A gesztenyéről
Yu. Ruzhinsky, Kharkiv
Ez nem az első év, amikor gyűjtöttem, szárítottam és betakartam a gesztenyét kecskéimre és baromfájára. A gesztenyét (más néven vad vagy ló) széles körben elterjedt Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország középső övezetében, sok városban az utcák és a sikátorok teljesen el vannak ültetve ezekkel a fákkal.
Például konkrétan megjelöltem a gesztenye gyümölcseinek betakarításának idejét. Miután talált egy meglehetősen nagy fát, összegyűjtöttem 40 kg (!) Gesztenyét ötven perc alatt.
A gesztenyek összegyűjtése után szárazra van szükség - kis térfogat esetén egy pajta vagy egy meleg, száraz levegős ház alkalmas. Száríthatja és közvetlenül a nap alatt fából készült táblákon vagy ponyvákon. A gesztenyék készen állnak a tárolásra, meghatározom, osztom a gyümölcsöt - a tartalomnak szilárdnak kell lennie, a darabokat könnyen el lehet választani egymástól (repülni) egymástól.
A gesztenye szárítása után egy házi készítésű eszközre osztottam őket, ez egy rögzített csatorna száma 10 és egy mozgatható (a tengelyen) acél sarokdarab. Száraz gyümölcsök kerülnek a sarok és a csatorna közé, és a kar nyomás segítségével. Az ilyen sajtoló ollók termelékenysége nem túl magas, de az én kis gazdaságom elegendő. Általánosságban elmondható, hogy nagy méretarányokról beszélünk, akkor a gesztenyét egy kalapácsos malomban lehet feltörni vagy hengerekre csiszolni.
A gesztenyek annyira táplálóak, hogy jobb, ha lisztet vagy hálót használnak tiszta formában, amikor a vágást megelőzően hizlalják az állatokat. A kecskéim és a csirke szokásos takarmányozásához gesztenyefogyó keverékét kevertem össze, összeszedem össze, vagy főzöm a zabkását.
Szeretném megjegyezni, hogy a gesztenye 20-25 éves korban 30-50 kg nyers gyümölcsöt ad, és ez a hozam nem függ az időjárástól. Így a gesztenye komoly versenytársa lehet a hagyományos takarmány gabonaféléknek.
Néhány nap alatt nem nehéz nekem összegyűjteni néhány zsák gesztenyét a városi parkban, hogy gazdaságunkat kielégítő és hasznos takarmányt biztosítsuk a következő nyárig.