Hogyan főzni otthoni üzbég saláta ačuchuk
Saláta achuchuk (így hívják Uzbeks, bár akkor talál más címei ez a saláta, „Achik Chuchuk”, „Achichuk”, „Shakarab”), hogy készítsen egy nagyon egyszerű, de csak akkor, ha megfelelően előkészített. Ellenkező esetben kapsz egy másik saláta helyett achuchuk.
Saláta auchuchuk egy hagyományos üzbégkávé saláta, amely nélkül az uzbekek nem ülnek le enni; De anélkül, pilaf saláta achuchuk Uzbeks ne tegye az asztalra otthon vagy egy üzbég étteremben.
Hogyan készítsünk auchuchuk salátát.
Természetesen, mint minden más étel, achuchuk saláta lehet különböző módon előállított (nem vagyok utalva a készítmény az összetevők és azok összegének), de próbáld meg kell készíteni szigorúan a receptet, és kapsz egy igazi üzbég saláta achuchuk.
2 pozíció:
1. Érett és lédús paradicsom, amelynek mérete valamivel nagyobb, mint az átlagos alma - 1 db.
2. A szokásos izzók mérete kissé kevesebb, mint egy paradicsom - 1 db.
3. A meleg piros paprika (kis méretű, de bárki, aki nagyon "meleg" szeret, forró borsot és egy kicsit többet)
4. Három vagy négy kék bazsalikom
5. Só - 1 teáskanál.
achuchuk saláta Elkészítés:
Saláta ačuchuk kell főzni, és akadályozza a kezét egy nagy vágódeszkán.
1. Törölje le az izzót, vágja le a "szamarat", vágja félbe, és vágja el a lehető legegyszerűbben a vékonyabb félbe. A fóliákat szétszereljük, és 15-20 percig hideg, forralt vízzel tároljuk.
2. Paradicsom is a felére csökken, hámozás nélkül a bőr, távolítsa el a száron, és vágjuk nagyon vékony fél-gyűrűk, só az, keverjük össze, hogy mindent össze csúszik.
3. Vegye ki a hagymát a vízből, fordítsa át egy szitán a víz eltávolítására, adj hozzá paradicsomot, sót és keverje össze mindent kézzel.
4. Óvatosan préseljük meg a capsicumot és a bazsalikomot, adjuk hozzá a salátát, és keverjük össze újra a kezünkkel.
Tegyen egy kész salátát ačuchuk egy két adag saláta tálba, és szolgálja az asztalon.