A sörkagylók pluszok és mínuszok
A világ legtöbb sörtermelője egyetért abban, hogy a hordók a legjobb tartályok a vándorló italok tárolásához. Úgy gondolják, hogy az íz, a szín és a szag a referenciahoz legközelebb eső, megtartható ezen fém hordókban.
1929-ben megjelent, egy rozsdamentes acél hordó azonnal elkezdte aktívan kinyomtatni a régi fából készült kollégáját a piacról. A végső győzelmet az 50-es években nyerte el, amikor a hordók csatlakozónak és felszerelésnek tűntek, amely biztosította a lezárt kifolyást és a sör kiváló minőségű tárolását. A hordók ismételt újrahasznosításának és teljes feldolgozásának lehetőségei sok új szempontot vezettek be a sör logisztika terén, pozitív és negatív is. Próbáljuk meg részletesen megérteni a fém konténer jellemzőit.
A rozsdamentes acél a legjobb sörpajzs. Az élelmiszer-acél, amelyből a hordókat öntik és a hermetikus hermetikus konstrukció védi a sört az ultraibolya és a gázok káros hatásaitól. Ez biztosítja az ital és a higiénia minőségének megőrzését a szállítás és a karbantartás különböző szakaszaiban.
A vízhatlan csomagolás minőségi garancia. A hordó eszköz nem teszi lehetővé, hogy a terméket az értékesítés helyén hamisítsák meg. A csavarokat jól lezárja egy szerelvény, amely nemcsak kizárja az újratöltés lehetőségét, hanem megvédi az italt kívülről baktériumoktól.
A legjobb szállítási kapacitás. Kegs a műanyag és az alumínium tartályoknál gyengébb, de jelentős erőssége van. A rozsdamentes acél testnek köszönhetően tökéletesen tolerálják az eséseket és a hőmérsékletváltozásokat. A biztonsági szelep megvédi a hordókat, amikor a nyomás emelkedik. Mindez bizonyítja megbízhatóságát hordozható konténerként.
Teljesen újrahasznosítható termék. Az acéltartályok nagy nehézségek nélkül javíthatók, ami lehetővé teszi számukra, hogy hosszú ideig működjenek és megmentsék az újragyártást. Ezenkívül ez a termék teljesen újrahasznosítható egy kisebb csomagolású új csomagolásba.
Kegs egy drága bánásmód. A termelés megkezdésekor a kegpark vásárlása és a töltés technológiája nagy kiadásokat igényel. Jelentős költségek és karbantartások szükségesek: javítás és rendszeres tisztítás.
Újrahasznosítás - évente egyszer. Különleges nehézségek társulnak a csomagolás újrafelhasználásához. A Nyugat-Európa exportáló útvonalai folyamatosan meghosszabbodnak, ennek következtében a hordóknak hosszú utat kell megtenniük. Gyakran egy hordó több mint egy éve utazik, ami növeli a sör literenkénti költségeit.
Szezonális működési nehézségek. Az újrahasználat legégetőbb problémája az értékesítés csúcsán jelentkezik - nyáron. A hideg évszakban nehézségek merülnek fel a tartály többi részének a fagyasztása miatt. Ezt elkerülheti a hordók időben történő feltöltése. Az új feltételekhez igazodva a sörfőzőknek szükségszerűen változtatniuk kell a logisztikai folyamatban.
A piac több hordónyi kisebb mennyiséget igényel. Folyamatosan 50 liter térfogatú hordókat ki kell vonni a piacról. Helyüket kisebb, 20 és 30 literes csomagolás teszi lehetővé, ami a sör literenkénti költségeinek növekedéséhez is vezet. Ennek a tendenciának számos oka van: először is a termelők által kínált kínálat folyamatosan növekszik, másrészt egyes országok jogszabályai rendkívül nehézkessé teszik a nagy hordókat. Például Olaszországban a munkavállalók nem vehetnek fel 25 kg-nál nagyobb tömegű tárgyakat.
A tolvajok is értékelik a hordókat. A sörfőzők rendszeresen szembesülnek a hiányzó hordók problémájával. A rozsdamentes acél nagyra értékelt, és gyakran az illegális jövedelem forrásává válik, és bizonyítja, hogy a másodlagos dübörgés. Néha a királyok fémhulladékként valósulnak meg.
Másodlagos piac
Az újrafelhasználás veszélyt jelent a hírnévre. Ahhoz, hogy a másodlagos piachoz jusson, a hordó a korábbi tulajdonos logójának összenyomásával és felhúzásával zajlik. Egy ilyen feldolgozott hordó használatával a vállalat kockázatot jelent a piacon meglévő hírnevének megrázására.
A tényleges használati idő majdnem háromszor kisebb a lehetségesnél. Annak ellenére, hogy valójában egy hordó használható akár 30 éves, nagy európai sörfőzdék próbálják frissíteni a park 10-12 évben. Az aktív periódus csökkentése a használat vagy az egészségügyi normák következménye lehet. Néhány ország adórendszere szintén hozzájárul a hordók dinamikus cseréjéhez. Tehát a brit sörgyártóknak új kölcsönöket kell vásárolniuk. A hitelek megfizetése után új kötegeket vásárolnak az értékesítettek értékesítésére.
A hordók alapvető típusa
DIN - szűk és magas
Egész Európában és alacsony szinten
Plus-keg - Euro változás speciális poliuretán bevonattal a hőmérséklet megtartásához