A sör hasznos, mondják a tudósok, 1000 titok
A sör nemcsak egy egészségtelen alkoholtermék, amely hozzájárul a túlsúly és májbetegségek megjelenéséhez. Kiderül, hogy a sör hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és ha helyesen használják, az jó az egészségre.
Általában úgy vélik, hogy a sör szerelmesei előbb vagy utóbb szerezhetnek "sörcukrot", azaz egy tisztességes hasaméretet. Úgy tűnt, hogy nem volt kétséges a súlygyarapodás és a sörfogyasztás közötti kapcsolat. Volt azonban olyan tudós, aki kétségbe vonta ezt. És nem is olyan régen az amerikai dietetikusok éves egyezményében, az Indiana Egyetem kutatói felszámolták a "sörkavas" mítoszát.
Véleményük szerint a tanulmány alapján a sör (és más alkoholtartalmú italok) napi mérsékelt fogyasztása nem eredményez súlygyarapodást. Ezenkívül kiderül, hogy a szénhidrátok alkoholos helyettesítése az étrendben, akkor is fogyni lehet.
De miért, a legtöbb sör szerelmesei nem túl elegánsak? Ez az egész a snack! Végtére is, minõségében általában magas kalóriatartalmú ételeket használnak: pizza, hot dog, dió, ropogós stb.
Amint azt a vizsgálatok a cseh és német orvosok, mérsékelt fogyasztása sör (mintegy 500 ml per nap) kiküszöböli a szív- és érrendszeri betegségek, pozitív hatással van a vesére, megakadályozza a kialakulását kövek, valamint a hatást a nyálkahártyára felépülést, mint a gyomor betegségek, mint gastritis és egy peptikus fekély.
És az osztrák orvosok úgy vélik, hogy egy pohár hűs sört iszunk, különösen a melegben, nem csak kellemes, hanem hasznos is. Az elnyelt boldog bögre habos ital pozitív hatása van a bőrre és a haj, serkenti az étvágyat, az ideális termék szempontjából a vitaminok. Egyes kutatók azt hiszik, hogy egy ilyen kör segít megelőzni a szívrohamot és agyi vérzést.
De ugyanazok az osztrák orvosok megjegyzik, hogy a sör használata során van egy intézkedés. Hol találja a vonalat a haszon és a kár között. A tudósok szerint egy ilyen határ nem kerül túl olyanok, akik naponta több mint fél liter bögrét fogyasztanak.
Jó hír a sör szerelmeseinek és Sydney ausztrál kardiológusainak. Megállapították, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések idő előtti elhalálozásának kockázata jelentősen csökkent a mérsékelt sörfogyasztás miatt.
Professzor Leon Simons, a University of New South Wales, dolgozik a kórházban Saint Vincent, azt mondta, hogy a 10 éves kutatás megállapította, hogy a férfiak és nők, akik isznak 1-2 pohár sör naponta, hosszabb ideig élnek, mint azok, akik nem isznak. Tovább ausztrál kutató Ian Paddy Perth is megállapította, hogy a mérsékelt sörfogyasztás csökkenti a véralvadást, és csökkenti a koleszterinszintet.
És végül vicces információ. Az 1425-ben alapított Andex (Németország) bencés kolostora híres sok csodálatos gyógyításáról. Csak 1624-1657 azok meggyógyultak 355 gutaütötteket, epilepsziások, 188, 237 süket, vak 860, 221 őrült. Milyen csodás gyógyszert használtak Andeks szerzetesek? Persze, sör.
Ön is érdekelt lesz: