Hogyan válasszunk kvass szikrát, blogot - névtelen közösségi hálózatot

Hogyan válasszuk ki a kvasszot?

Természetesen jobb az első faj megvásárlása, mert ez az igazi "élő" kvas. Tartalmaz fermentált baktériumokat és pék élesztőt, amely miatt a termék állandó fermentációban van. A mikroorganizmusok hagyományos ízeket adnak az italnak, és hasznosak. Igaz, ne igyon "élő" kvass süteményeket és sütiket - az édességek növelik a szén-dioxid felszabadulását, és a gyomorban valóságos forradalom történhet. Az orvosok nem javasolják, hogy visszaéljék a természetes italokat azok számára, akik gyomorfekélyt, krónikus gastritist, valamint magas savasságot, májbetegséget és allergiát okoznak a búza pollen és a zab.

2. Ha a kvass címkéjén meg van írva, hogy "kevert", az azt jelenti, hogy az ital nem "erjesztve", és előkészített kvaz koncentrátumból készült, melyet különféle aromákkal, citromsavval és egyéb összetevők hozzáadásával adtak hozzá. Természetes termékeken alapulhat, ám radikálisan különböznek azoktól, amelyek az "élő" kvas részei.

3. Valódi "élő" kvászért a családod számára, figyeljen érvényességének időtartamára - annál kevesebb annál jobb. A legmegfelelőbb hab ital, amelyet egész nap tárolnak - egy ilyen rövid életű termékben megtalálhatók az összes hasznos elem és vitamin. A cukor 24 órán keresztül fermentál, van egy sav, és kvass savanyú. Ezért ezt az italt csak palackozáskor értékesítik.

4. Ha látja, hogy a palack címkéje szerint "kvass ital", tudd, hogy ez a kvass termék semmi köze. Valójában a szódája az íze. Összetétele szilárd kémia: a természetes, színezőanyagokkal, savtartalmú szabályozókkal, édesítőszerekkel azonos ízek. Különös figyelmet kell fordítani a tartósítószerekre, amelyeket a kvass ital készítéséhez használnak. Nagyon gyakran a gyártók nátrium-benzoátot használnak - kis dózisokban ártalmatlan a szervezet számára, de vannak egyedi intolerancia esetei a kémiai anyaggal szemben.