A szerves kémia mint tudomány - kémia, prezentációk
Ez a bemutató a szerves kémia első leckében való felhasználásra készült. Ismerteti a szerves vegyületek jellegzetességeit, felméri a szerves kémiai tudomány megalapozását, és megmutatja annak fontosságát az emberi élet számára. A prezentáció a szerves vegyületek szén-atomjának elektronikus szerkezetét is vizsgálja, a munka végén a hallgatók ismereteinek figyelemmel kísérésére.
"A kémia létrehozta a témát. Ez a kreatív képesség, mint a művészet, alapvetően különbözteti meg a kémiát a többi természetes és emberi tudománytól. "
Marcelin Bertlo, 1860
- Még az ősi időkben az emberek meglehetősen széles körű tapasztalattal rendelkeztek számos szerves anyag előállításában és használatában. Tudták, hogyan lehet a szeszesitalt, a cukrot. Híres volt az ecetet, sok illatos illóolajat, szappant. Zöldes színezékeket használtunk.
A szerves kémia fejlődésének története
- A 9. században az arab tudós, Ar-Razi három ismert csoportot osztott fel: földes (ásványi), növényi és állati eredetű.
- A szerves kémia mint önálló elméleti tudomány a XIX. Században alakult ki, de a legrégebbi tudománynak tekinthető.
- 1784-ben, - svéd kémikus Thornburn Ulf Bergman - egy "életerő" tanítása.
- 1806- Berzelius - szerves kémia egy olyan kémia, amely az állatokon és növényi organizmusokon alapuló anyagokat vizsgálja.
- A tudomány fejlődésével a vitalista gondolatok akadályozták.
- 1824. - Német orvos és kémikus Friedrich Wöhler szintetizált oxálsavat és 1828-ban, - karbamid.
- 1854. - A francia vegyész Bertlo számos szerves anyagot szintetizált, beleértve a zsírt is.
- 1861. - orosz kémikus A.M. Butlerov szacharózos anyagot szintetizált.
A szerves anyagok szerkezetének elmélete - 1861g.
A szerves kémia önálló tudományban való elkülönítésének okai
A szerves anyagok jellemző tulajdonságai.
A szerves anyagok jellemző tulajdonságai.
A szerves anyagok jellemző tulajdonságai.
A szerves anyagok jellemző tulajdonságai.
4. A szerves vegyületek molekuláiban folyamatosan több (gyakran nagyszámú) homogén, elsősorban szénatomot tartalmaznak, míg a szervetlen vegyületek molekuláiban ritkán több mint 2-3 homogén atom található.
A szerves anyagok jellemző tulajdonságai.
5. A legtöbb szerves vegyület nem disszociálódik megfelelően erős ionokká, míg a legtöbb szervetlen vegyület ionokká bomlik.
A szerves anyagok jellemző tulajdonságai.
A szerves anyagok jellemző tulajdonságai.
A szerves kémia a szénvegyületek kémiája. (Gmelin, 1848).
- Napjainkban több mint 18 millió egyedi vegyi anyag ismeretes. Ezek közül mintegy 80% szénvegyületek olyan elemekkel, mint a H, O, N, S, P, halogének.
- A szerves anyagok száma évente 300-400 ezerrel nő.
A szén elektronikai szerkezete
- A szerves kémia sikerei lehetővé tették az olaj, a szén, a földgáz, a fa vegyi és más nyersanyagok racionális használatát. A szerves kémiai módszerek alkalmazásával megállapítható volt a fehérjék, a nukleinsavak és más komplex természetes vegyületek szerkezete, vitaminokat, egyes hormonokat, enzimeket szintetizáltak. Az intenzív fejlődésnek köszönhetően számos szerves kémiai irányzat nagy részecskékre, például nagy molekulatömegű vegyületekre terjed ki.
Ellenőrzési kérdések
- Mit tanult a szerves kémia?
- Mi a szén-dioxid a szerves vegyületekben? Miért?
- Hogyan magyarázható a szerves vegyületek sokfélesége?
- Mi az anyagok kémiai szerkezete? Magyarázza meg példát.
- Milyen típusúak a szén-szén láncok?
- Mi az izomerizmus? Milyen típusúak az izomerizmus?
- Adjon példákat az atomok vagy atomcsoportok kölcsönös hatására a szerves vegyületek molekuláiban.
