Télen fokhagymát építünk
A fokhagyma alacsony energiaigényű gyökérrendszerrel rendelkezik, így a termesztés során termőképes, jól műtrágyázott, semleges reakcióval rendelkező talaj elkülönül.
Ősszel a korábbi termés betakarítása után szerves és ásványi műtrágyákat alkalmaznak a fokhagymára. Ezután a helyet óvatosan az ásó teljes bajonétébe dugják, egyenletesen összekeverik a műtrágyát a talajjal. A növények reagálnak a foszfor- és kálium-műtrágyákra, mivel ezek az elemek növelik a téli állóképességet. Nem szabad friss trágyát és megnövekedett nitrogén-műtrágya adagokat bevezetni, ami a vegetatív tömeg erőteljes növekedéséhez és az izzók hozamának csökkenéséhez vezet.
A fokhagyma legjobb elődei a korai káposzta, uborka, cukkini, eper, hüvelyesek és zöld kultúrák. Nem ajánlott az eredeti helyére visszahelyezni, mint 4-5 év, és burgonya és paradicsom után is meg kell ültetni, hogy elkerülje a fúziós veszteség elkerülését. A bokrok mellett földiepereket is készíthet, a fokhagyma biológiai eper a kártevők és gombás betegségek ellen.
Az ültetésre csak olyan egészséges izzókat kell használni, amelyekre nincs hatással bakteriózis vagy fúziósózis.
A pikkelyes bőr alatt lévő fogak bakteriózisában barna és barna szemek képződnek a lédús, kerek, ovális vagy szabálytalan alakú felületeken. A fekélyek lehetnek egyszeri vagy többszörösek. Az érintett fogazat szövetei gyöngyház sárga színűek, fagyosnak válnak. A fokhagyma tipikus rothadó szagot termel.
A Fusarium rot, megfigyelhető a hagyma izzó, porozovenie és a gyökerek halálát.
Az izzókat jól száradni kell (a nedvesség gyorsan növekedni fog). A fokhagyma megóvása a betegségektől, sok kertész, az ültetés előtt áztassa a fogakat 1-2 óra hosszat a kálium-permanganát intenzíven festett oldatában. Az ajánlások szerint egyes szakértők jobban fertőtlenítő: 3 percig egy megoldás a só (1 evőkanál egy 2 liter víz), majd ezt követően 3 perc oldatban réz-szulfát (0,5 teáskanál per 2 liter víz).
Az ültetésre válassza ki a legnagyobb fogakat a legnagyobb izzókból. Az elemzést közvetlenül az ültetés előtt végezzük, különben a fogak alján, amelyeken a gyökerek keletkeznek, kiszáradnak. A régi anya alját el kell távolítani, ez egy cső szerepét játssza.
A jól szintezett ágyon lévő sorokat 20-25 cm távolságban helyezik el, és a növények között 10-12 cm-t lehet elültetni hornyokba. A legfontosabb dolog az, hogy ne nyomja a fogakat a talajba, lelassítja a gyökerek növekedését. De a föld nem lehet túl laza (meg kell lennie egy táblával), mert akkor a fogak "megfulladnak", és az izzók kicsire nőnek, rosszul tárolják őket.
A telepítés mélysége a talaj típusától és a fogak méretétől függ. Tetejétől a talaj felszínéig 3-5 cm kell, hogy túl alacsony legyen az ültetvény fagyasztása. Az ültetéskor a fogazott fogantyúkat függőlegesen helyezzük az alja aljára vagy a hordóra helyezzük. Az ágyat egy 2-5 cm vastag tőzeg, humusz vagy fűrészpor réteggel kell bevonni a jobb telelés érdekében. Tavasszal a talajtakaró réteget eltávolítják, hogy megakadályozzák a növények átjutását.
A tavaszi és nyári gondoskodás a fokhagymára a talaj takarmányozására, öntözésére, gyomlására és lazítására szolgál. A téli fokhagymát képező virágos nyilakat rendszeresen el kell távolítani a formáció elején annak érdekében, hogy nagy fejet kapjunk és ezáltal növeljük a hozamot.
Az ágyakból összegyűjtött fokhagymafejek tárolása előtt szárítandó. A fűtött fokhagyma közvetlenül a 3-6 nap tetejétől napsütésben áll, időnként rongyos. A napsugarak jól száradnak és fertőtlenítik a felületet. Ezután a fokhagymát másfél hónapig átadják egy árnyékos, de szükségszerűen jól szellőző helyre, ahol a szárítás folytatódik.
A növény termesztett fajtáit a mi övezetünkben termesztjük, de vannak olyanok is, amelyek nem állnak. A fokhagyma felvételénél, a földalatti izzó mellett, egy virágzat alakul ki a nyílon, amelyen az izzók növekszenek. A téli fokhagyma főbb jelei a nyíl, az izzó méretének, a fogak számának, a fogak fedőrétegének alakjának és színének.