Hol és mi a Puer tea
A Puer teát kizárólag Yunnan-ban készítik. A Puer tealevélnek körülbelül 30 fő termelési helye van, ízlése egyedülálló.
Lehetőség van egy teaszövény következő formáinak kiaknázására, ez a besorolás nagyon feltételes, hiszen a Yunnan régiótól függően ezeket a neveket különböző módon használják:
- A Guanmu (灌木) egy ültetvényes tea bokor, amelyet egy nagy leveles teafa magjából termesztenek. A tea növény aktív tenyésztésen megy keresztül, és leggyakrabban műtrágyákkal kezelik. Magassága legfeljebb 1,5 méter. Ezt a termesztési módszert csak a huszadik század első felében használták.
- Xiao Qiaomu (小 乔木) - Egy kis teafa. Gyengén kifejtett törzsével és alacsony koronával rendelkezik. Középső forma a fa és a bokor között. Egyes régiókban, úgy hívják a régi bokrok nagy levél Camelia.
- Qiaomu (乔木) - Fiatal teafa (30-50 éves), egy jól megkülönböztetett, 1,5-3,5 magasságú törzsével. Vagy csak egy teafa, anélkül, hogy jelezné a korot, stb. Termeszthető, azaz alábecsült és ápolható. És természetes körülmények között is nőhet.
- Gushu (古树) - Egy ősi teafa (több mint 100 éves), amelynek magassága 3,5-25 méter, növekvő természetes szubtrópusi erdőben.
Az ősi idők óta a Puer teát csak teafákból készítették, de a huszadik század 30-as években nagy gyárak megjelenésével a teák ültetvényei megteremtődtek. Most a Puer tea fő terméke a guanmu (灌木). Bár a címkék a puer és tele vannak hieroglifák Gushu (古树). Qiaomu (乔木), de valódi fákból készült teát kapsz 1000-ből ... És Puer egy ősi fák leveleiről és még kevésbé. Alapjában véve, az ilyen teát olyan kistermelők készítik, akik a lelkiismereten dolgoznak!
Az egyik legnagyobb probléma a tea ültetvény a fogyasztónak, hogy növeli a termelékenységet gyártó használja a hatalmas mennyiségű mezőgazdasági műtrágyák. Mivel a tea bokrok egy ültetvénytermesztésre a monokultúrás, a kár a kártevők és a betegségek sokkal jelentősebb, mint abban az esetben a vad fák, így van az, hogy kémiai védelmi eszközökkel -. Rovarölő stb Mindez nem beszélhetünk 100% hasznot az emberi test használata ültetvény Puer tea.
Az igazság az hasznos és környezetbarát Pu-erh tea gazdag történetét készült levél fák nőnek in vivo körülvéve más növényfajok (beleértve a gyümölcs). Elképesztő, hogy minden hegyi lejtő ezen a területen alkotja a mikroklímát, amely miatt az egyik tartományból származó nyersanyagok gazdagok és változatosak.
Ha megválaszoljuk azt a kérdést, hogy mit csinál Puer a technológia szempontjából, akkor az összes Puer teát a "Mao Cha" -ból (a kínai tea alapanyagból) készítik.