Mit lehet tenni a zöld paradicsom - sült zöld paradicsom - élelmiszer

Sült zöld paradicsom

Szüksége lesz a következő termékekre: 4 nagy zöld paradicsom, 1 csirke tojás, egyharmada egy pohár tej, 3 evőkanál. kanál liszt, 3 evőkanál. kanálok növényi olajjal, fűszeres mártással Tabasco, só és fekete bors ízlés szerint. A kukorica liszt zsemlemorzsával helyettesíthető, és tabasco mártással chili mártással.

Mossa meg a paradicsomot és vágja körbe 1 cm vastagságúakat, majd öntsön a tojást és a tejet, majd öntse a szószot a kapott keverékhez. Egy külön lemezen keverje össze a kukoricalisztet sóval és borssal. Hajtsa az olajat a sütőre. Minden egyes szelet paradicsomot először a tojásos tej keverékébe, majd a lisztbe. Süssük a paradicsomot 2 percig mindkét oldalon.

A zöld paradicsom aromásabbá válik, ha a növényi olaj helyett a szalonnás sütés után maradt zsírt használja.

Zöld paradicsomleves

A következő termékekre lesz szüksége: 3 közepes méretű zöld paradicsom, 400 ml húsleves, 1 kis hagyma, 1 evőkanál. egy kanál vajat, 1 közepes sárgarépát, 3 evőkanál. rizskanál, 3 fokhagymás szegfűszeg, 1 teáskanál cukor, petrezselyem és só.

Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Olvad egy mély tálban, és tegye a hagymát addig, amíg átlátszó. Vágott zöld paradicsom apró szeletekre, sárgarépát süsse közepén. Adjuk hozzá a paradicsomot és a sárgarépát a hagymákhoz, és öntsük a levest. Engedjük meg, hogy a levest 10 percig pároljuk. Ezután tegye a rizst, a fokhagymát, a cukrot és a sót a levesbe. Forraljuk fel a levest, amíg a rizst nem forraljuk. Kész a leves vágja egy keverővel, vagy törölje át egy szitán. Mikor szolgálja fel, leveszi a levest petrezselyemmel.

Zöld paradicsom és harang paprika saláta

Lesz szüksége a következő termékek: 4 kg zöld paradicsom, 3 kg pirospaprika, 2 kg hagyma, fokhagyma fej, egy nagy csokor petrezselyem, 150 g cukor, 150 g só, 100 ml devyatiprotsentnogo ecet, fekete bors ízlés szerint.

Mossa le a bolgár borsot, és húzza le a magokról. A borsot 2 percig forraljuk fel forró vízben. Amikor a paprika hűl, csíkokra vágja. A zöld paradicsomot mossuk és 2 cm 2 - es kockákra vágjuk. Hámozzunk hagymát és fokhagymát a héjból, vágjuk a hagymát gyűrűkké, és a fokhagymát. Mossa meg a petrezselymet, száraz és őrölje meg. Zöldségféléket, zöldségeket, sót, cukrot, ecetet és fekete borsot keverjen a zománcozott medencében. Saláta szorosan tedd egy literes edénybe, és forró vízben sterilizáljuk őket 20 percig.

Gem a zöld paradicsomból

A következő termékekre van szüksége: 1 kg zöld paradicsom, 1 narancs, 1 citrom, 660 g cukor, 60 ml víz, 50 g pácolt gyömbér.

Vegye ki a citromból és a narancsból származó csontokat, és tegye be őket a gézzsákba. A citrusféléket a héjjal vágjuk, hozzáadjuk a vizet és keverjük össze. Az így kapott keveréket egy serpenyőbe helyezzük. A zöld paradicsomot apró kockákká vágjuk, és hozzáadjuk a citrusféléket a tálban. Tegyük a tálat a tűzbe, és forraljuk fel az elakadást 10 percig. Ezután adjuk hozzá az elakadt gézzsákot magokkal, cukorral és gyömbérrel. Keverjük össze jól, hogy a cukor feloldódjon. Forraljuk fel a lekvárt és főzzük fel, alkalmanként megkeverve fél órát. Ha a lekvár kész, vegye ki a tasakot.