Az alkoholtartalmú italok fogyasztása Oroszországban - az orosz élelmiszer- és italpiac magazin
HOGY NAGYON A FÖLD MEGSZÜNTETÉSE?
Az alkoholos italok fogyasztása Oroszországban
Az All-Orosz Központ Közvéleménykutató Központjának kutatása
AZ ALKOHOLI ITALOK TÍPUSAIRÁNYAI
Az első három alkoholtartalmú ital - a modern Oroszország fogyasztási gyakoriságának vezetője a sör, a bor és a vodka.
A legelterjedtebb ital hagyományosan sör marad - bizonyos gyakorisággal az oroszok több mint egyharmada fogyaszt - 36% (1. ábra).
Minden harmadik borfogyasztó - 34% - nem tagadná meg a sört. A Vodka borbarátok kevésbé isznak - a válaszadók 14% -a válaszolt erre. Az oroszok közül, akik inkább vodkát kedvelnek, 44% -uk fogyaszt a sört és mintegy 18% -ot a borból.
AZ ALKOHOL VÉLEMÉNYEI ÉS FELHASZNÁLÁSAI
Beszél előnyeiről és veszélyeiről alkohol, érdemes felidézni egy idézet az ókori görög gyógyító és filozófus Hippokratész: „Minden van gyógymód, és minden méreg - összes kérdése adagot”. Annak ellenére, hogy a jól ismert véleményét az előnyeit bizonyos alkohol bizonyos dózisban, általában sem a helység ital nem érzékeli az oroszok többsége hasznos termék az egészségre. Ugyanilyen káros oroszok tekintenek a vodka és a sör - rendre 74 és 73% -a úgy véli, hogy ezek használata több kárt okoz az egészségre, annak ellenére, hogy mindkét italok közül a három legnépszerűbb Oroszországban (2. ábra).
Egészségügyi szempontból hasznosak, ezek az italok a megkérdezettek 16 és 17% -ának, a vodka és a sör fogyasztói körében pedig kétszer nagyobbak a bizalom iránti bizalom aránya.
A konyak és a piskóta közbülső helyzetben vannak az előnyök és ártalmak felmérésében - minden másodikban az orosz bízik abban, hogy ártalmasabb az egészségre, mint a jó. Éppen ellenkezőleg, a válaszadók 36% -a úgy véli, hogy a konyak vagy pálinka használata kedvezően hat az egészségre. Az oroszok között, akik bort vagy konyakot fogyasztanak, azoknak az aránya, akik biztosak abban, hogy ezek az italok hasznosak lehetnek, szintén közel kétszer olyan magas.
A bor hasznosabb a szervezet számára, a felmérés résztvevői 43% -a szerint. Jelentős, hogy a válaszadók legnagyobb hányada - 57% -a -, akik úgy vélik, hogy a bornak egészségmegőrző tulajdonságai vannak, a déli szövetségi körzet lakosai között azonosulnak.
* Az All-Russian minta 140 helyszínen végzett vizsgálatokat hetente, 42 régióban, Oroszország területén és köztársaságokban végzi. A válaszadók száma - 1600 fő. A statisztikai hiba nem haladja meg a 3,4% -ot. Ezek a tanulmányok meglehetősen gyorsak és egyszerűek, ugyanakkor pontos eszközök az oroszok véleményének tanulmányozására különböző témákban.
Tatyana Voylokova,
A VTsIOM Termelési Osztály vezetője
Pavel Mtioulishvili,
a VCIOM kutatási projekt vezetője