A kenyérsütemény tészta tésztát a sütőben lévő süteményekhez és a sütéshez
Valószínűleg nincs olyan ember, aki nem szereti a pite-t. Valaki jobban hasonlít a sült pástétomra, valaki - sült, valaki inkább a húst vagy a májat kedveli, és valaki szereti a káposztát vagy a burgonyát. A süteményeket mindig is meg lehet enni, még a böjt alatt is. Ha böjtöl, használja a receptünket egy speciális, sovány tésztához.
Lágy tészta a sütőben lévő pasztákhoz
A karcsú hézagok feltöltése annyira változatos, hogy a kiválasztás során zavaros lehet.
Íme néhány legkedveltebb töltelék, amellyel biztonságosan meg tudjuk sütni a pitét a böjt idő alatt:
- burgonya kaporral és olívaolajjal
- káposzta
- rizs gyógynövényekkel
- bab pörkölt sült
- alma
- cseresznye
- sárgabarack
Mint látható, biztonságosan használhatja a zöldségeket és a gyümölcsöket töltésként. Nos, ha már meghatároztuk a tölteléket, akkor elkezdjük a sütőben lévő sütőformák elkészítését.
Szükségünk van:
- liszt - 1 üveg
- víz - 3-4 csésze
- cukor - 0,5 csésze (édes tésztához) vagy 1 tk. (sózva)
- só - egy csipetnyi
- zöldség vagy olívaolaj - 125 ml
- friss élesztő - 25 g
Melegítse fel a vizet 36 fokra, és oldja fel az élesztőt. Ezután adjunk hozzá cukrot és sót, jól keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, folyamatos keverés közben.
Amikor az egész lisztet hozzáadjuk, öntsük az olívaolajat és gyúrjuk a tésztát körülbelül 10 percig. Helyezzük egy mély edénybe, és egy törülközővel lefedve helyezzük meleg helyre. Amikor a tészta felemelkedik, elkezdheti a torta készítését.
A kemencében lehűtött sütemények a kemencében 180 fokban 30-40 percig szükségesek.
Post torta: egy recept a sütéshez
A recept szerint a pite mindig levegõs és ízletes.
A sovány sült pite készítéséhez szüksége lesz:
- száraz élesztő - 1 csomag
- liszt - 500 g
- víz 250 ml
- só - 0,5 ts.
- cukor - 0,5 evőkanál. l.
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Meleg vízben feloldja a szokásos élesztőt, adj hozzá sót, cukrot. Ha száraz élesztő van, akkor jobb, ha azonnal összekeverjük őket liszttel. Ebben az esetben keverje össze a cukrot, a vizet, a sót és egy másik edényt, majd keverje össze a lisztet élesztővel, majd egyesítse a jövő tészta két részletét, majd hozzáadja a növényi olajat.
Keverjük fel a puha tésztát, küldje meleg helyre. Egy idő után a tészta fel fog emelkedni - ez azt jelenti, hogy kiegyenlíthet. Süss a kész tortákat egy-két percig mindkét oldalon.
Amint látja, a gyorsítás során mindkét sült tésztát főzheti, és sült, ha van egy jó recept a kezedben. Az ízlés szerinti sütemények nem rosszabbak a tejből vagy tojásból készült tésztából sült kenyérrel.
Lásd még:
div> .uk-panel ">" adat-uk-grid-margin "