Kenyércsokoládé torta recept fotóval

A sovány csokoládé torta receptje azoknak a találatoknak, akik az ízletes desszertet szeretnék főzni anélkül, hogy az állati zsírt a kompozícióban elkészítenék. Ebben az esetben a piskóta tojás, vaj, kefir és más tejtermékek nélkül főzött, amely lehetővé teszi a éhségszegényeket, akik böjtölnek, tiszta lelkiismerettel, hogy élvezzék az illatos és "csábító" sütést.

A sovány csokoládé torta egy kissé nedves porózus morzsát kombinál a kakaóval, savas édes lekvárral és telített mázzal. Kiderül, hogy teljes értékű desszert, és a "szerény" sovány keksz nem rosszabb a ízlés szerint a klasszikus, elkészített tojássárgák.

liszt - 250 g;
kakaópor 25 g;
cukor - 200 g;
növényi olaj (finomított) - 90 ml;
sütőpor - 2,5 teáskanál;
Vaníliacukor - 2 tk.
ivóvíz - 300 ml.

Barack vagy más édes és savanyú lekvár - 150 g.

növényi olaj (finomított) - 1 evőkanál. kanál;
cukor - 2 evőkanál. kanál;
kakaópor - 3 evőkanál. kancsók csúszda nélkül;
ivóvíz - 40 ml.

Kenyércsokoládé torta recept fotóról lépésre

Hogyan főzzük a sovány kekszet

Készítse elő a tésztát. Először is összekapcsoljuk a száraz komponenseket: a lisztet kakaóporral és sütőporral szitáljuk, hozzáadjuk a vaníliát és a közönséges cukrot. Keverjük.
Ezután fokozatosan öntsük az egyszerű ivóvizet, alaposan kevergetve. Teljes mértékben feloldjuk az összes lisztrácsot. A tészta legyen sima, viszkózus és homogén, egyenletesen színezett csokoládé színben.
Hozzáadunk növényi olajat. Csak kifinomult - nincs szaga!
Ismét szorgalmasan keverje a csokoládé tésztát a homogenitásig, majd öntsön egy formát, amelynek átmérője 22 cm (az alsó a kényelmes pergament). Sültünk egy sovány süteményt 180 fokos hőmérsékleten. 30-40 percet vesz igénybe. Meghatározzuk a készenlétet egy fából készült nyárs / fogpiszkálóval, leeresztve a morzsa mélységébe. A boton nem szabad maradni nedves morzsák és nyomok nyers tészta.

Teljesen hűtsük le a csokoládé kekszet, majd vegyük ki a szerszámból.

Keksz vágva két süteményt. Az alsó részen alkalmazza a lekvár teljes adagját. Az őszibarack mellett a kajszibarack, az áfonya, a ribizli és bármely más édes és savanyú lekvár tökéletes. Használhatja és cukrozott bogyóval grillezheti. A legfontosabb az, hogy a kiválasztott adaléknak pontosan "savanyúsággal" kell rendelkeznie, és nem kell eltakarnia.

Sima mázzal főzünk. Kombináljuk a kakaót, finomított olajat, cukrot. Adjuk hozzá a vizet, és keverés közben felforraljuk. Alacsony hőfokon 2-3 percig főzzük. Készen áll a fagyra enyhén hűvös.

Az alsó torta felső része borítja. Töltsük meg a tortát jegesedéssel.

Kívánt esetben a desszert felületét diófélék, bogyók vagy bármilyen más sovány adalékanyaggal lehet kiegészíteni.

A kóstolás előtt hagyja, hogy a torta legalább hárman maradjon a hűtőben. Vágja a desszert darabokra, és indítsa el a teát!

A sovány csokoládé torta egy réteg jam már készen áll! Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő