kiszámítása készételek és étkezés esetén a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek online számológép segítségével végezhető el. Itt választhat ételeket, italokat, gyümölcsöket és desszerteket, megtekintheti a kalória tartalmát, a fehérje, a zsír, a szénhidrátok mennyiségét, számolja a teljes XE mennyiséget egy étkezéskor.
A menük készítéséhez szükséges kenyérelemek számításakor a cukorbetegeknek egy számológéppel figyelembe kell venniük a salátákhoz vagy a termékek sütéséhez hozzáadott olajat. Ne felejtsd el a tejet, például a zabkása.
Online kalkulátor segít kiszámolni, hogy hány kenyér egységek készételek: saláták, előételek, levesek, gabonafélék, meleg ételek, desszertek, gombóc, sült termékek, tészta, zöldborsó, sör és egyéb alkoholos italok.
A diabetikus étrend ajánlott adjunk hozzá annyi friss zöldségek, mint lehetséges, mert ezek az élelmiszerek nagy mennyiségben tartalmaznak esszenciális vitaminok, ásványi anyagok, növényi rostok, bizonyos szénhidrátok. A nem édesített gyümölcsök gazdag pektin, mikro, makró elemek. Ezenkívül ezek a termékek alacsony glikémiás indexet mutatnak. Tudni, hogy mennyi kenyeret egység foglalt 100 g görögdinnye, sárgadinnye, cseresznye, áfonya, egres, mandarin, málna, őszibarack, 100 g áfonya, szilva, irgi, eper kell látni, hogy az értéket a táblázatban XE termékek 1. típusú diabetes mellitus és 2 . Banán, szőlő, mazsola, füge, sárgadinnye tartalmaz nagy mennyiségű szénhidrátot, így a betegnek tartózkodnia kell azok használatát.
A gyümölcsökben található gabonaegységek táblázata a cukorbetegek 1 és 2 típusú adagolására:
A tej hasznos élelmiszer, mert fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezek az anyagok szükségesek a szervezet számára az izomszövet növekedéséhez, erősítve a csont csontjainak szerkezetét, a fogakat. Különösen gyermekekre van szüksége. A cukorbetegeknek zsírmentes terméket kell használniuk. Meg kell jegyezni, hogy a kecsketej sokkal nagyobb, mint a tehéntej. De hasznos az intesztinális perisztaltia normalizálására, az immunitás erősítésére.
Egy másik hasznos termék a szérum, amely segít normalizálni a glikémiát, szabályozza a szervezet metabolikus folyamatait. A tejsavó használata segít a túlsúly csökkentésében.
A sajtok közül a legjobb, ha szója termék tofu. A kemény osztályokat korlátozott mennyiségben kell fogyasztani, és gondoskodni kell arról, hogy a zsírtartalom ne haladja meg a 3% -ot.
Az instabil glikémiával jobb, ha teljesen lemond a krémről, a tejfölről és a vajról. De a sovány túrát meg lehet enni, sőt szükséges, de kis adagokban.
Hús és tojás
Hány gabonaegység van a tojásban? Csirke, fürj tojás nem tartalmaz szénhidrátokat, ezért ez a termék 0 XE-nak felel meg. A főtt tojássárgája 4 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-ra, XE indexe 0,33. Az alacsony érték ellenére a tojások magas kalóriát tartalmaznak, zsírokat és fehérjéket tartalmaznak, ezt figyelembe kell venni a menü elkészítésekor.
Zéró index XE bárány, marha, nyúl, szalonna sertés és pulyka. A cukorbetegeknek kevesebb zsíros húst és halat kell főzniük. Az előnyben részesítés a gőzzel folytatódik, amelyet zöldséges ételekkel sütöttek, amelyek nem olajban sültek. Nem lehet kombinálni a húskészítmények burgonyával. Figyelembe kell venni a gabona feltételes egységeket, figyelembe véve az olajat és a fűszereket.
Egy szendvics sonkával és fehérrel 18 g szénhidrátot tartalmaz és az XE szám 1,15-nek felel meg. Ez az összeg teljesen helyettesítheti az alsó vagy egy étkezést.
Különböző gabonafélék
Mi a gabonaegység, mennyi a gabonafélékben és a gabonafélékben van, melyek közül az egyiket az 1. és a 2. típusú cukorbetegségben lehet fogyasztani? A leghasznosabb gabona a hajdina, lehet főzni kása vagy hozzáadni a levest. Alkalmazása a lassú szénhidrátok (60 g) tartalmából áll, amelyek fokozatosan felszívódnak a vérből, és nem okoznak éles ugrást. XE = 5 U / 100 g
Nagyon hasznos zabpehely, pelyhek (5 XE / 100 g). Ezt a terméket főzzük vagy pároljuk tejjel, hozzáadunk gyümölcsöt, dióféléket, egy kis mézet. Nem lehet cukrot, a muesli tilos.
Az árpa (5.4.) Búza (5.5 XE / 100 g) nagy mennyiségű növényi rostot tartalmaz, segít az emésztési folyamatok normalizálásában, lassítja a szénhidrátok felszívódását a belekben, csökkenti az étvágyat.
A tiltott gabonafélék közé tartoznak a rizs (XE = 6,17) és a búzadara (XE = 5,8). Alacsony szénhidrát és könnyen asszimilált kukoricadara (5,9 XE / 100 g), megakadályozza a túlzott súlygyarapodást, miközben vitaminok és nyomelemek hasznos összetételét tartalmazza.
Szeszes italok
Az alkoholos és alacsony alkoholtartalmú italok szigorúan tilosak cukorbetegek számára. Ezek a termékek a vércukor szintjének hirtelen csökkenését okozzák, ami kómához vezethet, mert a mérgezés állapotába érkező személy nem képes időben segíteni.
A könnyű és erős sörfajták 0,3 heget tartalmaznak 100 grammra.
A cukorbetegségben szenvedő betegek fontosak az elfogyasztott szénhidrátok, az élelmiszer kalóriatartalmának szabályozásában, így XE-t kell számolni. Az étkezési szabályok megsértése, az étkezés be nem tartása súlyos következményekhez vezethet. Számos szövődmény alakul ki a szív, az érrendszer, az idegrendszer és az emésztőrendszer részéről. A hyperglykaemia kómát okozhat, ami veszélyezteti a beteg fogyatékosságát vagy halálát.
Ossza meg barátaival: