Beaujolais nouveau legenda vagy marketing bor trükk
A Beaujolais Nouveau ünnepe egyértelmű példa arra, hogy a francia borászok megtanulták, hogy termékük hibáit erényekké változtatják. Számukra ez az esemény remek lehetőség arra, hogy nagy bevételt érjen el, és a fogyasztók számára - lehetőséget nyújtson a szívből való szórakozásra.
A professzionális sommelierek túlbecsülik a Beaujolais Nouveau-t, és egyetértenek abban, hogy a lenyűgöző sikere az illetékes marketingben rejlik. Lehetséges, hogy ezt a bort véleményük szerint inni, de csak a kétségbeesés miatt. Ez az ital valóban nem rendelkezik az astringenciával, és meglehetősen rusztikus ízű, gyümölcsös jegyekkel rendelkezik. Mert sommelier Beaujolais Nouveau - ez csak „ízléstelen”, mivel ez a bor egy nagyon gazdag aromájú gyümölcsből, ami egyáltalán nem alakult ki.
A fajta érési Gamay szőlő, amelyből a bort előállítják, majdnem mentes a tannin, ami a szinte teljes hiánya benne bármely csipetnyi fanyarság. A tanninok képesek voltak a folyékony frakcióba menni, ez időbe telik - ez a maceráció (infúzió). A Nouveau gyártási folyamatában szén-macerációt használnak, vagyis a szőlőhéj érlelése a szén-dioxid hatása alatt történik. Ennek eredményeként a nyersanyagok kölcsönhatásba lépnek és erjednek. Ez azonban nagy sebességgel történik, és nem teljesen természetes. Ezért van még egy kis mennyiségű tannin, amely a Gamay-féle változatban még mindig jelen van, eltérő minőségi struktúrával rendelkezik, mint az idős italok esetében. Ennek eredményeképpen a Nuvo ízléstelen lesz, és a nemes borok rossz tulajdonsága. Természetesen meg is inni, de nem valószínű, hogy élvezni fogja. Másnap reggel, még egy pohár ilyen ital után is, a fej rettenetesen beteg lehet.
A Beaujolais Nouveau ünnep a 19. század bortermelőinek marketingtevékenysége. Ily módon úgy érezték magukban, hogy megszabadulnak az alacsony minőségű fiatal boroktól származó előnyökért, amelyeket csak öt-hat hónapig lehet tárolni. Minden évben, a világ más országaiban vásárol körülbelül 15-17 millió palack Beaujolais Nouveau, és több ezer turista az egész világon szervezett speciális charter járat a város Beaujeu - a szívében, a történelmi haza a bor és a fő központja a termelés.
Érdekes, hogy Franciaország más régióiból származó fiatal bor nem vesz részt ebben a szabadságban. Ez nem meglepő, hiszen nem minden szőlőültetvény lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű nyersanyagokat szállítson a fiatal borok számára. A Beaujolais Nouveau nem a legjobb minőségű szőlőből készült. Ő készült, ami szó szerint nem szán a dobni.
Ennek ellenére Nuvo biztonságosan legenda lehet. Gyors gyártási technológiája miatt kiszámíthatatlan íze van. Ezért értékelik ezt. A gazdag története az ital és a változékony „csokrot”, amelyben néhány még mindig megkülönböztetik árnyalatú cseresznye, ribizli és a málna, feltámasztotta őt a rangsorban majdnem prémium borokat. Költsége külön beszélgetés. Több mint egy üveg Beaujolais Nouveau kell fizetni, mint ha nem lenne egy „gyors” és jól érlelt bor.
A görkorcsolya hasznos és érdekes módja a szabadidő eltöltésének, amely az utóbbi tíz évben nagyon népszerűvé vált. Még érdekesebbé és izgalmasabbá tehet mindenféle trükköt. amely végrehajtása nem olyan nehéz, ha gyakorolsz.
Új tippek a Hogyan lehet megállítani?
Milyen változások következnek be, ha szénsavas italokat adnak fel
A szóda a legnépszerűbb ital a szomjazásért. Azok, akik hozzászoktak ahhoz, hogy ezt naponta használják.