Csirke kefirben bazsalikomosokkal - egy szerencsétlen háziasszony blogja

Csirkefilé - 600 g (mell vagy comb)
Kefir - 1/2 liter.
Bazsalikom - 2 evőkanál.
Növényi olaj - 4 evőkanál.
Mustármag - 2 tk.
Fokhagyma - 4 fogselyem






Pepper - ízlés szerint

A fokhagyma szegfűszegeket megtisztítják és átadják sajtolással. Egy tálban keverje össze a bazsalikomot (ha friss, apróra vágott), fokhagymát, vajat, mustárt sóval és borssal.

Fűszereket töltünk kefirrel és alul nagydarab csirkemellfilét. Keverjük. Fedjük le a fedelet, és legalább 6 órán keresztül elrejtjük a hűtőszekrényben.

Melegítsük fel a sütőt kb. 200 fokra, tegyük a pácolt csirkét egy hőálló formába, és helyezzük a sütőbe. Ha főzzük a melleket, akkor 25 percig, ha a combok - 35.

Itt van egy ilyen vöröses szépség, amit kiderítettünk!